Рецепт Гречка обжаренная с помидоркой и перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка обжаренная с помидоркой и перцем

Гречка отварная 360 г
Масло Сливочное 82,5% [Брест Литовск] 13 г
Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) 101 г
Перец сладкий (Пассерование) 28 г
Лук репчатый (Пассерование) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка обжаренная с помидоркой и перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.5 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1840 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 3.6% 3040 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 8% 1366 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 5.6% 1973 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 14.2% 769 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 3.8% 2845 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.6 мкг 900 мкг 4.3% 4.7% 2332 г
бета Каротин 0.232 мг 5 мг 4.6% 5% 2155 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 4.9% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2.4% 4615 г
Витамин В4, холин 1.4 мг 500 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.062 мг 5 мг 1.2% 1.3% 8065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 6.6% 1681 г
Витамин В9, фолаты 9.093 мкг 400 мкг 2.3% 2.5% 4399 г
Витамин C, аскорбиновая 7.22 мг 90 мг 8% 8.7% 1247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.339 мг 15 мг 2.3% 2.5% 4425 г
Витамин Н, биотин 0.343 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 14577 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.447 мг 20 мг 7.2% 7.9% 1382 г
Ниацин 0.734 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.91 мг 2500 мг 5.9% 6.4% 1702 г
Кальций, Ca 14.31 мг 1000 мг 1.4% 1.5% 6988 г
Кремний, Si 13.41 мг 30 мг 44.7% 48.9% 224 г
Магний, Mg 39 мг 400 мг 9.8% 10.7% 1026 г
Натрий, Na 211.52 мг 1300 мг 16.3% 17.8% 615 г
Сера, S 25.33 мг 1000 мг 2.5% 2.7% 3948 г
Фосфор, P 60.8 мг 800 мг 7.6% 8.3% 1316 г
Хлор, Cl 343.66 мг 2300 мг 14.9% 16.3% 669 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.2 мкг ~
Бор, B 102.5 мкг ~
Железо, Fe 1.397 мг 18 мг 7.8% 8.5% 1288 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 1% 11719 г
Кобальт, Co 2.36 мкг 10 мкг 23.6% 25.8% 424 г
Марганец, Mn 0.3134 мг 2 мг 15.7% 17.2% 638 г
Медь, Cu 139.96 мкг 1000 мкг 14% 15.3% 714 г
Молибден, Mo 7.748 мкг 70 мкг 11.1% 12.1% 903 г
Никель, Ni 4.689 мкг ~
Рубидий, Rb 80.9 мкг ~
Селен, Se 1.457 мкг 55 мкг 2.6% 2.8% 3775 г
Титан, Ti 5.46 мкг ~
Фтор, F 69.6 мкг 4000 мкг 1.7% 1.9% 5747 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 4.2% 2618 г
Цинк, Zn 0.4719 мг 12 мг 3.9% 4.3% 2543 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.207 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.137 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.186 г ~
Заменимые аминокислоты 0.238 г ~
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.218 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.504 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.278 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.088 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.187 г min 16.8 г 1.1% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.177 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.19 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.174 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Гречка обжаренная с помидоркой и перцем составляет 91,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.5 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 79.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА ОБЖАРЕННАЯ С ПОМИДОРКОЙ И ПЕРЦЕМ

Гречка обжаренная с помидоркой и перцем богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 44,7 %, хлором - 14,9 %, кобальтом - 23,6 %, марганцем - 15,7 %, медью - 14 %, молибденом - 11,1 %

Чем полезен Гречка обжаренная с помидоркой и перцем

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка обжаренная с помидоркой и перцем, калорийность 91,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка обжаренная с помидоркой и перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты