Грибной суп

Калорийность - 49.9 кКал; белки - 2.2 г; жиры - 3.2 г; углеводы - 3.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Капуста цветная отварная по 1-210	400 г
Лук зеленый (перо) (Припускание)	40 г
Шампиньоны	150 г
Морковь отварная по 2-40 (Припускание)	100 г
Петрушка, сырая	20 г
Масло растительное, масло грецкого ореха	20 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 20 мин

Описание

Легкий быстрый суп. Хорошо насыщает, заряжает энергией лета)

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Цветную капусту разбираем на мелкие соцветия, морковь трем на терке для корейской моркови, шампиньоны шинкуем, зеленый лук мелко нарезаем вместе с остальной зеленью.

Шаг 2.

Закладываем продукты в холодную воду, доводим до кипения, добавляем любое растительное масло. В данном случае я взяла масло грецкого ореха. . Нужно дать настояться час и можно кушать. Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	49.9 кКал	2.96%
	Белки	2.2 г	2.89%
	Жиры	3.2 г	5.71%
	Углеводы	3.1 г	1.42%
	Пищевые волокна	2.3 г	11.5%
	Вода	88.4 г	3.89%