Έλενα

Блог Кулинарная книга База продуктов

Έλενα

04.05.2022 09:05

Вчера нажарила топинамбур с луком...вкусно, но на...

Вчера нажарила топинамбур с луком...вкусно, но на любителя...мужу не нравится.

Ирина Макс 04.05.2022 09:09

Мне он нравится в сыром виде, по вкусу напоминает орех, но от него у меня сильнейшая резь в желудке и кишечнике. Не могу его есть именно по-этому. Надо подумать

Έλενα 04.05.2022 12:21

Ирина Макс, может надо в приготовленном виде кушать...раз такая реакция на сырой?

Ирина Макс 04.05.2022 12:47

Έλενα, а уже проблема отпала. Широкая улыбка

Έλενα 04.05.2022 13:39

Ирина Макс, у нас так много его наросло ...придется мне одной все лето есть. Широкая улыбка

Яна 04.05.2022 13:54

Очень давно хочу попробовать топинамбур, но у нас его вообще нигде не продают 🙄

Елена 04.05.2022 13:56

Мы покупаем сироп из топинамбура вместо сахара))

Maru_Sova 04.05.2022 14:30

У меня в огороде как сорняк растёт, нам с мужем ни сырой, ни жареный не понравился(

Ольга В. 04.05.2022 15:46

Мы когда-то пробовали топинамбур. Жареный он еще ничего, съедобный. А вот отварной вообще беее

Виолетта Шевченко 04.05.2022 17:05

А мы в детстве грызли топинамбур сырым с огромным удовольствием .

Έλενα 04.05.2022 17:20

Виолетта Шевченко, тоже грызу, как капустная кочерыжка.

Ирина Макс 04.05.2022 17:23

Έλενα, он как сорняк растёт. У меня сейчас уже нет дачного участка.

Мартинка 04.05.2022 18:28

Мне топинамбур в свежем виде нравится.

zhanna zh. 04.05.2022 19:09

Как интересно. Не знала, что его можно жарить. Расскажите, как. Я делаю салат, сегодня например, топинамбур + дайкон + морковь +сметана. Нам понравилось, даже ребенок ел. Еще туда чеснок хорошо , но не добавляла из-за дочки, не ела бы.

Марина Листопад 04.05.2022 20:16

А я ни разу не пробовала Строю глазки

Oksana 04.05.2022 22:12

А я пробовала давным -давно и забыла про его существование даже. Надо будет поинтересоваться и поискать тут, вспомнить, нравился он мне или не нравился С улыбкой

Тучка 04.05.2022 22:21

я тоже не пробовала топинамбур, а на что похож вкус?

zhanna zh. 04.05.2022 22:29

Тучка,лично мне напоминает кочерышку от белокачанной капусты, сочно. В детстве мама очищала и давала грызть)) поэтому мне нравится сырым.

Тучка 04.05.2022 22:46

zhanna zh., кочерышку тоже не ела Смущаюсь

Έλενα 05.05.2022 05:51

zhanna zh., топинамбур жарят , как картошку. Еще из него делают пюре, котлеты ....да много чего, но я не делала. Иногда в фарш для сочности добавляю.

Έλενα 05.05.2022 05:56

Марина Листопад,а на рынке не продают? У меня его много, могу поделиться. Но он на любителя, но говорят, что уж очень полезный. В интернете есть много информации о нем и рецепты есть.

http://cgon.rospotrebnadzor.ru/content/62/1702/

Надежда 05.05.2022 06:04

не ела не разу, хотя он у меня растет. нужно откопать и попробовать Заскучала

Марина Листопад 05.05.2022 08:25

Έλενα, у нас в Перми в Заостровке возле храма посажен, как декоративный. Видела, что мальчишки выкапывали. Сказали, что пожарят дома. Но я что-то не решилась