Рецепт Булочки утренние с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булочки утренние с яйцом

Мука гречневая Гарнец 40 г
Овсяные отруби, сырые 30 г
Яйцо куриное 43 г
Вода 80 г
Подсолнечник, семечки 7 г
Семечки Тыквенные Очищенные 8 г
Соль гималайская розовая 1 г
Способ приготовления

Выход 4 булочки примерно по 40 грамм на 200С 30-40 минут (снять силиконовую форму и допечь без нее в конце)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки утренние с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.5 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 965 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 7% 817 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 7.6% 757 г
Углеводы 23.5 г 219 г 10.7% 6.1% 932 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 6.9% 833 г
Вода 54.7 г 2273 г 2.4% 1.4% 4155 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.7 мкг 900 мкг 6% 3.4% 1676 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Лютеин + Зеаксантин 25.837 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.244 мг 1.5 мг 16.3% 9.3% 615 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 4.1% 1406 г
Витамин В4, холин 58.11 мг 500 мг 11.6% 6.6% 860 г
Витамин В5, пантотеновая 0.52 мг 5 мг 10.4% 6% 962 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 2.8% 2041 г
Витамин В9, фолаты 16.507 мкг 400 мкг 4.1% 2.3% 2423 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 2.1% 2804 г
Витамин D, кальциферол 0.453 мкг 10 мкг 4.5% 2.6% 2208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.313 мг 15 мг 8.8% 5% 1142 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 4.156 мкг 50 мкг 8.3% 4.8% 1203 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.4006 мг 20 мг 7% 4% 1428 г
Ниацин 0.377 мг ~
Бетаин 2.813 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.72 мг 2500 мг 5.3% 3% 1898 г
Кальций, Ca 33.66 мг 1000 мг 3.4% 1.9% 2971 г
Магний, Mg 47.2 мг 400 мг 11.8% 6.8% 847 г
Натрий, Na 33.85 мг 1300 мг 2.6% 1.5% 3840 г
Сера, S 36.59 мг 1000 мг 3.7% 2.1% 2733 г
Фосфор, P 162.6 мг 800 мг 20.3% 11.6% 492 г
Хлор, Cl 32.63 мг 2300 мг 1.4% 0.8% 7049 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.496 мг 18 мг 8.3% 4.8% 1203 г
Йод, I 4.11 мкг 150 мкг 2.7% 1.5% 3650 г
Кобальт, Co 2.057 мкг 10 мкг 20.6% 11.8% 486 г
Марганец, Mn 0.88 мг 2 мг 44% 25.2% 227 г
Медь, Cu 75.15 мкг 1000 мкг 7.5% 4.3% 1331 г
Молибден, Mo 1.234 мкг 70 мкг 1.8% 1% 5673 г
Селен, Se 14.785 мкг 55 мкг 26.9% 15.4% 372 г
Фтор, F 49.59 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8066 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 0.9% 6098 г
Цинк, Zn 0.8422 мг 12 мг 7% 4% 1425 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.238 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.217 г ~
Аргинин* 0.406 г ~
Валин 0.333 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.243 г ~
Лейцин 0.464 г ~
Лизин 0.318 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.175 г ~
Треонин 0.227 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.299 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.286 г ~
Заменимые аминокислоты 0.439 г ~
Аланин 0.3 г ~
Аспарагиновая кислота 0.539 г ~
Глицин 0.26 г ~
Глутаминовая кислота 1.04 г ~
Пролин 0.263 г ~
Серин 0.346 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 20.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.024 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.691 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.262 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.782 г min 16.8 г 10.6% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.599 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.725 г от 11.2 до 20.6 г 15.4% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.671 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Булочки утренние с яйцом составляет 174,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 174.5 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 23.5 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 54.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛОЧКИ УТРЕННИЕ С ЯЙЦОМ

Булочки утренние с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,3 %, холином - 11,6 %, магнием - 11,8 %, фосфором - 20,3 %, кобальтом - 20,6 %, марганцем - 44 %, селеном - 26,9 %

Чем полезен Булочки утренние с яйцом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булочки утренние с яйцом, калорийность 174,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булочки утренние с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты