Калорийность Горчица листовая, замороженная, вареная, без соли. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горчица листовая, замороженная, вареная, без соли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	19 ккал	1684 ккал	1.1%	5.8%	8863 г
Белки	2.3 г	76 г	3%	15.8%	3304 г
Жиры	0.3 г	56 г	0.5%	2.6%	18667 г
Углеводы	0.3 г	219 г	0.1%	0.5%	73000 г
Углеводы (общие)	3.1 г	~
Пищевые волокна	2.8 г	20 г	14%	73.7%	714 г
Вода	93.8 г	2273 г	4.1%	21.6%	2423 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	354 мкг	900 мкг	39.3%	206.8%	254 г
бета Каротин	4.246 мг	5 мг	84.9%	446.8%	118 г
Лютеин + Зеаксантин	6672 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	14.2%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.053 мг	1.8 мг	2.9%	15.3%	3396 г
Витамин В4, холин	0.3 мг	500 мг	0.1%	0.5%	166667 г
Витамин В5, пантотеновая	0.016 мг	5 мг	0.3%	1.6%	31250 г
Витамин В6, пиридоксин	0.108 мг	2 мг	5.4%	28.4%	1852 г
Витамин В9, фолаты	70 мкг	400 мкг	17.5%	92.1%	571 г
Витамин C, аскорбиновая	13.8 мг	90 мг	15.3%	80.5%	652 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.35 мг	15 мг	9%	47.4%	1111 г
Витамин К, филлохинон	335.1 мкг	120 мкг	279.3%	1470%	36 г
Витамин РР, НЭ	0.258 мг	20 мг	1.3%	6.8%	7752 г
Бетаин	0.2 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	139 мг	2500 мг	5.6%	29.5%	1799 г
Кальций, Ca	101 мг	1000 мг	10.1%	53.2%	990 г
Магний, Mg	13 мг	400 мг	3.3%	17.4%	3077 г
Натрий, Na	25 мг	1300 мг	1.9%	10%	5200 г
Сера, S	22.7 мг	1000 мг	2.3%	12.1%	4405 г
Фосфор, P	24 мг	800 мг	3%	15.8%	3333 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.12 мг	18 мг	6.2%	32.6%	1607 г
Марганец, Mn	0.294 мг	2 мг	14.7%	77.4%	680 г
Медь, Cu	58 мкг	1000 мкг	5.8%	30.5%	1724 г
Селен, Se	0.6 мкг	55 мкг	1.1%	5.8%	9167 г
Цинк, Zn	0.2 мг	12 мг	1.7%	8.9%	6000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.166 г	~
Валин	0.088 г	~
Гистидин*	0.041 г	~
Изолейцин	0.083 г	~
Лейцин	0.07 г	~
Лизин	0.103 г	~
Метионин	0.021 г	~
Треонин	0.06 г	~
Триптофан	0.025 г	~
Фенилаланин	0.06 г	~
Заменимые аминокислоты
Тирозин	0.12 г	~
Цистеин	0.034 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.022 г	от 0.9 до 3.7 г	2.4%	12.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.024 г	от 4.7 до 16.8 г	0.5%	2.6%
Насыщенные жирные кислоты	0.013 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.113 г	min 16.8 г	0.7%	3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.018 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.023 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.071 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.047 г	от 11.2 до 20.6 г	0.4%	2.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.024 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.022 г	~

Энергетическая ценность Горчица листовая, замороженная, вареная, без соли составляет 19 кКал.

cup, chopped = 150 гр (28.5 кКал)
package (10 oz) yields = 212 гр (40.3 кКал)

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	19 кКал	-%
	Белки	2.3 г	-%
	Жиры	0.3 г	-%
	Углеводы	0.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.8 г	-%
	Вода	93.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРЧИЦА ЛИСТОВАЯ, ЗАМОРОЖЕННАЯ, ВАРЕНАЯ, БЕЗ СОЛИ

Горчица листовая, замороженная, вареная, без соли богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 39,3 %, бэта-каротином - 84,9 %, витамином B9 - 17,5 %, витамином C - 15,3 %, витамином K - 279,3 %, марганцем - 14,7 %

Чем полезен Горчица листовая, замороженная, вареная, без соли

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Горчица листовая, замороженная, вареная, без соли калорийность 19 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Горчица листовая, замороженная, вареная, без соли, калории, нутриенты, полезные свойства Горчица листовая, замороженная, вареная, без соли

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Вафли из цветной капусты, лосось, салат, сыр, авокадо, конопляное семя, гранат, устричный соус

Салат с крабовыми палочками без майонеза

Намазка свекла с брынзой

Лучшие рационы

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-11-01

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 87%

Елена

2024-11-01

Калорийность: 1355 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе