Рецепт Каша гречневая с куриным бульоном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша гречневая с куриным бульоном

Гречневая каша рассыпчатая 200 г
Бульон куриный 50 г
Способ приготовления

Кашу отварить, добавить масло сливочное и бульон куриный

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая с куриным бульоном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82 кКал 1684 кКал 4.9% 6% 1673 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 5.2% 77 г
Жиры 1.9 г 60 г 3.2% 3.9% 59 г
Углеводы 13.7 г 211 г 6.5% 7.9% 211 г
Органические кислоты 22.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.9% 20 г
Вода 57.8 г 2400 г 2.4% 2.9% 2408 г
Зола 0.48 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 800 г
Ретинол 0.002 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 6.5% 2 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.7% 2 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 4.9% 2 г
Витамин В9, фолаты 6.56 мкг 400 мкг 1.6% 2% 410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.36 мг 15 мг 9.1% 11.1% 15 г
Витамин РР, НЭ 1.3581 мг 20 мг 6.8% 8.3% 20 г
Ниацин 0.88 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.04 мг 2500 мг 3.6% 4.4% 2473 г
Кальций, Ca 6.72 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 960 г
Кремний, Si 18.56 мг 30 мг 61.9% 75.5% 30 г
Магний, Mg 44.88 мг 400 мг 11.2% 13.7% 401 г
Натрий, Na 2.8 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 1400 г
Сера, S 21.2 мг 1000 мг 2.1% 2.6% 1010 г
Фосфор, Ph 65.5 мг 800 мг 8.2% 10% 799 г
Хлор, Cl 349.52 мг 2300 мг 15.2% 18.5% 2299 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.52 мг 18 мг 8.4% 10.2% 18 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 144 г
Кобальт, Co 0.8 мкг 10 мкг 8% 9.8% 10 г
Марганец, Mn 0.359 мг 2 мг 18% 22% 2 г
Медь, Cu 148.24 мкг 1000 мкг 14.8% 18% 1002 г
Молибден, Mo 8.48 мкг 70 мкг 12.1% 14.8% 70 г
Никель, Ni 2.32 мкг ~
Титан, Ti 7.6 мкг ~
Фтор, F 5.28 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 5280 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 2.2% 49 г
Цинк, Zn 0.4733 мг 12 мг 3.9% 4.8% 12 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г max 100 г

Энергетическая ценность Каша гречневая с куриным бульоном составляет 82 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Основной источник: Создан в приложении пользователем.

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 82 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 13.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 57.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КАША ГРЕЧНЕВАЯ С КУРИНЫМ БУЛЬОНОМ

Каша гречневая с куриным бульоном богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 61,9 %, магнием - 11,2 %, хлором - 15,2 %, марганцем - 18 %, медью - 14,8 %, молибденом - 12,1 %

Чем полезен Каша гречневая с куриным бульоном

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Каша гречневая с куриным бульоном, калорийность 82 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша гречневая с куриным бульоном, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ