Рецепт Творожный какао мусс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный какао мусс

Творог нежирный 0,6% 360 г
Банан 130 г
Кефир 1% 100 г
Вода, водопроводная, улучшенная 50 г
Какао-порошок 15 г
Желатин пищевой 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный какао мусс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.2 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1751 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 19.9% 524 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.7% 6222 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 3.2% 3269 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.7% 1818 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 3.4% 3047 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.4 мкг 900 мкг 1% 1% 9574 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 10.1% 1029 г
Витамин В4, холин 8.38 мг 500 мг 1.7% 1.8% 5967 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 4.4% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 9.7% 1075 г
Витамин В9, фолаты 24.782 мкг 400 мкг 6.2% 6.4% 1614 г
Витамин В12, кобаламин 0.775 мкг 3 мкг 25.8% 26.8% 387 г
Витамин C, аскорбиновая 2.33 мг 90 мг 2.6% 2.7% 3863 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.139 мг 15 мг 0.9% 0.9% 10791 г
Витамин Н, биотин 4.114 мкг 50 мкг 8.2% 8.5% 1215 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8477 мг 20 мг 14.2% 14.8% 702 г
Ниацин 0.389 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.38 мг 2500 мг 7.5% 7.8% 1334 г
Кальций, Ca 98.21 мг 1000 мг 9.8% 10.2% 1018 г
Магний, Mg 34.17 мг 400 мг 8.5% 8.8% 1171 г
Натрий, Na 38.23 мг 1300 мг 2.9% 3% 3400 г
Сера, S 123.46 мг 1000 мг 12.3% 12.8% 810 г
Фосфор, P 140.6 мг 800 мг 17.6% 18.3% 569 г
Хлор, Cl 78.8 мг 2300 мг 3.4% 3.5% 2919 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.821 мг 18 мг 4.6% 4.8% 2192 г
Йод, I 6.23 мкг 150 мкг 4.2% 4.4% 2408 г
Кобальт, Co 1.233 мкг 10 мкг 12.3% 12.8% 811 г
Марганец, Mn 0.0601 мг 2 мг 3% 3.1% 3328 г
Медь, Cu 58.8 мкг 1000 мкг 5.9% 6.1% 1701 г
Молибден, Mo 4.92 мкг 70 мкг 7% 7.3% 1423 г
Селен, Se 16.737 мкг 55 мкг 30.4% 31.6% 329 г
Фтор, F 22.7 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17621 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 2.9% 3623 г
Цинк, Zn 0.2873 мг 12 мг 2.4% 2.5% 4177 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.586 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.158 г ~
Аргинин* 0.546 г ~
Валин 0.565 г ~
Гистидин* 0.321 г ~
Изолейцин 0.56 г ~
Лейцин 1.041 г ~
Лизин 0.846 г ~
Метионин 0.262 г ~
Метионин + Цистеин 0.316 г ~
Треонин 0.454 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.529 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.037 г ~
Заменимые аминокислоты 5.56 г ~
Аланин 0.342 г ~
Аспарагиновая кислота 0.609 г ~
Глицин 0.445 г ~
Глутаминовая кислота 1.931 г ~
Пролин 1.33 г ~
Серин 0.484 г ~
Тирозин 0.508 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Творожный какао мусс составляет 96,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.2 кКал -%
Белки 14.5 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 74.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ КАКАО МУСС

Творожный какао мусс богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 25,8 %, витамином PP - 14,2 %, фосфором - 17,6 %, кобальтом - 12,3 %, селеном - 30,4 %

Чем полезен Творожный какао мусс

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный какао мусс, калорийность 96,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный какао мусс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги