Рецепт Сендвич. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сендвич

Пшеничный хлеб с отрубями 35 г
Помидоры (томаты), грунтовые 50 г
Огурец, грунтовый 50 г
Салат 20 г
Укроп 5 г
Сыр, моцарелла, из обезжиренного молока 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сендвич".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.2 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1977 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 7.2% 1652 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.6% 2545 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 6% 1955 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 10% 1176 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4.1% 2877 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.5 мкг 900 мкг 11.8% 13.8% 845 г
бета Каротин 0.578 мг 5 мг 11.6% 13.6% 865 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 8.7% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 7.7% 1525 г
Витамин В4, холин 10.22 мг 500 мг 2% 2.3% 4892 г
Витамин В5, пантотеновая 0.305 мг 5 мг 6.1% 7.2% 1639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 6.5% 1818 г
Витамин В9, фолаты 32.314 мкг 400 мкг 8.1% 9.5% 1238 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 2.7% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 14.57 мг 90 мг 16.2% 19% 618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.433 мг 15 мг 2.9% 3.4% 3464 г
Витамин Н, биотин 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 1.6% 7353 г
Витамин К, филлохинон 27.2 мкг 120 мкг 22.7% 26.6% 441 г
Витамин РР, НЭ 1.318 мг 20 мг 6.6% 7.7% 1517 г
Макроэлементы
Калий, K 210.46 мг 2500 мг 8.4% 9.9% 1188 г
Кальций, Ca 107.57 мг 1000 мг 10.8% 12.7% 930 г
Магний, Mg 34.46 мг 400 мг 8.6% 10.1% 1161 г
Натрий, Na 155.54 мг 1300 мг 12% 14.1% 836 г
Сера, S 5.26 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 19011 г
Фосфор, P 102.7 мг 800 мг 12.8% 15% 779 г
Хлор, Cl 29.14 мг 2300 мг 1.3% 1.5% 7893 г
Микроэлементы
Бор, B 42.6 мкг ~
Ванадий, V 19.43 мкг ~
Железо, Fe 1.176 мг 18 мг 6.5% 7.6% 1531 г
Йод, I 2.34 мкг 150 мкг 1.6% 1.9% 6410 г
Кобальт, Co 2.457 мкг 10 мкг 24.6% 28.9% 407 г
Марганец, Mn 0.4963 мг 2 мг 24.8% 29.1% 403 г
Медь, Cu 124.23 мкг 1000 мкг 12.4% 14.6% 805 г
Молибден, Mo 3.314 мкг 70 мкг 4.7% 5.5% 2112 г
Селен, Se 7.703 мкг 55 мкг 14% 16.4% 714 г
Фтор, F 13.77 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 29049 г
Хром, Cr 3.49 мкг 50 мкг 7% 8.2% 1433 г
Цинк, Zn 0.682 мг 12 мг 5.7% 6.7% 1760 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сендвич составляет 85,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.2 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЕНДВИЧ

Сендвич богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, бэта-каротином - 11,6 %, витамином C - 16,2 %, витамином K - 22,7 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 24,6 %, марганцем - 24,8 %, медью - 12,4 %, селеном - 14 %

Чем полезен Сендвич

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сендвич, калорийность 85,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сендвич, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги