Калорийность Анчоусы в масле. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Анчоусы в масле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 261.7 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 643 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 7.5% 514 г
Жиры 22.3 г 56 г 39.8% 15.2% 251 г
Витамины
Витамин А, РЭ 30 мкг 900 мкг 3.3% 1.3% 3000 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 2.1% 1800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.645 мг 5 мг 12.9% 4.9% 775 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 2.8% 1399 г
Витамин В9, фолаты 9 мкг 400 мкг 2.3% 0.9% 4444 г
Витамин В12, кобаламин 0.62 мкг 3 мкг 20.7% 7.9% 484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.57 мг 15 мг 3.8% 1.5% 2632 г
Витамин РР, НЭ 0.8 мг 20 мг 4% 1.5% 2500 г
Макроэлементы
Калий, K 300 мг 2500 мг 12% 4.6% 833 г
Кальций, Ca 120 мг 1000 мг 12% 4.6% 833 г
Магний, Mg 60 мг 400 мг 15% 5.7% 667 г
Натрий, Na 160 мг 1300 мг 12.3% 4.7% 813 г
Сера, S 200 мг 1000 мг 20% 7.6% 500 г
Фосфор, P 220 мг 800 мг 27.5% 10.5% 364 г
Хлор, Cl 165 мг 2300 мг 7.2% 2.8% 1394 г
Микроэлементы
Йод, I 50 мкг 150 мкг 33.3% 12.7% 300 г
Кобальт, Co 20 мкг 10 мкг 200% 76.4% 50 г
Марганец, Mn 0.08 мг 2 мг 4% 1.5% 2500 г
Медь, Cu 110 мкг 1000 мкг 11% 4.2% 909 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 2.2% 1750 г
Селен, Se 36.5 мкг 55 мкг 66.4% 25.4% 151 г
Фтор, F 430 мкг 4000 мкг 10.8% 4.1% 930 г
Хром, Cr 55 мкг 50 мкг 110% 42% 91 г
Цинк, Zn 1.35 мг 12 мг 11.3% 4.3% 889 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.75 г от 0.9 до 3.7 г 100% 38.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.17 г от 4.7 до 16.8 г 3.6% 1.4%
Насыщенные жирные кислоты 1.63 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.33 г min 16.8 г 7.9% 3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.92 г от 11.2 до 20.6 г 17.1% 6.5%

Энергетическая ценность Анчоусы в масле составляет 261,67 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 261.7 кКал -%
Белки 14.8 г -%
Жиры 22.3 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 0 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АНЧОУСЫ В МАСЛЕ

Анчоусы в масле богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,9 %, витамином B12 - 20,7 %, калием - 12 %, кальцием - 12 %, магнием - 15 %, фосфором - 27,5 %, йодом - 33,3 %, кобальтом - 200 %, медью - 11 %, селеном - 66,4 %, хромом - 110 %, цинком - 11,3 %

Чем полезен Анчоусы в масле

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Анчоусы в масле калорийность 261,67 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Анчоусы в масле, калории, нутриенты, полезные свойства Анчоусы в масле
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы