Ekaterina Polischuk

14.07.2016 15:03

сердце индейкив мультиварке

Калорийность - 174.1 кКал; белки - 20.1 г; жиры - 9.4 г; углеводы - 1.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Индейка, сердечки всех видов, приготовленные, вареные на маленьком огне	700 г
Лук репчатый (Жарка)	75 г
Масло подсолнечное	15 г
Сметана 15,0% жирности	100 г
Соль столовая	10 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 30 мин

Описание

Описание:
Разрезать на 4 части вдоль, срезать жир и частицы трубок.Снова промыть уже порезанные сердечки, чтобы вымыть сгустки крови.В мультиварку, включенную на режим выпечка, наливаем 1 столовую ложку растительного масла.Закладываем нарезанную полукольцами луковицу.Обжариваем лук при открытой крышке 1-2 минуты.Закладываем сердечки.Добавляем соль.Закрываем крышку и тушим 10 минут. Открываем крышку, чтобы перемешать.Оставляем тушиться еще на 5 минут.Добавляем сметану.И тушим 5-10 минут.
Кстати, диетологами рекомендуется потребление блюд из сердец индейки людям, страдающим анемией, а также тем, кто испытывает большие физические нагрузки или нервное напряжение.
Сердце индейки очень богато не только минералами и белками, но и витаминами А, С, а также витаминами группы В (особенно много - В1, В2, В5, В6, В12).
А еще в сердце индейки высокое содержание железа, селена, цинка и фосфора.

Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	174.1 кКал	10.34%
	Белки	20.1 г	26.45%
	Жиры	9.4 г	16.79%
	Углеводы	1.4 г	0.64%
	Пищевые волокна	0.2 г	1%
	Вода	67.5 г	2.97%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

2.8%

b-car

0.1%

В1

12.9%

68.6%

Холин

27.4%

25.9%

24.6%

1.8%

B12

367%

0.1%

0.2%

вит.К

31.3%

Калий

7.4%

2.9%

42.7%

25.2%

0.1%

31.1%

0.2%

4.3%

5.8%

66.2%

81.9%

0.1%

0.3%

31%

Алла 123 16.07.2016 18:30

Спасибо за рецепт!

Радужная 16.07.2016 18:39

Натали 16.07.2016 19:19

Надо попробовать, у меня скороварка в миг приготовит.

наталья суровцева 16.07.2016 19:56

Олег 16.07.2016 21:35

Юлька (ИМТ 22.8) 17.07.2016 21:09

Ух, ты... сердце индейки...

Ольга Богданова 18.07.2016 16:20

Спасибо за рецепт!)

Лиса 18.07.2016 16:40

обязательно попробуем,но только у нас вроде бы оно не продается....

надежда 18.07.2016 17:01

Спасибо!забрала к себе))теперь только сердце найти)))))))рецепт правда классный!

ПТашка 18.07.2016 17:13

Анна 19.07.2016 09:13

Спасибо за рецепт! Выглядит очень вкусно, и, главное не очень калорийный. Обязательно попробую приготовить. И порадую свою семью чем-то новым и вкусным.