Рецепт Пирожки с ветчиной и сыром 09.08.18. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки с ветчиной и сыром 09.08.18

Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 8 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 550 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 5 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 50 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 350 г
Сыр колбасный копченый Плавыч 450 г
Свинина мокрого посола,ветчина,порезаная,с костью,постное мясо,не разогретая 440 г
Яйцо куриное (Запекание) 40 г
Кунжут, семя (Жарка) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с ветчиной и сыром 09.08.18".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.2 ккал 1684 ккал 13.4% 6% 748 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 5.1% 874 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 6.4% 691 г
Углеводы 29.3 г 219 г 13.4% 6% 747 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.6% 1250 г
Вода 38.4 г 2273 г 1.7% 0.8% 5919 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.6 мкг 900 мкг 2.8% 1.2% 3516 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.231 мг 1.5 мг 15.4% 6.8% 649 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 3.1% 1429 г
Витамин В4, холин 53.62 мг 500 мг 10.7% 4.8% 932 г
Витамин В5, пантотеновая 0.428 мг 5 мг 8.6% 3.8% 1168 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 4.1% 1093 г
Витамин В9, фолаты 23.63 мкг 400 мкг 5.9% 2.6% 1693 г
Витамин В12, кобаламин 0.216 мкг 3 мкг 7.2% 3.2% 1389 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.099 мкг 10 мкг 1% 0.4% 10101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.652 мг 15 мг 4.3% 1.9% 2301 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 2.077 мкг 50 мкг 4.2% 1.9% 2407 г
Витамин РР, НЭ 2.8754 мг 20 мг 14.4% 6.4% 696 г
Ниацин 0.674 мг ~
Бетаин 0.807 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.75 мг 2500 мг 5.8% 2.6% 1739 г
Кальций, Ca 38.36 мг 1000 мг 3.8% 1.7% 2607 г
Кремний, Si 0.958 мг 30 мг 3.2% 1.4% 3132 г
Магний, Mg 21.48 мг 400 мг 5.4% 2.4% 1862 г
Натрий, Na 422.89 мг 1300 мг 32.5% 14.4% 307 г
Сера, S 35.63 мг 1000 мг 3.6% 1.6% 2807 г
Фосфор, P 118.9 мг 800 мг 14.9% 6.6% 673 г
Хлор, Cl 206.84 мг 2300 мг 9% 4% 1112 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 399.6 мкг ~
Бор, B 23.6 мкг ~
Ванадий, V 31.92 мкг ~
Железо, Fe 1.172 мг 18 мг 6.5% 2.9% 1536 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 0.7% 6550 г
Кобальт, Co 1.204 мкг 10 мкг 12% 5.3% 831 г
Марганец, Mn 0.3673 мг 2 мг 18.4% 8.2% 545 г
Медь, Cu 99.79 мкг 1000 мкг 10% 4.4% 1002 г
Молибден, Mo 6.55 мкг 70 мкг 9.4% 4.2% 1069 г
Никель, Ni 2.969 мкг ~
Олово, Sn 5.1 мкг ~
Селен, Se 6.414 мкг 55 мкг 11.7% 5.2% 857 г
Стронций, Sr 3.45 мкг ~
Титан, Ti 5.78 мкг ~
Фтор, F 5.34 мкг 4000 мкг 0.1% 74906 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 1.3% 3356 г
Цинк, Zn 0.8963 мг 12 мг 7.5% 3.3% 1339 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.284 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.271 г ~
Валин 0.219 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.341 г ~
Лизин 0.351 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.192 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.377 г ~
Гидроксипролин 0.024 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 0.616 г ~
Пролин 0.179 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.609 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.078 г ~
6:0 Капроновая 0.036 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.044 г ~
12:0 Лауриновая 0.05 г ~
14:0 Миристиновая 0.242 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.908 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.328 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.274 г min 16.8 г 7.6% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.095 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.408 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.252 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.223 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.11 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.004 г ~
Полиеновые трансжиры 0.004 г ~

Энергетическая ценность Пирожки с ветчиной и сыром 09.08.18 составляет 225,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 225.2 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 29.3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 38.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ 09.08.18

Пирожки с ветчиной и сыром 09.08.18 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,4 %, витамином PP - 14,4 %, фосфором - 14,9 %, кобальтом - 12 %, марганцем - 18,4 %, селеном - 11,7 %

Чем полезен Пирожки с ветчиной и сыром 09.08.18

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожки с ветчиной и сыром 09.08.18, калорийность 225,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки с ветчиной и сыром 09.08.18, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы