Рецепт Салат из авокадо с крабом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из авокадо с крабом

Авокадо, сырые, все продовольственные сорта 95 г
Салат 33 г
Шпинат, сырой 27 г
Крабы консервированные 73 г
Сыр пошехонский 25 г
Укроп, свежий 13 г
Льняное масло 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из авокадо с крабом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.6 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1289 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 8.9% 864 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 13% 589 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.4% 5615 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 10.7% 714 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.5% 3011 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.2 мкг 900 мкг 14.5% 11.1% 691 г
Ретинол 0.024 мг ~
альфа Каротин 8.444 мкг ~
бета Каротин 0.814 мг 5 мг 16.3% 12.5% 614 г
бета Криптоксантин 9.852 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1315.152 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 5.4% 1417 г
Витамин В4, холин 8.57 мг 500 мг 1.7% 1.3% 5834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.527 мг 5 мг 10.5% 8% 949 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 5.4% 1418 г
Витамин В9, фолаты 60.989 мкг 400 мкг 15.2% 11.6% 656 г
Витамин C, аскорбиновая 12.33 мг 90 мг 13.7% 10.5% 730 г
Витамин D, кальциферол 0.078 мкг 10 мкг 0.8% 0.6% 12821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.422 мг 15 мг 9.5% 7.3% 1055 г
бета Токоферол 0.026 мг ~
гамма Токоферол 0.56 мг ~
дельта Токоферол 0.031 мг ~
Витамин Н, биотин 0.086 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 58140 г
Витамин К, филлохинон 77 мкг 120 мкг 64.2% 49.2% 156 г
Витамин РР, НЭ 3.1932 мг 20 мг 16% 12.3% 626 г
Ниацин 0.861 мг ~
Бетаин 10.506 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 378.78 мг 2500 мг 15.2% 11.6% 660 г
Кальций, Ca 185.91 мг 1000 мг 18.6% 14.2% 538 г
Магний, Mg 96.59 мг 400 мг 24.1% 18.5% 414 г
Натрий, Na 175.02 мг 1300 мг 13.5% 10.3% 743 г
Сера, S 76.59 мг 1000 мг 7.7% 5.9% 1306 г
Фосфор, P 138.5 мг 800 мг 17.3% 13.2% 578 г
Хлор, Cl 6.11 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 37643 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.7 мкг ~
Бор, B 10.4 мкг ~
Ванадий, V 20.78 мкг ~
Железо, Fe 1.326 мг 18 мг 7.4% 5.7% 1357 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 15306 г
Кобальт, Co 0.489 мкг 10 мкг 4.9% 3.8% 2045 г
Литий, Li 4.889 мкг ~
Марганец, Mn 0.2372 мг 2 мг 11.9% 9.1% 843 г
Медь, Cu 101.55 мкг 1000 мкг 10.2% 7.8% 985 г
Молибден, Mo 1.1 мкг 70 мкг 1.6% 1.2% 6364 г
Никель, Ni 0.611 мкг ~
Рубидий, Rb 18.7 мкг ~
Селен, Se 0.314 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 17516 г
Фтор, F 5.89 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 67912 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 13514 г
Цинк, Zn 0.356 мг 12 мг 3% 2.3% 3371 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.941 г ~
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.188 г ~
Гистидин* 0.261 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.27 г ~
Лизин 0.233 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.244 г ~
Заменимые аминокислоты 1.551 г ~
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.313 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.608 г ~
Пролин 0.299 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 68.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.87 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.9 мг ~
Кампестерол 3.211 мг ~
Стигмастерол 1.148 мг ~
бета Ситостерол 29.793 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.813 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.761 г min 16.8 г 22.4% 17.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.247 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.5 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.271 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.665 г от 11.2 до 20.6 г 14.9% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.808 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.211 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.849 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.83 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из авокадо с крабом составляет 130,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.6 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 75.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ АВОКАДО С КРАБОМ

Салат из авокадо с крабом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, бэта-каротином - 16,3 %, витамином B9 - 15,2 %, витамином C - 13,7 %, витамином K - 64,2 %, витамином PP - 16 %, калием - 15,2 %, кальцием - 18,6 %, магнием - 24,1 %, фосфором - 17,3 %, марганцем - 11,9 %

Чем полезен Салат из авокадо с крабом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из авокадо с крабом, калорийность 130,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из авокадо с крабом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы