Калорийность Чечевица. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 295 ккал 1684 ккал 17.5% 5.9% 571 г
Белки 24 г 76 г 31.6% 10.7% 317 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 0.9% 3733 г
Углеводы 46.3 г 219 г 21.1% 7.2% 473 г
Пищевые волокна 11.5 г 20 г 57.5% 19.5% 174 г
Вода 14 г 2273 г 0.6% 0.2% 16236 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.6 мг 5 мг 12% 4.1% 833 г
Витамин В1, тиамин 33.3 мг 1.5 мг 2220% 752.5% 5 г
Витамин В2, рибофлавин 11.7 мг 1.8 мг 650% 220.3% 15 г
Витамин В5, пантотеновая 24 мг 5 мг 480% 162.7% 21 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.3 мг 15 мг 22% 7.5% 455 г
Витамин РР, НЭ 27.5 мг 20 мг 137.5% 46.6% 73 г
Макроэлементы
Калий, K 26.9 мг 2500 мг 1.1% 0.4% 9294 г
Кальций, Ca 8.3 мг 1000 мг 0.8% 0.3% 12048 г
Кремний, Si 267 мг 30 мг 890% 301.7% 11 г
Магний, Mg 20 мг 400 мг 5% 1.7% 2000 г
Сера, S 4.2 мг 1000 мг 0.4% 0.1% 23810 г
Фосфор, P 48.8 мг 800 мг 6.1% 2.1% 1639 г
Хлор, Cl 3.3 мг 2300 мг 0.1% 69697 г
Микроэлементы
Железо, Fe 65.6 мг 18 мг 364.4% 123.5% 27 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 0.5% 6522 г
Кобальт, Co 116 мкг 10 мкг 1160% 393.2% 9 г
Марганец, Mn 59.5 мг 2 мг 2975% 1008.5% 3 г
Медь, Cu 66 мкг 1000 мкг 6.6% 2.2% 1515 г
Молибден, Mo 111 мкг 70 мкг 158.6% 53.8% 63 г
Селен, Se 35.6 мкг 55 мкг 64.7% 21.9% 154 г
Фтор, F 0.6 мкг 4000 мкг 666667 г
Хром, Cr 21.6 мкг 50 мкг 43.2% 14.6% 231 г
Цинк, Zn 20.2 мг 12 мг 168.3% 57.1% 59 г

Энергетическая ценность Чечевица составляет 295 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 295 кКал -%
Белки 24 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 46.3 г -%
Пищевые волокна 11.5 г -%
Вода 14 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА

Чечевица богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 12 %, витамином B1 - 2220 %, витамином B2 - 650 %, витамином B5 - 480 %, витамином E - 22 %, витамином PP - 137,5 %, кремнием - 890 %, железом - 364,4 %, кобальтом - 1160 %, марганцем - 2975 %, молибденом - 158,6 %, селеном - 64,7 %, хромом - 43,2 %, цинком - 168,3 %

Чем полезен Чечевица

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Чечевица калорийность 295 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Чечевица, калории, нутриенты, полезные свойства Чечевица
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги