Рецепт Соте lili. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соте lili

Баклажаны 300 г
Морковь, сырая 80 г
Лук репчатый 40 г
Помидор (томат), парниковый 40 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соте lili".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.3 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2939 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.8% 4471 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 5.9% 2947 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 6.8% 2576 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 32.3% 541 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 6.5% 2719 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 236.8 мкг 900 мкг 26.3% 45.9% 380 г
альфа Каротин 927.2 мкг ~
бета Каротин 2.296 мг 5 мг 45.9% 80.1% 218 г
Ликопин 0.267 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 68.267 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 8.2% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 7% 2500 г
Витамин В4, холин 2.35 мг 500 мг 0.5% 0.9% 21277 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 3% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 17.8% 985 г
Витамин В9, фолаты 24.767 мкг 400 мкг 6.2% 10.8% 1615 г
Витамин C, аскорбиновая 10.57 мг 90 мг 11.7% 20.4% 851 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.036 мг 15 мг 6.9% 12% 1448 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 41667 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 6.6% 2609 г
Витамин РР, НЭ 1.1955 мг 20 мг 6% 10.5% 1673 г
Ниацин 0.693 мг ~
Бетаин 0.107 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 379.07 мг 2500 мг 15.2% 26.5% 660 г
Кальций, Ca 29 мг 1000 мг 2.9% 5.1% 3448 г
Магний, Mg 14.07 мг 400 мг 3.5% 6.1% 2843 г
Натрий, Na 26.93 мг 1300 мг 2.1% 3.7% 4827 г
Сера, S 25.27 мг 1000 мг 2.5% 4.4% 3957 г
Фосфор, P 55.8 мг 800 мг 7% 12.2% 1434 г
Хлор, Cl 57.93 мг 2300 мг 2.5% 4.4% 3970 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 868.3 мкг ~
Бор, B 142 мкг ~
Железо, Fe 0.653 мг 18 мг 3.6% 6.3% 2757 г
Йод, I 2.67 мкг 150 мкг 1.8% 3.1% 5618 г
Кобальт, Co 2.467 мкг 10 мкг 24.7% 43.1% 405 г
Марганец, Mn 0.2975 мг 2 мг 14.9% 26% 672 г
Медь, Cu 178.67 мкг 1000 мкг 17.9% 31.2% 560 г
Молибден, Mo 10.933 мкг 70 мкг 15.6% 27.2% 640 г
Никель, Ni 2.133 мкг ~
Рубидий, Rb 83.9 мкг ~
Селен, Se 0.08 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 68750 г
Фтор, F 21.65 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 18476 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 3.3% 5376 г
Цинк, Zn 0.494 мг 12 мг 4.1% 7.2% 2429 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.295 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.3 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.401 г ~
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.084 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты 0.839 г ~
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.234 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.322 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.113 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.4 г min 16.8 г 2.4% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.398 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.028 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 16.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Соте lili составляет 57,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.3 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 83.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОТЕ LILI

Соте lili богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,3 %, бэта-каротином - 45,9 %, витамином C - 11,7 %, калием - 15,2 %, кобальтом - 24,7 %, марганцем - 14,9 %, медью - 17,9 %, молибденом - 15,6 %

Чем полезен Соте lili

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соте lili, калорийность 57,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соте lili, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы