Рецепт греча на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты греча на молоке

Гречневая крупа ядрица 70 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "греча на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.2 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1826 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 5.9% 1854 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6.8% 1600 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 5.5% 1973 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.4% 2000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.8% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.2 мкг 900 мкг 3.2% 3.5% 3082 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 6.4% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 9.4% 1154 г
Витамин В4, холин 20.7 мг 500 мг 4.1% 4.4% 2415 г
Витамин В5, пантотеновая 0.351 мг 5 мг 7% 7.6% 1425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 5.1% 2151 г
Витамин В9, фолаты 8.316 мкг 400 мкг 2.1% 2.3% 4810 г
Витамин В12, кобаламин 0.351 мкг 3 мкг 11.7% 12.7% 855 г
Витамин C, аскорбиновая 1.14 мг 90 мг 1.3% 1.4% 7895 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.186 мг 15 мг 1.2% 1.3% 8065 г
Витамин Н, биотин 2.807 мкг 50 мкг 5.6% 6.1% 1781 г
Витамин РР, НЭ 1.586 мг 20 мг 7.9% 8.6% 1261 г
Макроэлементы
Калий, K 174.74 мг 2500 мг 7% 7.6% 1431 г
Кальций, Ca 107.72 мг 1000 мг 10.8% 11.7% 928 г
Кремний, Si 9.947 мг 30 мг 33.2% 36% 302 г
Магний, Mg 36.84 мг 400 мг 9.2% 10% 1086 г
Натрий, Na 44.23 мг 1300 мг 3.4% 3.7% 2939 г
Сера, S 36.25 мг 1000 мг 3.6% 3.9% 2759 г
Фосфор, P 115.5 мг 800 мг 14.4% 15.6% 693 г
Хлор, Cl 100.54 мг 2300 мг 4.4% 4.8% 2288 г
Микроэлементы
Бор, B 43 мкг ~
Железо, Fe 0.911 мг 18 мг 5.1% 5.5% 1976 г
Йод, I 8.3 мкг 150 мкг 5.5% 6% 1807 г
Кобальт, Co 1.082 мкг 10 мкг 10.8% 11.7% 924 г
Марганец, Mn 0.1968 мг 2 мг 9.8% 10.6% 1016 г
Медь, Cu 89.12 мкг 1000 мкг 8.9% 9.7% 1122 г
Молибден, Mo 8.611 мкг 70 мкг 12.3% 13.3% 813 г
Селен, Se 2.774 мкг 55 мкг 5% 5.4% 1983 г
Фтор, F 20.37 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19637 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 4.9% 2222 г
Цинк, Zn 0.6026 мг 12 мг 5% 5.4% 1991 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность греча на молоке составляет 92,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.2 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧА НА МОЛОКЕ

греча на молоке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,7 %, кремнием - 33,2 %, фосфором - 14,4 %, молибденом - 12,3 %

Чем полезен греча на молоке

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить греча на молоке, калорийность 92,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления греча на молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы