Рецепт Пирог тварожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог тварожный

Творог "Крестьянский" 5% 300 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 196 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности 400 г
Пшеничная мука, высшего сорта 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Пирог тварожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.2 кКал 1684 кКал 9.3% 6% 1680 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 9.3% 76 г
Жиры 4.3 г 60 г 7.2% 4.6% 60 г
Углеводы 17.8 г 211 г 8.4% 5.4% 212 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.6% 20 г
Вода 64.9 г 2400 г 2.7% 1.7% 2404 г
Зола 0.849 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.6 мкг 900 мкг 4.6% 2.9% 904 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 4 г
бета Криптоксантин 1.539 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 86.028 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.6% 1 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 7.1% 2 г
Витамин В4, холин 61.59 мг 500 мг 12.3% 7.9% 501 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 4.2% 5 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 2.1% 2 г
Витамин В9, фолаты 15.521 мкг 400 мкг 3.9% 2.5% 398 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 3.3% 3 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.3% 85 г
Витамин D, кальциферол 0.342 мкг 10 мкг 3.4% 2.2% 10 г
Витамин D3, холекальциферол 0.342 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.533 мг 15 мг 3.6% 2.3% 15 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.086 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.436 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 48 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 100 г
Дигидрофиллохинон 0.017 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.0024 мг 20 мг 10% 6.4% 20 г
Ниацин 0.401 мг ~
Бетаин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.5 мг 2500 мг 5.2% 3.3% 2510 г
Кальций, Ca 98.67 мг 1000 мг 9.9% 6.3% 997 г
Кремний, Si 0.873 мг 30 мг 2.9% 1.9% 30 г
Магний, Mg 16.45 мг 400 мг 4.1% 2.6% 401 г
Натрий, Na 53.13 мг 1300 мг 4.1% 2.6% 1296 г
Сера, S 15.27 мг 1000 мг 1.5% 1% 1018 г
Фосфор, Ph 142 мг 800 мг 17.8% 11.4% 798 г
Хлор, Cl 39.27 мг 2300 мг 1.7% 1.1% 2310 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 246.5 мкг ~
Бор, B 8.1 мкг ~
Ванадий, V 19.63 мкг ~
Железо, Fe 0.701 мг 18 мг 3.9% 2.5% 18 г
Йод, I 3.47 мкг 150 мкг 2.3% 1.5% 151 г
Кобальт, Co 0.663 мкг 10 мкг 6.6% 4.2% 10 г
Марганец, Mn 0.1326 мг 2 мг 6.6% 4.2% 2 г
Медь, Cu 37.62 мкг 1000 мкг 3.8% 2.4% 990 г
Молибден, Mo 4.472 мкг 70 мкг 6.4% 4.1% 70 г
Никель, Ni 0.48 мкг ~
Олово, Sn 6.37 мкг ~
Селен, Se 6.909 мкг 55 мкг 12.6% 8.1% 55 г
Стронций, Sr 5.93 мкг ~
Титан, Ti 2.4 мкг ~
Фтор, F 11.97 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 3990 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 1.5% 49 г
Цинк, Zn 0.5129 мг 12 мг 4.3% 2.8% 12 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.812 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.063 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.186 г ~
Лизин 0.156 г ~
Метионин 0.065 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.227 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.286 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.69 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.004 г ~
полиненасыщенные трансжиры 0.002 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.1% 5 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.382 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.626 г от 18.8 до 48.8 г 3.3% 2.1% 19 г
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.034 г ~
16:1 цис 0.034 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.583 г ~
18:1 цис 0.579 г ~
18:1 транс 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.327 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.9% 11 г
18:2 Линолевая 0.266 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.262 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.004 г ~
20:3 Омега-6 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая 0.032 г ~
22:4 Докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.001 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.01 г ~

Энергетическая ценность Пирог тварожный составляет 156,2 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Основной источник: Создан в приложении пользователем.

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 156.2 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 17.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 64.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПИРОГ ТВАРОЖНЫЙ

Пирог тварожный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,1 %, холином - 12,3 %, фосфором - 17,8 %, селеном - 12,6 %

Чем полезен Пирог тварожный

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Пирог тварожный, калорийность 156,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог тварожный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ