Анна
24.04.2024 21:18
Дневник питания за 24.04.2024
Всем наидобрейшего вечера🌹сегодня решила провести очередной
эксперимент и выяснить почему же на Кавказе так много долгожителей,
уверена , что весь секрет в сочетании продуктов и их балансе бжу.
Ела наши местные кавказские блюда и сделала вывод, что в рационе
достаточно большое содержание белка и углеводов, как бы я не
старалась добить жиры-получилось слабо. Ужинали в уютном местечке
под названием Лес (прямо как в пьесе Островского). Даже креветки
были приготовлены в виде люля кебаб-фарш на шпажках. Очень
впечатлило😅
Далее было как раз таки национальное блюдо под названием шипс пастэ
по-кабардински: нежнейшая вяленая говядина в сметанном соусе и
мамалыга. Считала все по-отдельности , думая, что это будет перебор
по общему количеству калорий, но оказалось все даже очень в норме.
Немного фотографий интерьера и детали. Сам ресторан находится на
территории туристической базы Кедровый бор, где находится один из
минеральных источников . Особенно приятно было находиться в
уединении, так как время было между обедом и ужином и в ресторане
не было посетителей. Мы с подругой смогли с удовольствием
наговориться😍
Ранний ужин я добила зеленым чаем и парочкой горьких
мини-шоколадок. В общем и целом у меня сегодня получился
продуктивный день в полном смысле этого слова😂на рейтинг не смотрю,
он недостоверный из-за редких постов и отсутствия комментариев
последние три недели. Всем мира, добра и сладких снов.
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Авокадо |
52
|
83.2 | 1 | 7.6 | 1 |
| Печень трески. Консервы |
24
|
147.1 | 1 | 15.8 | 0.3 |
| Масло МСТ [California Gold Nutrition] |
2
|
250 | 0 | 28 | 0 |
| Итого | 106 | 480 | 2 | 51 | 1 |
Дневной перекус 2
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Капуста белокочанная, квашеная |
77
|
17.7 | 1.4 | 0.1 | 2.3 |
| Масло Расторопши Нерафинированное [Dial Export] |
10
|
89.9 | 0 | 10 | 0 |
| Итого | 87 | 107 | 1 | 10 | 2 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Креветка, все виды, приготовленная на пару |
120
|
142.8 | 27.3 | 2 | 1.8 |
| Помидор (томат), парниковый |
50
|
7 | 0.3 | 0 | 1.9 |
| Салат (латук) |
25
|
4 | 0.4 | 0.1 | 0.5 |
| Шоколад горький |
10
|
53.9 | 0.6 | 3.5 | 4.8 |
| Говядина, солонина, сушеная |
120
|
183.6 | 37.3 | 2.3 | 3.3 |
| Мамалыга |
150
|
82.5 | 1.8 | 0.5 | 17.5 |
| Сметана 40% жирности |
30
|
114.3 | 0.7 | 12 | 0.8 |
| Чай, травяной, ромашковый, заваренный |
350
|
3.5 | 0 | 0 | 0.7 |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве |
5
|
19.6 | 1.8 | 1.3 | 0.2 |
| Уксус бальзамический |
3
|
2.6 | 0 | 0 | 0.5 |
| Соль поваренная пищевая |
2
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Вода |
1500
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Петрушка свежая |
10
|
4.9 | 0.4 | 0 | 0.8 |
| Итого | 2375 | 618 | 70 | 21 | 32 |
| Итого за день | 2568 | 1206 | 74 | 83 | 36 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
5
42
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
24.04.2024 21:25
Как это,, как это отсутствие комментариев???? 👀👀👀
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
24.04.2024 21:26
Всегда засыпано у тебя комментариями.
Фото чудо, всё красиво
Фото чудо, всё красиво
Анна
24.04.2024 21:28
ГалинаЯ (ИМТ
24,5), ну обычно включают социальную версию, когда сама
комментируешь посты мзрничков, потом неделю корректный рейтинг, а я
пропадаю периодически.
Анна
24.04.2024 21:29
ГалинаЯ (ИМТ
24,5), я не о комментариях под своими постами)
Валентина
24.04.2024 21:35
Там в самом деле кедры растут или просто название такое?
Анна Моррей
24.04.2024 22:29
Посмотрела фото и...заплакала..🤧🤧🤧 как-будто увидела свой дом из
юности..
Я родом с Грозного.
Фото очень атмосферные..спасибо 🌹❤
Я родом с Грозного.
Фото очень атмосферные..спасибо 🌹❤
Юджин (кето+ИГ)
24.04.2024 22:49
почему же на Кавказе так много долгожителей
да купили они его!
Помните, как в анекдоте, - будешь плохо учиться, куплю тебе зелёную волгу после школы, будешь как дурак ездить, а хорошо, - чёрную...
В общем и целом у меня сегодня получился продуктивный день в полном смысле этого слова😂
эх, трудна Ваша жистя!
Ресторан и еда прикольные, спасибо.
Анна
25.04.2024 07:01
Анна
Моррей, и вам спасибо! А Грозный который в Чечне, или поселок
Грозный в Адыгее? Потому что это место как раз рядом с поселком
Грозный.
Анна
25.04.2024 07:04
Жизнь-ещё та задачка😅а проводить маленькие исследования очень даже
приятно и полезно.
Анна
25.04.2024 07:09
Юджин
(кето+ИГ), Черная волга в моем детстве была предметом
страшилок! Почему-то считалось, что увидеть такой автомобиль
-плохая примета. Видимо у нас этот страх передавался на подсознании
от наших предков, прошедших через молох репрессий.
LeeMV
25.04.2024 07:12
Есть предположения что все-таки генетика играет решающую роль в
продолжительности жизни, питание, физ нагрузки, эмоциональное
состояние конечно улучшают качество жизни, но на
продолжительность жизни влияют не сильно. Если было бы все так
просто....к сожалению ЗОЖники, особенно фанатичные, мрут как-бы не
чаще обычных людей, не дожив до преклонного возраста....
Юджин (кето+ИГ)
25.04.2024 08:05
Анна написал:
Видимо у нас этот страх передавался на подсознании от наших предков, прошедших через молох репрессий.
да, это так, но на Кавказе в советские времени это был предмет гордости джигита!
Юджин (кето+ИГ)
25.04.2024 08:05
LeeMV написал:
к сожалению ЗОЖники, особенно фанатичные, мрут как-бы не чаще обычных людей, не дожив до преклонного возраста....
да Вы оптимист и фаталист. так держать!
Шутка
25.04.2024 08:07
Наверное, они долгожители, потому что весельчаки и философы
одновременно.
Наталия
25.04.2024 08:26
очень уютное место, а тарелка на первом фото прям отпад)
Анна Моррей
25.04.2024 08:57
Анна,
который в Чечне
Анна
25.04.2024 09:14
Юджин
(кето+ИГ), у нас неподалеку есть один аул под названием
Гатлукай. Со времен советов там в промышленных масштабах выращивали
🍅 помидоры и потом возили продавать в Москву и Ленинград. Один год
(середина 60-х) был очень «помидорным» и целых 20 дворов вернулись
домой на Волгах после сезона. С тех пор вывеска в этом ауле не
менялась, на ней ведро помидоров и зеленая Волга. (Фото нашла в
Интернете) 
Анна
25.04.2024 09:15
Юджин
(кето+ИГ), кто не курит и не пьет, тот здоровеньким помрет😂
Анна
25.04.2024 09:17
Анна
Моррей, сейчас там многое изменилось, в прошлом году я там была
в командировке. Красиво, уютно и очень чисто.
Юджин (кето+ИГ)
25.04.2024 09:18
Анна написал:
С тех пор вывеска в этом ауле не менялась, на ней ведро помидоров и зеленая Волга.
где-то время остановилось...
Юджин (кето+ИГ)
25.04.2024 09:19
Анна
25.04.2024 09:25
LeeMV, я
бы не назвала кавказцев зожниками, единственное могу отметить, что
среди них нет алкоголиков, хотя выпивают они прилично. Я склонна
думать, что все вкупе: мягкий, теплый климат, чистая вода,
генетика, много разнообразной еды, все фрукты и овощи растут в этом
регионе, и жизнь тут намного медленнее, ни как в больших городах.
Меньше стресса, больше самосозерцания и анализа. Люди более
вдумчивые и свои эмоции не стесняются проявлять. Для них это не
признак дурного тона, а горячесть😂👍
Татьяна
25.04.2024 19:48
Вы так вкусно рассказали обо всем, плюс ко всему -приложили к
рассказу прекрасные фотографии, что мне сразу захотелось все
попробовать и побывать в этом уютном ресторанчике. Хотя к
кавказской кухне отношусь не очень. По мне -так слишком остро все.
Анна
25.04.2024 22:02
Татьяна,
Кавказ-это не только грузинская и армянская кухня. Именно в моем
регионе пища не острая, а наоборот достаточно мягкая, хотя они
добавляют много специй. И ещё есть нюанс, специальная адыгейская
соль. Существует три рецепта приготовления. Основной ингредиент
-измельченный в крошку чеснок и специи, у каждого племени своя
специя, я люблю бжедужскую соль она красного цвета, все солю только
этой солью, получается, что по факту соли там в два раза меньше, но
от этого пища не кажется пресной. Особенно хороша соль ручной
работы. Когда я еду в гости в другие регионы первое что мне
заказывают-адыгейский сыр, второе-соль ручной работы.
Алин@
25.04.2024 22:29
Спасибо, очень интересно читать, смотреть фото 👏самые добрые
пожелания от меня🌝🌈🫶🌹💕
Helen Николаевна
26.04.2024 00:01
Анна написал:
С тех пор вывеска в этом ауле не менялась, на ней ведро помидоров и зеленая Волга. (Фото нашла в Интернете)
Кавказцы бесподобны в таких проявлениях
"шипс пастэ по-кабардински: нежнейшая вяленая говядина в сметанном соусе и мамалыга." - одно из бережно хранимых в памяти блюд из детства) только чаще с курицей домашней)
Marina Holina
26.04.2024 00:05
Ну хоть белка им хватает. В нашем традиционном рационе - сплошные
углеводы
Анна
26.04.2024 07:20
Helen
Николаевна, Вы все правильно говорите, обычно это птица, в
основном в это блюдо идет индейка, и это название в меню, а на
самом деле это блюдо из вяленой говядины называется лягур, но
почему-то повара решили дать такое название по составу
продуктов🤷♀️и да, кавказцы «держут марку» памяти и традиций,
шестьдесят лет прошло, а люди до сих пор вспоминают этот случай.
Кстати, с тех пор пошло шутливое значение слова доход на
адыгском-помидор!☺️
Анна
26.04.2024 07:24
Marina
Holina, нам без картохи никак нельзя, нам надо согреваться!
Лучшие рационы
2024-05-02
Калорийность: 1015 кКал
2024-05-03
Калорийность: 1198 кКал
2024-05-02
Калорийность: 1415 кКал
Интересные блоги
26-04-2024
Дневник питания и тренировок за 26.04.2024
Сегодняшний рациончик. :)
Сегодня у меня праздник...
29-04-2024
Новый возраст, новый статус, лишний вес...
Всем привет!
Матильда возвращается😜
В новом статус...
26-04-2024
Дневник питания за 26.04.2024
Сегодня очередной треш (разочарование) в моей жизн...
Новые рецепты
