Рецепт Суп-пюре из цветной капусты с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-пюре из цветной капусты с кабачками

Капуста цветная 100 г
Кабачок 100 г
Лук репчатый 100 г
Морковь, сырая 50 г
Перец болгарский, сырой 50 г
Сливки стерилизованные 10,0% жирности 20 г
Соль столовая 2 г
Перец черный молотый 1 г
Масло подсолнечное 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре из цветной капусты с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53 ккал 1684 ккал 3.1% 5.8% 3177 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.4% 5429 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 8.7% 2154 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 5.3% 3590 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 17.9% 1053 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 7.2% 2610 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.3 мкг 900 мкг 11.8% 22.3% 847 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 405.22 мкг ~
бета Каротин 1.028 мг 5 мг 20.6% 38.9% 486 г
бета Криптоксантин 4.056 мкг ~
Ликопин 0.13 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 88.411 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 7.5% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 5.5% 3396 г
Витамин В4, холин 12.43 мг 500 мг 2.5% 4.7% 4023 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 11.7% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 15.8% 1198 г
Витамин В9, фолаты 19.049 мкг 400 мкг 4.8% 9.1% 2100 г
Витамин C, аскорбиновая 33.57 мг 90 мг 37.3% 70.4% 268 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.081 мг 15 мг 7.2% 13.6% 1388 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 2.5% 7692 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 10.8% 1765 г
Витамин РР, НЭ 0.7956 мг 20 мг 4% 7.5% 2514 г
Ниацин 0.334 мг ~
Бетаин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.82 мг 2500 мг 8.6% 16.2% 1169 г
Кальций, Ca 27.27 мг 1000 мг 2.7% 5.1% 3667 г
Магний, Mg 13.45 мг 400 мг 3.4% 6.4% 2974 г
Натрий, Na 193.64 мг 1300 мг 14.9% 28.1% 671 г
Сера, S 16.33 мг 1000 мг 1.6% 3% 6124 г
Фосфор, P 39.8 мг 800 мг 5% 9.4% 2010 г
Хлор, Cl 5.8 мг 2300 мг 0.3% 0.6% 39655 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.8 мкг ~
Бор, B 46.4 мкг ~
Железо, Fe 0.765 мг 18 мг 4.3% 8.1% 2353 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.9% 21429 г
Кобальт, Co 1.16 мкг 10 мкг 11.6% 21.9% 862 г
Марганец, Mn 0.1433 мг 2 мг 7.2% 13.6% 1396 г
Медь, Cu 51.94 мкг 1000 мкг 5.2% 9.8% 1925 г
Никель, Ni 0.696 мкг ~
Рубидий, Rb 110.4 мкг ~
Селен, Se 0.193 мкг 55 мкг 0.4% 0.8% 28497 г
Фтор, F 7.88 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 50761 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 1.7% 10870 г
Цинк, Zn 0.3286 мг 12 мг 2.7% 5.1% 3652 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.282 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.06 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.13 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.39 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.213 мг ~
бета Ситостерол 4.176 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.125 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.449 г min 16.8 г 2.7% 5.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.446 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.154 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 19.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.152 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре из цветной капусты с кабачками составляет 53 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 87.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ПЮРЕ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ С КАБАЧКАМИ

Суп-пюре из цветной капусты с кабачками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, бэта-каротином - 20,6 %, витамином C - 37,3 %, кобальтом - 11,6 %

Чем полезен Суп-пюре из цветной капусты с кабачками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп-пюре из цветной капусты с кабачками, калорийность 53 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-пюре из цветной капусты с кабачками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты