Oksana
26.05.2024 14:27
Это такое же знаковое место отдыха в Мадриде, как Люксембургский парк в Париже или Гайд Парк в Лондоне. Решили провести день здесь. На обед пикник из Цезаря и пиццы. Утки пришли клянчить пиццу.
 4 
 13
Oksana
26.05.2024 00:27
В Мадриде обнаружила интересные замены вредным перекусам. Как вам чипсы из хамона? Соломка из чоризо? По мне, так гораздо лучше, чем жаренная картошка или кукурузные палочки. Сегодня только утром и вечером посидели с дочкой за столом. Обед и перекусы были на ходу.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сок апельсиновый
120
72 0.8 0.1 15.8
Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое)
100
228 8.6 1.4 45.1
Оливковое масло
5
44.9 0 5 0
Помидор (томат), парниковый
50
7 0.3 0 1.9
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
100
1 0.1 0 0
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное
100
62 2.9 3.5 4.7

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сальморехо
250
385 2 13.8 5.3
Чипсы хамон серрано
12
50.8 8 2 0.1
Фуэт
80
336.8 0 27.2 1.1
Соль поваренная пищевая
0.9
0 0 0 0

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Протеиновый напиток
360
212.4 30.1 1.8 19.4
Вода
500
0 0 0 0

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Шоколад сладкий
35
192.5 1.1 11.9 20.2

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Цезарь с Курицей [Sub Club]
300
342 31.5 34.2 24.3
Вино столовое белое, Фюмэ Блан (Fume Blanc) 13% об.
120
98.4 0.1 0 2.7
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
 9
Oksana
25.05.2024 00:56
Приехали сюда по делам.
Завтрак был дома: тост с яичницей, шампиньонами и белой немецкой сосиской на двоих. Пили черный чай
Обед на вокзале: врап с индейкой и шпинатом и сыром. Запили кофе.
Два с небольшим часа переезда на сверхскоростном поезде и мы в Мадриде на вокзале. Попили кофе, разобрались с карточками на метро.
В гостинице поужинали:дочь спагетти , я рыбкой с салатом. Ещё осталось немного сил на работу и в поезде и в отеле.
На отеле чего-то гирлянды висят, вроде как новый год. Посмеялись мы эстетике новогодней.
 4 
 2
Oksana
23.05.2024 23:45
Еда сегодня: кофе с бутером на завтрак, кофе с бутером на обед, бедро индейки , салат с тунцом на ужин
Перекусы : мандарин, овсяное печенье с миндальным молоком. Галисийский пирожок с рыбой.
Счету ничего не поддается. Зато время пришло заказывать кофе со льдом.
Шаги
1
Итог
Количество шагов
15000
15000
Результаты за день
Энергозатраты: 504 ккал
Количество шагов: 15000
 1 
 2
Oksana
23.05.2024 10:34
Бывает так, что останется в холодильнике пара случайных продуктов, а нужно готовить обед. Вот и у меня так недавно случилось. Основными продуктами там оказались филе соленой и вымоченной трески, остатки варёных чищенных креветок и большая цветная капуста. Мне такое сочетание ничего не навеяло и я обратилась к поваренным книгам, бумажным и виртуальным. И ... Yes! Традиционное галисийское блюдо (Атлантическая Испания, северо-запад). Семье не стыдно представить: не приготовила из того "шо було" , а вот нам традиция!
Готовить очень просто. Так что, прочитавшей состав продуктов опытной хозяйке и инструкций не нужно:
1. Отдельно большой кастрюле слегка солим варим цветную капусту, разобранную на большие соцветия (. Почти на пару.) для тех, кто без картошки не может, то и пару картофелин порезанных крупно.
2. В широкой кастрюле готовим зажарку: чеснок, лук и сладкий красный перец порезанный или в порошке, все по вкусу. В зажарке обжариваем филе трески (рыба уже соленая) и откладываем.
3. Уже мягкую капусту с картошкой перекладваем в широкую кастрюлю. Закрываем и встряхиваем, чтобы зажарка распределилась равномерно по овощам.
4 . Возвращаем треску в кастрюлю. Осторожно перемешиваем с овощами, чтобы рыба не совсем размельчилась.
4. На этом этапе я отправила в кастрюлю и остатки креветок, галисийцы, думаю, одобрили бы, и несколько больших долек вареного вкрутую яйца.
Про креветки сама додумалась, а про яйцо прочитала, что галисийцы его добавляют иногда. Ну и я добавила, так как не варила картошку.
Надо сказать, что блюду нужно дать настояться, чтобы вкус рыбы украсил и обогатил другие продукты.
Результат нам понравился. В виду простоты приготовления и продуктов, решила, что введем это традиционное галисийское блюдо в нашу семейную традицию.
Вот можно добавить томатной пасты в зажарку и будет немного по-другому.
 4 
 18
Oksana
19.05.2024 17:10
В детстве я жила в доме с большим садом -огородом и очень удивляла родителей своей невнимательностью к растениям. Такая ботаническая несостоятельность у меня наблюдается до сих пор. Я очень люблю все зелёное, однако предпочитаю, чтобы оно само по себе росло. Оно так и делает. Я уже писала, как у нас в саду самостоятельно вырос артишок. А вот теперь у нас заплодоносило древнее тропическое растение, которое и плодоносит редко и плод его созревает в течение трёх лет! То есть само по себе свершилось некое ботаническое достижение.
Неведомое доселе мне растение дало очень вкусный плод, который напоминает по вкусу черимойю. Правда, так же как черимойю и манго его не очень легко есть. Нужно зелёную шкуру счистить и оттуда вынуть слой вкуснейшей мякоти. Семечки у плода маленькие и поеданию не мешают.Народное название этого растения "Ребро Адама" из-за формы листьев, а из-за формы и запаха плода его называют "Уксусным хреном", где хрен, который имеется в виду, совсем и не растение. 😉.
Дело было так: возвращаемся с дочкой с прогулки и видим на дорожке разломанный плод. Надо сказать, я его уже раньше видела на растении, но принимала за бутон. Оно у нас уже цвело. (По- видимому, пару лет назад, но время так бежит!) Я подумала, что наши кошки, охотясь на птенцов воробьев, сломали бутон. Оказалось, нет. Муж подобрал эту штуку и рассказал, что сестра несколько лет назад дала ему это тропическое растение и он его посадил под другим неизвестным мне кустом, так как тропическое растение нуждается в опоре. Называется оно Монстера Делисиоса или Ребро Адама. Оно редко цветет вне тропиков, ещё реже плодоносит, однако вот он наш долгожданный урожай. Плод сам от собственной спелости отломился от плодоножки и упал. Теперь его нужно держать в бумаге и по мере дозревания отъедать от него по нескольку сантиметров мякоти.
Ну что вам сказать, как и манго и черимойя, это ребро особенно вкусно, когда тебе кто-то его почистил , сложил в блюдце и кости вынул. А тебе остаётся только насладиться волшебной мякотью. А иначе, я лучше банан съем.
Но вот много интересного узнала про растение в собственном саду.
 5 
 10
Oksana
16.05.2024 19:33
Сегодня погода не может решить, быть ли дождю или солнцу, поэтому образовалась радуга.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Омлет с йогуртом
100
220.4 11 19.8 1.9
Авокадо
100
160 2 14.7 1.8
Йогурт греческий
100
153 6.9 15 4.2

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Индейка
150
216 32.5 8.5 0.2
Ветчина особая
80
100.8 14.1 5 0
Кофе NESCAFE Shakissimo
200
160 7 5.4 20

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе капучино
200
118 6 2.6 17
Шоколад чёрный 85% какао
4
184 4 14.8 7.2

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп- пюре из овощей и грибов.
400
110.4 7.6 6 6
Оливковое масло
5
44.9 0 5 0
Рыбий жир из печени трески
5
45.1 0 5 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 10 
 5
Oksana
10.05.2024 22:46
Завтрак: Моцарелла и зелёный чай.
Обед: фокачча, пицца четыре сыра и салат капрезе (помидро-моцарелла-базилик) на троих.
Ужин: грудинка куриная на гриле и грейпфрут.
Не каждую неделю позволяем себе пиццу.
Италия, правильно мы ваши блюда называем? Мы читаем в меню, официант кивает, не поправляет. Он привык нас понимать.
 4 
 13
Oksana
06.05.2024 19:24
9: 30 кофе с молоком без кофеина.
10:30 : кофе с молоком без кофеина, тост с оливковым маслом, чесноком и помидорным соком. 150 грамм.
14:00
суп овощной , пиалка. 150 грамм.
Рис три "деликатеса" порция 200 грамм.
Говядина с бамбуком порция 200 грамм. Без соусов.
Чай с жасмином.
18:00 грудинка куриная на гриле. 100 грамм. Мандарин 150 грамм. Кока:кола ноль сахара и ноль кофеина.
Активность: пешая прогулка 8км.
 3 
Oksana
05.05.2024 19:13
Сегодня в Испании день матери. Всегда празднуется в первое воскресенье мая. Так что Светлой Пасхи всем и всем мамочкам отдельное поздравление.
 9 
 3
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы