Рецепт салат из помидор и огурцов и руколлы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из помидор и огурцов и руколлы

Руккола, сырая 42 г
Помидор (томат), грунтовый 151 г
Огурец, грунтовый 145 г
Лук, сырой 13 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из помидор и огурцов и руколлы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.9 ккал 1684 ккал 2% 6.1% 5119 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.3% 6909 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 8.8% 3500 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 4.9% 6441 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 19.8% 1538 г
Вода 91.8 г 2273 г 4% 12.2% 2476 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.5 мкг 900 мкг 8.3% 25.2% 1208 г
бета Каротин 0.532 мг 5 мг 10.6% 32.2% 940 г
Лютеин + Зеаксантин 419.556 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 9.1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 7.3% 4091 г
Витамин В4, холин 7.31 мг 500 мг 1.5% 4.6% 6840 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 16.4% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 10.9% 2778 г
Витамин В9, фолаты 18.433 мкг 400 мкг 4.6% 14% 2170 г
Витамин C, аскорбиновая 16.72 мг 90 мг 18.6% 56.5% 538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.007 мг 15 мг 6.7% 20.4% 1490 г
Витамин Н, биотин 0.876 мкг 50 мкг 1.8% 5.5% 5708 г
Витамин К, филлохинон 22.9 мкг 120 мкг 19.1% 58.1% 524 г
Витамин РР, НЭ 0.4593 мг 20 мг 2.3% 7% 4354 г
Ниацин 0.294 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.3 мг 2500 мг 9.2% 28% 1090 г
Кальций, Ca 35.02 мг 1000 мг 3.5% 10.6% 2856 г
Магний, Mg 20.1 мг 400 мг 5% 15.2% 1990 г
Натрий, Na 7.86 мг 1300 мг 0.6% 1.8% 16539 г
Сера, S 7.74 мг 1000 мг 0.8% 2.4% 12920 г
Фосфор, P 35.4 мг 800 мг 4.4% 13.4% 2260 г
Хлор, Cl 34.36 мг 2300 мг 1.5% 4.6% 6694 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 173.1 мкг ~
Бор, B 48.8 мкг ~
Железо, Fe 0.806 мг 18 мг 4.5% 13.7% 2233 г
Йод, I 2.07 мкг 150 мкг 1.4% 4.3% 7246 г
Кобальт, Co 2.952 мкг 10 мкг 29.5% 89.7% 339 г
Марганец, Mn 0.1753 мг 2 мг 8.8% 26.7% 1141 г
Медь, Cu 97.78 мкг 1000 мкг 9.8% 29.8% 1023 г
Молибден, Mo 3.376 мкг 70 мкг 4.8% 14.6% 2073 г
Никель, Ni 5.514 мкг ~
Рубидий, Rb 64.9 мкг ~
Селен, Se 0.346 мкг 55 мкг 0.6% 1.8% 15896 г
Фтор, F 15.45 мкг 4000 мкг 0.4% 1.2% 25890 г
Хром, Cr 4.56 мкг 50 мкг 9.1% 27.7% 1096 г
Цинк, Zn 0.2361 мг 12 мг 2% 6.1% 5083 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.168 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.497 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.284 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.548 мг ~
бета Ситостерол 2.809 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.097 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.341 г min 16.8 г 2% 6.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.339 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.878 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 23.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.856 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность салат из помидор и огурцов и руколлы составляет 32,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.9 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 91.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОР И ОГУРЦОВ И РУКОЛЛЫ

салат из помидор и огурцов и руколлы богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,6 %, витамином K - 19,1 %, кобальтом - 29,5 %

Чем полезен салат из помидор и огурцов и руколлы

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из помидор и огурцов и руколлы, калорийность 32,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из помидор и огурцов и руколлы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы