Рецепт Пирог творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог творожный

Творог Простоквашино 5% классический 0 г
Яйцо куриное 50 г
Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Клейковина сырая из муки 1 сорта 50 г
Смородина черная 100 г
Вода 100 г
Масло подсолнечное 5 г
Вишня 0 г
Обезжиренный творог 250 г
Яблоко 100 г
Псиллиум (Сырье и приправы) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.7 кКал 1684 кКал 6.8% 6% 1481 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 13.5% 655 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4% 2154 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 4% 2190 г
Органические кислоты 1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.5% 1176 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 2.6% 3333 г
Зола 0.992 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.5 мкг 900 мкг 3.3% 2.9% 3051 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 4.9% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 8.5% 1029 г
Витамин В4, холин 25.25 мг 500 мг 5.1% 4.5% 1980 г
Витамин В5, пантотеновая 0.299 мг 5 мг 6% 5.3% 1672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 7.2% 1227 г
Витамин В9, фолаты 22.592 мкг 400 мкг 5.6% 4.9% 1771 г
Витамин В12, кобаламин 0.593 мкг 3 мкг 19.8% 17.4% 506 г
Витамин C, аскорбиновая 35.21 мг 90 мг 39.1% 34.4% 256 г
Витамин D, кальциферол 0.192 мкг 10 мкг 1.9% 1.7% 5208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.917 мг 15 мг 6.1% 5.4% 1636 г
Витамин Н, биотин 7.133 мкг 50 мкг 14.3% 12.6% 701 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.5875 мг 20 мг 12.9% 11.3% 773 г
Ниацин 0.466 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195 мг 2500 мг 7.8% 6.9% 1282 г
Кальций, Ca 71.17 мг 1000 мг 7.1% 6.2% 1405 г
Кремний, Si 0.333 мг 30 мг 1.1% 1% 9009 г
Магний, Mg 30.75 мг 400 мг 7.7% 6.8% 1301 г
Натрий, Na 40.98 мг 1300 мг 3.2% 2.8% 3172 г
Сера, S 120.83 мг 1000 мг 12.1% 10.6% 828 г
Фосфор, P 137 мг 800 мг 17.1% 15% 584 г
Хлор, Cl 71.57 мг 2300 мг 3.1% 2.7% 3214 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.8 мкг ~
Бор, B 53.1 мкг ~
Ванадий, V 8.17 мкг ~
Железо, Fe 1.767 мг 18 мг 9.8% 8.6% 1019 г
Йод, I 2.79 мкг 150 мкг 1.9% 1.7% 5376 г
Кобальт, Co 3.05 мкг 10 мкг 30.5% 26.8% 328 г
Марганец, Mn 0.4102 мг 2 мг 20.5% 18% 488 г
Медь, Cu 117.85 мкг 1000 мкг 11.8% 10.4% 849 г
Молибден, Mo 9.75 мкг 70 мкг 13.9% 12.2% 718 г
Никель, Ni 3.017 мкг ~
Олово, Sn 0.43 мкг ~
Рубидий, Rb 10.5 мкг ~
Селен, Se 15.692 мкг 55 мкг 28.5% 25.1% 350 г
Титан, Ti 0.92 мкг ~
Фтор, F 44.33 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 9023 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 2.1% 4237 г
Цинк, Zn 0.6075 мг 12 мг 5.1% 4.5% 1975 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.858 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Галактоза 0.021 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.583 г ~
Лактоза 0.75 г ~
Сахароза 0.417 г ~
Фруктоза 1.617 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.215 г ~
Аргинин* 0.473 г ~
Валин 0.531 г ~
Гистидин* 0.285 г ~
Изолейцин 0.506 г ~
Лейцин 0.923 г ~
Лизин 0.721 г ~
Метионин 0.247 г ~
Метионин + Цистеин 0.341 г ~
Треонин 0.422 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.493 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.963 г ~
Заменимые аминокислоты 4.314 г ~
Аланин 0.29 г ~
Аспарагиновая кислота 0.617 г ~
Глицин 0.241 г ~
Глутаминовая кислота 1.711 г ~
Пролин 0.95 г ~
Серин 0.469 г ~
Тирозин 0.47 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.332 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.792 г min 16.8 г 4.7% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.717 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.798 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 6.2%
18:2 Линолевая 0.78 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая 0.008 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.6%

Энергетическая ценность Пирог творожный составляет 113,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.7 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 68.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ТВОРОЖНЫЙ

Пирог творожный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 19,8 %, витамином C - 39,1 %, витамином H - 14,3 %, витамином PP - 12,9 %, фосфором - 17,1 %, кобальтом - 30,5 %, марганцем - 20,5 %, медью - 11,8 %, молибденом - 13,9 %, селеном - 28,5 %

Чем полезен Пирог творожный

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог творожный, калорийность 113,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог творожный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты