Анна

23.05.2016 12:06

Куриная грудка, запеченная с помидорами и Моцареллой

Калорийность - 110.4 кКал; белки - 14.5 г; жиры - 3.9 г; углеводы - 4.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриная грудка (филе)	500 г
Сыр, моцарелла, из цельного молока	150 г
Помидоры (томаты), парниковые	250 г
Соевый соус	100 г
Кетчуп	100 г
Лимон	10 г
Базилик, сушеный	5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч

Описание

Рецепт взят с сайта say7.info.
Грудка получается очень сочной и нежной.
Один из моих любимейших способов приготовления грудки)
Маринад:

Соевый соус (100 мл.)
Томатный соус, либо паста, либо кетчуп (100 гр.)
Лимон (половинка)

Приготовление:
1. Смешать ингредиенты для маринада.
2. Положить грудку в маринад и убрать в холодильник на полчаса.
3. Помидоры и моцареллу нарезать небольшими кусочками.
4. Добавить к ним базилик (у меня смесь итальянских трав).
5. В форму для запекания выложить грудку.
6. На грудку сверху выложить помидоры и моцареллу.
7. Поставить в духовку.
8. Запекать при температуре 180 градусов 30-50 минут (в зависимости от размера грудки).

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	110.4 кКал	6.56%
	Белки	14.5 г	19.08%
	Жиры	3.9 г	6.96%
	Углеводы	4.3 г	1.96%
	Пищевые волокна	0.3 г	1.5%
	Вода	67.7 г	2.98%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

8.5%

b-car

В1

3.1%

5.4%

Холин

1.7%

2.4%

1.4%

B12

10.2%

5.8%

0.5%

вит.К

8.3%

25.5%

Калий

9.5%

8.5%

12.6%

54.2%

17%

0.6%

6.9%

0.3%

53.8%

4.9%

8.5%

9.3%

4.4%

0.1%

24.7%

Кубаночка 23.05.2016 16:02

А калорийность не считали?

Анна 23.05.2016 16:11

Кубаночка, на 100г. примерно 110 кКал.

Кубаночка 24.05.2016 15:49

Анна, ЗдОрово! ))

svetlana 24.05.2016 15:53

спасибо

Наталья 24.05.2016 16:30

Вкусно как!

Irina ZH 24.05.2016 17:16

спасибо, утащила

Maybe 24.05.2016 18:43

Как аппетитно выглядит! Хорошо

Забираю в избранное!

домовёнок Кузя 24.05.2016 19:32

спасибо за рецепт!

Наталья 24.05.2016 19:55

Спасибо за рецепт!

Юлия Мамонтьева 24.05.2016 19:56

Спасибо за находку, очень интересный рецепт.

Криста Кристиин 24.05.2016 20:48

Спасибо!

milvz 26.05.2016 15:52

Анна, рецепт очень интересный и вкусный, но вот калорийность, на мой взгляд, у вас занижена. Я проверила на вскидку, у меня получилось не 110, как здесь, а 126 ккал (а часто конечный продукт дает "усадку" больше, чем программа предполагает). И это при том, что я не вычитала ни соевый соус, ни лимон, ни кетчуп - т.е. маринад, не участвующий в полной мере в конечном блюде, но имеющий низкую калорийность.
Или вы маринад полностью выкладываете в форму для запекания?

Анна 26.05.2016 16:18

Возможно Вы правы. Но ещё 2 сторонних приложения посчитали точно так же.
Нет, маринад я не выкладываю.

Стася 26.05.2016 21:22

Наталья 26.05.2016 22:41

Надо сделать!

Татьяна Бабушкина 26.05.2016 22:45

Должно быть очень вкусно. Спасибо за рецепт!

Наталья 26.05.2016 23:47

Спасибо за интересный рецепт! Хорошо

Забираю, пригодится. Подмигиваю

Ирина 28.05.2016 02:29

Спасибо

Юлия Базилева 28.05.2016 03:58

спасибо за рецепт!

Лиса 28.05.2016 04:11

попробуем!спасибо за рецепт!

Оля N 28.05.2016 07:22

надо приготовить. СПС

Лиса 31.05.2016 02:08

попробовали ,действительно вкусно!делали с томатом-не советую,лучше все таки кетчуп,думаю будет вкусней!Спасибо за рецептик!Завтра сделаем с кетчупом!