Рецепт Икра баклажанная [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Икра баклажанная [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Масло подсолнечное 95 г
Уксус яблочный 49 г
Баклажан, вареный, без соли 1964 г
Сладкий перец, зеленый, вареный, без соли 1214 г
Способ приготовления

Икра баклажанная

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра баклажанная [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.5 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2571 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2% 7600 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 9.6% 1600 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 6.1% 2489 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 16.8% 909 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 5.8% 2637 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11 мкг 900 мкг 1.2% 1.8% 8182 г
альфа Каротин 10.922 мкг ~
бета Каротин 0.126 мг 5 мг 2.5% 3.8% 3968 г
бета Криптоксантин 3.361 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 181.05 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 7.8% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 2.1% 6923 г
Витамин В4, холин 9.5 мг 500 мг 1.9% 2.9% 5263 г
Витамин В5, пантотеновая 0.084 мг 5 мг 1.7% 2.6% 5952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 11.9% 1282 г
Витамин В9, фолаты 16.235 мкг 400 мкг 4.1% 6.3% 2464 г
Витамин C, аскорбиновая 32.14 мг 90 мг 35.7% 54.5% 280 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.935 мг 15 мг 12.9% 19.7% 775 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 7.8% 1967 г
Витамин РР, НЭ 0.6081 мг 20 мг 3% 4.6% 3289 г
Макроэлементы
Калий, K 154.56 мг 2500 мг 6.2% 9.5% 1617 г
Кальций, Ca 7.98 мг 1000 мг 0.8% 1.2% 12531 г
Магний, Mg 11.76 мг 400 мг 2.9% 4.4% 3401 г
Натрий, Na 1.6 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 81250 г
Фосфор, P 18 мг 800 мг 2.3% 3.5% 4444 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.367 мг 18 мг 2% 3.1% 4905 г
Марганец, Mn 0.1293 мг 2 мг 6.5% 9.9% 1547 г
Медь, Cu 67.54 мкг 1000 мкг 6.8% 10.4% 1481 г
Селен, Se 0.196 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 28061 г
Цинк, Zn 0.1326 мг 12 мг 1.1% 1.7% 9050 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.011 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.147 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.155 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.781 мг ~
бета Ситостерол 6.574 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.235 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.801 г min 16.8 г 4.8% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.796 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.073 г от 11.2 до 20.6 г 18.5% 28.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.059 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Икра баклажанная [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 65,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.5 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 86.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА БАКЛАЖАННАЯ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Икра баклажанная [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 35,7 %, витамином E - 12,9 %

Чем полезен Икра баклажанная [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Икра баклажанная [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 65,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра баклажанная [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги