Супер Биточки из индейки с сыром в ореховой панировке

Калорийность - 224.9 кКал; белки - 15.2 г; жиры - 15 г; углеводы - 7.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Фарш из индейки, 93% мяса, 7% жира 420 г
Лук репчатый (Припускание) 134 г
Морковь (Припускание) 125 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Манная крупа (Запекание) 40 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 48 г
Грецкий орех 36 г
Арахис 24 г
Подсолнечник, семечки 26 г
Тыквенные семечки, сушеные 8 г
Кунжут 9 г
Подсолнечное масло 15 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 20 мин
Описание
В фарш добавить измельчённый лук, морковь (у меня соломкой), манную крупу, соль/перец, яйцо. Перемешать и дать постоять минут 15-20 для набухания манной крупы. Сформовать биточки, во внутрь каждого положить кусочек плавленного сливочного сыра. Запанировать в смеси из измельчённых орехов и семечек (кунжут чёрный и белый), прижимая их к биточкам. Жарить на сковороде на подсолнечном масле (под крышкой на медленном огне).
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Сытно и ОЧЕНЬ вкусно. Рекомендую.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 224.9 кКал 13.36%
Белки 15.2 г 20%
Жиры 15 г 26.79%
Углеводы 7.2 г 3.29%
Пищевые волокна 1.9 г 9.5%
Вода 60 г 2.64%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
20
A
36.5%
b-car
35.3%
В1
11.7%
B2
9.9%
Холин
10.4%
B5
16.9%
B6
16.4%
B9
6.7%
B12
22.2%
C
1.6%
D
3.8%
E
17%
H
5.2%
вит.К
2.3%
PP
25.6%
Калий
10.9%
Ca
10.3%
Si
41.4%
Mg
13.9%
Na
23.6%
Ph
29.7%
Cl
18.2%
Fe
10.1%
I
1.7%
Co
37.8%
Mn
19.4%
Cu
24.2%
Mo
8.2%
Se
27.2%
F
1.4%
Cr
3.7%
Zn
19.5%
 7 
 6
tatyana 31.05.2020 15:51
спасибо за рецепт! забрала себе)
Elena 31.05.2020 15:51
ммм
буду пробовать
От одного названия слюни потекли. Настоящая хозяюшка.
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги