Рецепт котлеты куриные с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты котлеты куриные с кабачками

Куриная грудка (филе) 423 г
Кабачок 294 г
Яйцо куриное 110 г
Овсяные хлопья "геркулес" 35 г
Лук репчатый 98 г
сыр гауда 31 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты куриные с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.1 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1246 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 17.5% 425 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.6% 1333 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 2.1% 3476 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.1% 1818 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 2.1% 3398 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.6 мкг 900 мкг 4.6% 3.4% 2163 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 4.5% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 5.3% 1406 г
Витамин В4, холин 38.24 мг 500 мг 7.6% 5.6% 1308 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 3.7% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 3.5% 2128 г
Витамин В9, фолаты 9.104 мкг 400 мкг 2.3% 1.7% 4394 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 1.9% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 7.47 мг 90 мг 8.3% 6.1% 1205 г
Витамин D, кальциферол 0.335 мкг 10 мкг 3.4% 2.5% 2985 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.237 мг 15 мг 1.6% 1.2% 6329 г
Витамин Н, биотин 4.332 мкг 50 мкг 8.7% 6.4% 1154 г
Витамин РР, НЭ 5.6297 мг 20 мг 28.1% 20.8% 355 г
Ниацин 6.735 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 329.07 мг 2500 мг 13.2% 9.8% 760 г
Кальций, Ca 25.9 мг 1000 мг 2.6% 1.9% 3861 г
Магний, Mg 64.03 мг 400 мг 16% 11.8% 625 г
Натрий, Na 57.89 мг 1300 мг 4.5% 3.3% 2246 г
Сера, S 39.9 мг 1000 мг 4% 3% 2506 г
Фосфор, P 158.1 мг 800 мг 19.8% 14.7% 506 г
Хлор, Cl 75.81 мг 2300 мг 3.3% 2.4% 3034 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.3 мкг ~
Бор, B 27.1 мкг ~
Железо, Fe 1.647 мг 18 мг 9.2% 6.8% 1093 г
Йод, I 7.26 мкг 150 мкг 4.8% 3.6% 2066 г
Кобальт, Co 7.717 мкг 10 мкг 77.2% 57.1% 130 г
Марганец, Mn 0.2325 мг 2 мг 11.6% 8.6% 860 г
Медь, Cu 93.55 мкг 1000 мкг 9.4% 7% 1069 г
Молибден, Mo 7.359 мкг 70 мкг 10.5% 7.8% 951 г
Никель, Ni 0.407 мкг ~
Рубидий, Rb 64.6 мкг ~
Селен, Se 4.83 мкг 55 мкг 8.8% 6.5% 1139 г
Фтор, F 90.93 мкг 4000 мкг 2.3% 1.7% 4399 г
Хром, Cr 15.53 мкг 50 мкг 31.1% 23% 322 г
Цинк, Zn 1.1964 мг 12 мг 10% 7.4% 1003 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.927 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 1.248 г ~
Валин 0.913 г ~
Гистидин* 0.84 г ~
Изолейцин 0.781 г ~
Лейцин 1.366 г ~
Лизин 1.715 г ~
Метионин 0.336 г ~
Метионин + Цистеин 0.644 г ~
Треонин 0.77 г ~
Триптофан 0.266 г ~
Фенилаланин 0.755 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.383 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.904 г ~
Аспарагиновая кислота 1.383 г ~
Гидроксипролин 0.123 г ~
Глицин 0.664 г ~
Глутаминовая кислота 2.063 г ~
Пролин 0.692 г ~
Серин 0.765 г ~
Тирозин 0.629 г ~
Цистеин 0.313 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.61 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.277 г min 16.8 г 7.6% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.067 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.434 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.389 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность котлеты куриные с кабачками составляет 135,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.1 кКал -%
Белки 17.9 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 66.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ С КАБАЧКАМИ

котлеты куриные с кабачками богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 28,1 %, калием - 13,2 %, магнием - 16 %, фосфором - 19,8 %, кобальтом - 77,2 %, марганцем - 11,6 %, хромом - 31,1 %

Чем полезен котлеты куриные с кабачками

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить котлеты куриные с кабачками, калорийность 135,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлеты куриные с кабачками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги