БЫСТРЫЙ СУП

Не самый, конечно, полезный, но и вредным не назовешь. 
Берем смесь "Летние овощи" (можно и деревенские, но там еще и картошка идет. а я ее стараюсь не есть). Варим это добро. Пока вода не закипела, трем на терке сыр плавленный. Я беру 100 грамм дружбы или волны. Тут главное активно мешать, чтобы сыр растворился. 
Потом обжариваем на растительном масле томатную пасту (прям ложку) с луком. Солим и перчим по вкусу. 
Воды всего около 1200 гр. Буду сегодня делать на ужин себе Вот. 
Если кому пригодится, рада