Рецепт Тесто бездрожжевое с мукой из полбы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тесто бездрожжевое с мукой из полбы
| Мука полбы | 40 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 397 г |
| Вода "Ливония" (г. Владивосток) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тесто бездрожжевое с мукой из полбы".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 254.5 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 662 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 3.9% | 1013 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 3.3% | 1191 г |
| Углеводы | 45.7 г | 219 г | 20.9% | 8.2% | 479 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 4.1% | 952 г |
| Вода | 38.4 г | 2273 г | 1.7% | 0.7% | 5919 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 2.6% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 0.5% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 31 мг | 500 мг | 6.2% | 2.4% | 1613 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 1.4% | 2793 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 2% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.154 мкг | 400 мкг | 4% | 1.6% | 2476 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.546 мг | 15 мг | 17% | 6.7% | 589 г |
| Витамин Н, биотин | 1.192 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.9% | 4195 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7883 мг | 20 мг | 8.9% | 3.5% | 1118 г |
| Ниацин | 0.715 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 72.78 мг | 2500 мг | 2.9% | 1.1% | 3435 г |
| Кальций, Ca | 15.04 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.6% | 6649 г |
| Кремний, Si | 2.384 мг | 30 мг | 7.9% | 3.1% | 1258 г |
| Магний, Mg | 10.18 мг | 400 мг | 2.5% | 1% | 3929 г |
| Натрий, Na | 234.88 мг | 1300 мг | 18.1% | 7.1% | 553 г |
| Сера, S | 42.81 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.7% | 2336 г |
| Фосфор, P | 51.8 мг | 800 мг | 6.5% | 2.6% | 1544 г |
| Хлор, Cl | 372.52 мг | 2300 мг | 16.2% | 6.4% | 617 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 625.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.339 мг | 18 мг | 7.4% | 2.9% | 1344 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 1.044 мкг | 10 мкг | 10.4% | 4.1% | 958 г |
| Марганец, Mn | 0.3413 мг | 2 мг | 17.1% | 6.7% | 586 г |
| Медь, Cu | 61.24 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 2.4% | 1633 г |
| Молибден, Mo | 8.112 мкг | 70 мкг | 11.6% | 4.6% | 863 г |
| Никель, Ni | 1.311 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.577 мкг | 55 мкг | 6.5% | 2.6% | 1538 г |
| Титан, Ti | 6.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.11 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 30511 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 0.4209 мг | 12 мг | 3.5% | 1.4% | 2851 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 40.475 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.508 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.233 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.154 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.893 г | min 16.8 г | 5.3% | 2.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.89 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.245 г | от 11.2 до 20.6 г | 20% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.245 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто бездрожжевое с мукой из полбы составляет 254,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 254.5 кКал | -% | |
| Белки | 7.5 г | -% | |
| Жиры | 4.7 г | -% | |
| Углеводы | 45.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | -% | |
| Вода | 38.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТЕСТО БЕЗДРОЖЖЕВОЕ С МУКОЙ ИЗ ПОЛБЫ
Тесто бездрожжевое с мукой из полбы богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 17 %, хлором - 16,2 %, марганцем - 17,1 %, молибденом - 11,6 %
Чем полезен Тесто бездрожжевое с мукой из полбы
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Лепешка из полбы
- Молоко з насіння соняха 1:10 (-50% жмих)
- пирог с овощами и моццарелой
- Творог 0% Rainbow
- Айран
- Скумбрия запеченная с сыром
- Икра жареная
- ПП Шарлотка в кружке
- Солянка
- Конфеты Ярче с арахисом
- Конфета халвичная
- Угости город конфета
- шоколад вкуссвил горький
- Овощной салат с оливковым маслом
- хлеб из миндально-льняной муки
- мясо цыпленка в собственном соку
- Россия-Щедрая душа! темный шоколад с миндалем
- Пирог заливной с яблоками
- Шоколад Бабаевский Горький
- суп грибной
- печеночные оладьи
- Котлеты по министерски
- Активиа БИО+ПРОТЕИНОВАЯ
- Горький шоколад Бабаевский вдохновение 75 %
- Кальмар в чесночном соусе
- Филе Фин.
- Селёдочная масса
- Котлеты 19.01
- Соевый соус терияки Сен Сой
- Хлебцы "Полоцкие" ржано-пшеничные
- Омлет с ветчиной, сыром и зеленью (2 яйца)
- Томатный соус 18.01
- Оладьи на кефире
- Шоколад Победа вкуса 72% горький
- хлебцы вафельные ржаные
- Основа для пиццы из цветной капусты
- Грудка куриная запеченая в сметане
- Оладьи из индейки
- Пицца на основе из цветной капусты
- Салат из морской капусты "по-Сахалински" Мистер Салат
- Сыр маасдамер
- Рагу с капустой картофель,зеленый горошек
- пельмени бульмени
- Шоколад Eco Botanica с вишней и экстрактом черники
- Шоколад Eco Botanica с клюквенными ягодами
- Шоколад без сахара Eco Botanica с апельсиновыми кусочками и витаминами
- Шоколад Eco Botanica с абрикосом и клюквенным экстрактом
- Шоколад Дав молочный с инжиром
- Салат фасоль +огурец+салатный микс в олив.масле с уксусом
- Шоколад Бабаевский элитный 75% элитный
- Пинчулькин пирог
- Шоколад Горький Красный Октябрь 80%
- Горький шоколад с 70% Россия
- Карпаччо из мяса ципленка сырокопченое
- КРИПСЫ ЯБЛОКО - КОРИЦА
- ХЛЕБЦЫ ЛЬНЯНЫЕ РУССКОЕ ЗДРАВИЕ
- Запеченные спагетти в яйце с молоком
- Шоколад Победа горький 72% какао без сахара на стевии
- Шоколад горький 70% какао на меду
- Оливковое масло натуральное SV
- Соус медово-горчичный Кальве
- Гранола №2 "Вишня-абрикос" Granolife
- Печенье "Грецкий орех и Какао-крупка" Ufeelgood
- Гранола №5 "Кокос-семена Чиа" Granolife
- Печенье "Семена чиа и Лимон" Ufeelgood
- Урбеч из ядер абрикосовых косточек Живой продукт
- микс
- Рецепты провер. временем обезж. 200
- Свитногорье 2%
- желе
- Рацион...
- блины морозко творог
- блины морозко сгущенка
- голландский беларусь
- кофе Аш (1л сахара)
- медальоны рыбные рассвет
- smetana 15% radivilivmoloko
- Каша ячневая
- Свекольный салат с маринованными огурцами
- Отруби ржаные "ОГО" ООО Эверест
- Каша овсяная с витаминами
- Суфле из фарша говядины и яиц
- Булочка с творогом
- Тушеная индейка
- Килька в томатном соусе
- Томатная паста Помидорка
- Сосиска в тесте духовая (тесто)
- Котлеты из кабачков и моркови: можно даже на ночь!
- Омлет
- йогурт EPICA красный апельсин
- пастилки от боли в горле дыши с малиной и медом
- Фасоль отварная
- Хлеб «Бурже» Немецкий Цельнозерновой
- салат из морковки с кириешками
- Natrol, Рыбий жир Омега-3
- Творог мягкий 0
- Мидии в сливках
- Солянка с курицей
- Фасоль с овощами
- Семечки
Метки: Как приготовить Тесто бездрожжевое с мукой из полбы, калорийность 254,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто бездрожжевое с мукой из полбы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
