Рецепт Кекс из овсянки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс из овсянки

Овсяные хлопья "геркулес" 200 г
Ряженка 2,5% жирности 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 100 г
Подсолнечник, семечки 50 г
Творог Талды курган 5% 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс из овсянки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 846 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 6.9% 731 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 6.5% 778 г
Углеводы 22.8 г 219 г 10.4% 5.2% 961 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 7.5% 667 г
Вода 36.3 г 2273 г 1.6% 0.8% 6262 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.2 мкг 900 мкг 10.4% 5.2% 966 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.418 мг 5 мг 8.4% 4.2% 1196 г
Витамин В1, тиамин 0.235 мг 1.5 мг 15.7% 7.9% 638 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 3.5% 1429 г
Витамин В4, холин 20.84 мг 500 мг 4.2% 2.1% 2399 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 1.6% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 3.7% 1379 г
Витамин В9, фолаты 19.146 мкг 400 мкг 4.8% 2.4% 2089 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 0.6% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16071 г
Витамин D, кальциферол 0.154 мкг 10 мкг 1.5% 0.8% 6494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.884 мг 15 мг 19.2% 9.6% 520 г
Витамин Н, биотин 6.096 мкг 50 мкг 12.2% 6.1% 820 г
Витамин РР, НЭ 2.9368 мг 20 мг 14.7% 7.4% 681 г
Ниацин 1.217 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 368.36 мг 2500 мг 14.7% 7.4% 679 г
Кальций, Ca 92.46 мг 1000 мг 9.2% 4.6% 1082 г
Кремний, Si 3.041 мг 30 мг 10.1% 5.1% 987 г
Магний, Mg 65.93 мг 400 мг 16.5% 8.3% 607 г
Натрий, Na 40.05 мг 1300 мг 3.1% 1.6% 3246 г
Сера, S 41.42 мг 1000 мг 4.1% 2.1% 2414 г
Фосфор, P 165.2 мг 800 мг 20.7% 10.4% 484 г
Хлор, Cl 28.02 мг 2300 мг 1.2% 0.6% 8208 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.778 мг 18 мг 9.9% 5% 1012 г
Йод, I 2.81 мкг 150 мкг 1.9% 1% 5338 г
Кобальт, Co 1.871 мкг 10 мкг 18.7% 9.4% 534 г
Марганец, Mn 1.0096 мг 2 мг 50.5% 25.4% 198 г
Медь, Cu 111.09 мкг 1000 мкг 11.1% 5.6% 900 г
Молибден, Mo 0.421 мкг 70 мкг 0.6% 0.3% 16627 г
Селен, Se 5.324 мкг 55 мкг 9.7% 4.9% 1033 г
Фтор, F 14.39 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27797 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 17857 г
Цинк, Zn 1.0954 мг 12 мг 9.1% 4.6% 1095 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.825 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.379 г ~
Аргинин* 0.352 г ~
Валин 0.264 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.32 г ~
Лизин 0.215 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.202 г ~
Треонин 0.195 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.247 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.427 г ~
Заменимые аминокислоты 0.767 г ~
Аланин 0.226 г ~
Аспарагиновая кислота 0.43 г ~
Глицин 0.362 г ~
Глутаминовая кислота 0.875 г ~
Пролин 0.265 г ~
Серин 0.245 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 26.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.772 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.637 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.583 г min 16.8 г 9.4% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.519 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.499 г от 11.2 до 20.6 г 22.3% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.47 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Кекс из овсянки составляет 199 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 199 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 22.8 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 36.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ИЗ ОВСЯНКИ

Кекс из овсянки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,7 %, витамином E - 19,2 %, витамином H - 12,2 %, витамином PP - 14,7 %, калием - 14,7 %, магнием - 16,5 %, фосфором - 20,7 %, кобальтом - 18,7 %, марганцем - 50,5 %, медью - 11,1 %

Чем полезен Кекс из овсянки

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс из овсянки, калорийность 199 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс из овсянки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты