Татьяна

27.08.2015 15:55

Товарищи, вопрос на засыпку...

Я вот тут задумалась, БЖУ по продуктам указываются на 100г съедобной части или в целом? Например, персик - с косточкой или без, арбуз - с учетом корки (а ее 40% от веса, на минуточку)?

Кто-нибудь уже озадачивался этим вопросом?

Я именно с арбузом заморочилась, т.к. в столовой на работе он порезан кусочками, без корки))

Светлана Ким 27.08.2015 16:12

Без косточек и других несъедобных частей.

Юлия Jull 27.08.2015 16:15

всегда считала, что это чистый вес продукта.
корка арбуза - это уже по составу несколько другой продукт, чем арбуз

med-ved 27.08.2015 16:16

Микаел 27.08.2015 16:17

.....и даже семечки без шелухи!))

Дмитрий Леонидович 27.08.2015 16:36

Только мякоть, а это около 60-70% от общего веса.

Екатерина Митрофанова 27.08.2015 16:38

Всё правильно, ккал указывается на 100 г. съеденной части. Это касается как фруктов (вес без косточек) так и курицы, например. Помнится я тоже задавалась этим вопросом кушая куриные крылышки С улыбкой

)

Юлия Jull 27.08.2015 16:45

Екатерина Митрофанова, а вы крылышки с кожей ели или без?

Алена Собко 27.08.2015 16:51

Конечно только мякоть С улыбкой

вы же косточки и корки не едите зачем их учитывать ?

Марина Довбыш 27.08.2015 18:06

Вы же косточки не едите

ТаТьЯно4ка 27.08.2015 18:11

ну с арбузом понятно,есть разные любители( корка арбузная),а вот с косточкой от персика- это сильно! :o

Юлия Виноградова (Смолкина) 27.08.2015 18:25

А в кафе в салатах фрукты уже порезанные... Косточки отдельно заказывать будем? Чтобы диету не нарушать? Широкая улыбка

Екатерина Митрофанова 27.08.2015 19:21

Юлия Jull, когда как, чаще без.

Юлия Jull 28.08.2015 12:36

Екатерина Митрофанова, а не устаете чистить? Широкая улыбка

Taviika 28.08.2015 12:39

я раньше не задумывалась, а потом для меня шоком оказался тот факт, что фанатам семечек нужно отделять вес ядра от шелухи, оказывается она (шелуха) достаточно тяжелая, соответственно можно вечером съесть больше))))

Екатерина Митрофанова 28.08.2015 21:34

Юлия Jull, можно подумать я их килограммами ем! С улыбкой

Нет, не устою. Парочку съем и ладно, а пока чищу медленнее ем С улыбкой

Юлия Jull 29.08.2015 01:49

Екатерина Митрофанова написал:
Парочку съем и ладно

парочка крылешек без кожи и без кости - это 20-30гр мяса
завидую размеру вашего желудка Подмигиваю

Joy Toy 29.08.2015 09:54

Я вот тут задумалась, БЖУ по продуктам указываются на 100г съедобной части
Нет что вы! Указывайте с кожурой, косточками, сковородами и весом тары в которой готовите. Лопну от смеха!

...ну, как дети малые.

Виктория Т 29.08.2015 10:15

лично у меня даже вопрос такой не возникал никогда))) не думала, что корку арбузную можно посчитать))

Екатерина Митрофанова 29.08.2015 18:40

Юлия Jull, не знаю, у меня грамм 50-60 выходило!

Ольга Бачинская 29.08.2015 23:00

ТаТьЯно4ка, это как у Малышевой - кушаем корки - в них витамина С гораздо больше, чем в мякоти. "А вы выкидываете! Эх! И киви, тоже корку кушать С улыбкой

))

Елена Борисова 30.08.2015 00:06

Насколько я понимаю- это персик без косточки, арбуз без корочки, мясо без костей т .д. Тоже вначале задавалась этим вопросом. теперь косточки и прочее взвешиваю отдельно... Жесть. )))

werewa83 30.08.2015 01:06

Калорийность для съедобной части продукта указывается, соответственно без косточек , корок и прочих отходов то, что скушали считается.

TatianaO 30.08.2015 01:06

Мне тоже сначала дико казалось нести домой шкурку банана, который съела на ланч, чтобы ее взвесить.. С улыбкой

А как увидела, сколько она весит - все вопросы сами самой отпали. Теперь все несъедобное взвешиваю, не ленюсь С улыбкой

Елена Борисова 30.08.2015 01:19

Татьяна В., Сама сперва так делала, но бананы в связке примерно одинаковые, поэтому дома съедаю средний, взвешиваю шкурку, а остальные потом +- записываю. А вообще с этим взвешиванием на меня как на сумасшедшую смотрят. )))) Но результат то виден.

TatianaO 30.08.2015 01:23

Елена Борисова, рационализация! С улыбкой

Надо взять на заметку ваш метод, спасибо!

Елена Борисова 30.08.2015 02:12

Татьяна В., пожалуйста. С улыбкой

Татьяна 31.08.2015 11:50

Ну, народ, поржали вы надо мной))))) ладно, всем спасибо)) теперь тоже буду шкурки от банана взвешивать)))))))))))))))))))