Калорийность Горчица шпинатная, сырая. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Горчица шпинатная, сырая".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 5.9% | 7655 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 13.2% | 3455 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2.3% | 18667 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 2.3% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 63.6% | 714 г |
| Вода | 92.2 г | 2273 г | 4.1% | 18.6% | 2465 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 495 мкг | 900 мкг | 55% | 250% | 182 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 20.5% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 23.6% | 1935 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 16.4% | 2809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 35% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 159 мкг | 400 мкг | 39.8% | 180.9% | 252 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 130 мг | 90 мг | 144.4% | 656.4% | 69 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.678 мг | 20 мг | 3.4% | 15.5% | 2950 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 449 мг | 2500 мг | 18% | 81.8% | 557 г |
| Кальций, Ca | 210 мг | 1000 мг | 21% | 95.5% | 476 г |
| Магний, Mg | 11 мг | 400 мг | 2.8% | 12.7% | 3636 г |
| Натрий, Na | 21 мг | 1300 мг | 1.6% | 7.3% | 6190 г |
| Сера, S | 22 мг | 1000 мг | 2.2% | 10% | 4545 г |
| Фосфор, P | 28 мг | 800 мг | 3.5% | 15.9% | 2857 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.5 мг | 18 мг | 8.3% | 37.7% | 1200 г |
| Марганец, Mn | 0.407 мг | 2 мг | 20.4% | 92.7% | 491 г |
| Медь, Cu | 75 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 34.1% | 1333 г |
| Селен, Se | 0.8 мкг | 55 мкг | 1.5% | 6.8% | 6875 г |
| Цинк, Zn | 0.17 мг | 12 мг | 1.4% | 6.4% | 7059 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 13.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.03 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 2.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.015 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.138 г | min 16.8 г | 0.8% | 3.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.057 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Горчица шпинатная, сырая составляет 22 кКал.
- cup, chopped = 150 гр (33 кКал)
Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор продукта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 22 кКал | -% | |
| Белки | 2.2 г | -% | |
| Жиры | 0.3 г | -% | |
| Углеводы | 1.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.8 г | -% | |
| Вода | 92.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГОРЧИЦА ШПИНАТНАЯ, СЫРАЯ
Горчица шпинатная, сырая богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 55 %, витамином B9 - 39,8 %, витамином C - 144,4 %, калием - 18 %, кальцием - 21 %, марганцем - 20,4 %
Чем полезен Горчица шпинатная, сырая
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Горчица шпинатная, сырая калорийность 22 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Горчица шпинатная, сырая, калории, нутриенты, полезные свойства Горчица шпинатная, сырая
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-11-05
Калорийность: 1293 кКал
2024-11-01
Калорийность: 1189 кКал
2024-11-06
Калорийность: 1156 кКал
Новые рецепты
Малиновый пирог из творога
173.8
12
5
19.5
6
Вафли из цветной капусты, лосось, салат, сыр, авокадо, конопляное семя, гранат, устричный соус
124.3
8.2
6.9
6.6
12
Смузи Лен + Ягоды Кузь
57.9
1.2
1.7
8.3
14
Интересные блоги
