Рецепт Ризотто с курицей и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Ризотто с курицей и грибами
| Масло подсолнечное | 45 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Жарка) | 55 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 120 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 500 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Ризотто с курицей и грибами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.3 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1630 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 7.2% | 1357 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 8.3% | 1167 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 4.2% | 2330 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.3% | 1818 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2885 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.2 мкг | 900 мкг | 10.4% | 10.1% | 966 г |
| бета Каротин | 0.559 мг | 5 мг | 11.2% | 10.8% | 894 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.2% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 3.4% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 8.8 мг | 500 мг | 1.8% | 1.7% | 5682 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 5.2% | 1852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 2.5% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.696 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.6% | 5974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.43 мг | 90 мг | 1.6% | 1.5% | 6294 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.964 мг | 15 мг | 13.1% | 12.7% | 764 г |
| Витамин Н, биотин | 0.553 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.1% | 9042 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.6% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4581 мг | 20 мг | 12.3% | 11.9% | 814 г |
| Ниацин | 2.563 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.78 мг | 2500 мг | 5.7% | 5.5% | 1751 г |
| Кальций, Ca | 9.03 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.9% | 11074 г |
| Кремний, Si | 11.278 мг | 30 мг | 37.6% | 36.4% | 266 г |
| Магний, Mg | 26.3 мг | 400 мг | 6.6% | 6.4% | 1521 г |
| Натрий, Na | 15.41 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.2% | 8436 г |
| Сера, S | 14.35 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.4% | 6969 г |
| Фосфор, P | 65.9 мг | 800 мг | 8.2% | 7.9% | 1214 г |
| Хлор, Cl | 23.17 мг | 2300 мг | 1% | 1% | 9927 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.516 мг | 18 мг | 2.9% | 2.8% | 3488 г |
| Йод, I | 3.4 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.2% | 4412 г |
| Кобальт, Co | 3.919 мкг | 10 мкг | 39.2% | 37.9% | 255 г |
| Литий, Li | 0.31 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1772 мг | 2 мг | 8.9% | 8.6% | 1129 г |
| Медь, Cu | 60.62 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 5.9% | 1650 г |
| Молибден, Mo | 2.733 мкг | 70 мкг | 3.9% | 3.8% | 2561 г |
| Никель, Ni | 0.727 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.708 мкг | 55 мкг | 3.1% | 3% | 3220 г |
| Фтор, F | 69.22 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.6% | 5779 г |
| Хром, Cr | 6.39 мкг | 50 мкг | 12.8% | 12.4% | 782 г |
| Цинк, Zn | 0.5554 мг | 12 мг | 4.6% | 4.5% | 2161 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.162 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.424 г | ~ | |||
| Валин | 0.297 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.27 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.257 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.451 г | ~ | |||
| Лизин | 0.536 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Треонин | 0.243 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.248 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.455 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аланин | 0.299 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.442 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.216 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.71 г | ~ | |||
| Пролин | 0.233 г | ~ | |||
| Серин | 0.233 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.363 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.196 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.19 г | min 16.8 г | 7.1% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.151 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.638 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.6% | 22.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.632 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Ризотто с курицей и грибами составляет 103,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 103.3 кКал | -% | |
| Белки | 5.6 г | -% | |
| Жиры | 4.8 г | -% | |
| Углеводы | 9.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 78.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РИЗОТТО С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ
Ризотто с курицей и грибами богат такими витаминами и минералами, как:
бэта-каротином - 11,2 %, витамином E - 13,1 %, витамином PP - 12,3 %, кремнием - 37,6 %, кобальтом - 39,2 %, хромом - 12,8 %
Чем полезен Ризотто с курицей и грибами
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- бульон из свинины
- Хлопья гречневые
- Суп-пюре из гречневых хлопьев
- майский рулет
- финики
- чернослив
- Из чернослива и фиников
- Соус майонезный Московский Провансаль Легкий 30%
- Сыр плавленый с грибами
- Сырок глазированный со сгущенкой
- Из морской капусты
- Choco Pie
- Kinder Chocolate
- Супер хлеб
- Паштет с печенью трески и яйцом
- Хлеб овсяный лайт
- Сыр Костромской
- Мюсли здоровый стиль
- Хлеб тостовый
- Сыр Зеленодольский
- Окорок свиной
- Печень тушеная с морковью и луком
- Кофе Максим
- Творог мягкий "Простоквашино" 5%
- Самса
- хек оотварной
- Рисовая с курицей
- Вареники с картошкой
- Доппельгерц витамины для ногтей и волос
- Лимонная кислота
- Рисоблин
- Творог БиоБаланс семена льна и злаки
- Салат из авокадо с крабом
- Салат сыр с чесноком
- Батончик формула 1
- Майонез с перепелиным яйцом
- суп рыбный пятиминутка
- Бабка
- Хлебцы бородинские
- Каша овсяная на воде
- хлебцы кубанские с отрубями
- Салат имбирный
- Имбирный соус
- Сырники пп
- Авокадо
- Омлет с овсянкой
- Филе форели
- Бисквитный корж для большого торта
- Бедро цыпленка бройлера (Амурский бройлер)
- Крылышко цыпленка бройлера (Дальневосточная птица)
- Говядина запеченная
- запеканка соленая
- Фасоль стручковая
- Крейзи кейк
- Тесто для блинов на кефире
- Варёные креветки
- Каша пшенная Redmond
- Каша кукурузная Redmond
- Каша рисовая Redmond
- Каша геркулесовая Redmond
- Метотрексат
- Верошпирон
- Каша "Дружба" Redmond
- Котлеты "Застольные" ООО "Белгранкорм"
- Бастурма
- Икра кабачковая
- Салат из яблока, груши, банана
- Говядина тушеная консервы
- Конфетами " отломи"
- Щи Redmond
- галеты
- Калиймагнин
- мини маффин
- Батончик Би -Фит с курагой и суш. виногр.
- сырок творожный глазир. с кокосом ах, полинка
- Лечо по домашнему_Маринадовъ
- Омега-3
- Йогурт fruttis 0.1%
- Сырный суп с брокколи
- сыр творожный с инжиром
- Удон с курицей
- Грибы тушёные с морковью и луком
- Био-макс
- Семечки от мартина солёные
- Десерт Бонжур
- Компот из клюквы
- Кекс
- Лукум с клюквой
- Какао с молоком
- Салат желудь
- Торт домашний
- Пряный рис с говядиной и яйцом"
- Запеченые яблоки с творогом
- Крылышки куриные отварные, только мясо (минус 10% - кости)
- Шоколад черный горький
- сырок творожный глазированный 26%
- Хлеб Английский для сэндвичей (нарезанный)
- Творог зернисый 5%
- Гречневая запеканка на сковороде
- Йогурт Большая кружка 2% без сахара
Метки: Как приготовить Ризотто с курицей и грибами, калорийность 103,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ризотто с курицей и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат
139.7
13.1
6.6
6.1
13
Творожные бейглы
159.2
16.1
6.5
8.6
6
Сливочно-сырный суп с брокколи и грибами
73.1
4.5
4
4.5
6
Лучшие рационы
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Интересные блоги
