Рецепт лагман. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты лагман
| Фасоль (стручок) (Варка) | 40 г |
| Перец черный | 3 г |
| Баранина, тазобедренная часть (Варка без слива) | 140 г |
| Масло подсолнечное | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 30 г |
| Перец красный сладкий (Жарка) | 40 г |
| Помидоры (томаты) (Жарка) | 70 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 4 г |
| Петрушка | 4 г |
| Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы | 78 г |
| Яйцо куриное | 28 г |
| Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы | 14 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "лагман".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 433.4 ккал | 1684 ккал | 25.7% | 5.9% | 389 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 2% | 1152 г |
| Жиры | 39.4 г | 56 г | 70.4% | 16.2% | 142 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 1.4% | 1659 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 1.5% | 1538 г |
| Вода | 39 г | 2273 г | 1.7% | 0.4% | 5828 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.1 мкг | 900 мкг | 7.3% | 1.7% | 1362 г |
| бета Каротин | 0.322 мг | 5 мг | 6.4% | 1.5% | 1553 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 1% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 36.33 мг | 500 мг | 7.3% | 1.7% | 1376 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.278 мг | 5 мг | 5.6% | 1.3% | 1799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 1.8% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.158 мкг | 400 мкг | 2% | 0.5% | 4903 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.026 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.2% | 11538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.54 мг | 90 мг | 16.2% | 3.7% | 619 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.11 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.3% | 9091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 16.375 мг | 15 мг | 109.2% | 25.2% | 92 г |
| Витамин Н, биотин | 1.215 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.6% | 4115 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.7 мкг | 120 мкг | 11.4% | 2.6% | 876 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9055 мг | 20 мг | 14.5% | 3.3% | 688 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.83 мг | 2500 мг | 7.2% | 1.7% | 1383 г |
| Кальций, Ca | 20.73 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.5% | 4824 г |
| Магний, Mg | 14.9 мг | 400 мг | 3.7% | 0.9% | 2685 г |
| Натрий, Na | 16.6 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.3% | 7831 г |
| Сера, S | 55.23 мг | 1000 мг | 5.5% | 1.3% | 1811 г |
| Фосфор, P | 69.8 мг | 800 мг | 8.7% | 2% | 1146 г |
| Хлор, Cl | 38.97 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.4% | 5902 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 25.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.184 мг | 18 мг | 6.6% | 1.5% | 1520 г |
| Йод, I | 2.37 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.4% | 6329 г |
| Кобальт, Co | 3.308 мкг | 10 мкг | 33.1% | 7.6% | 302 г |
| Марганец, Mn | 0.0888 мг | 2 мг | 4.4% | 1% | 2252 г |
| Медь, Cu | 97.47 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 2.2% | 1026 г |
| Молибден, Mo | 3.437 мкг | 70 мкг | 4.9% | 1.1% | 2037 г |
| Селен, Se | 1.76 мкг | 55 мкг | 3.2% | 0.7% | 3125 г |
| Фтор, F | 37.73 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.2% | 10602 г |
| Хром, Cr | 3.55 мкг | 50 мкг | 7.1% | 1.6% | 1408 г |
| Цинк, Zn | 0.8882 мг | 12 мг | 7.4% | 1.7% | 1351 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность лагман составляет 433,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 433.4 кКал | -% | |
| Белки | 6.6 г | -% | |
| Жиры | 39.4 г | -% | |
| Углеводы | 13.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 39 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛАГМАН
лагман богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 16,2 %, витамином E - 109,2 %, витамином K - 11,4 %, витамином PP - 14,5 %, кобальтом - 33,1 %
Чем полезен лагман
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- по римски
- лейла
- самарканд самарканд
- соте
- перловка с овощами
- тушеные кабачки
- султан
- домашнее мороженое
- Продукты на день
- сырок сливочный ванильный Ашан
- капуста
- Окрошка
- Рожки отварные
- лимон с медом
- кукурузные маффины
- Колбаски для жарки
- пляцик пляцик
- кабачкове рагу
- хлеб ржано-пшеничный с кунжутом
- Омлет из белков
- геркулес
- курица отварная
- персики
- чесночные булочки
- Варенье сливовое 1:1
- Салат из свеклы с черносливом без майонеза
- чипсы Принглз
- овощи тушеные
- оладушки
- Протеиновый молочный коктель
- Печень куриная жареная
- творожно-морковный десерт
- НАПИТКИ кофе с сливками 50г-10%
- Новый рецепт
- Сендвич
- Очень вкусные кабачки, фаршированные
- Конфеты Неженка
- Бутерброды утренние
- Витрум Форте 1 т.
- Витрум (БАД)
- подсолнечник жареный1 подсолнечник жареный
- колбаски домашние
- подсолне жареный
- начинка для пирога
- пирог с мясом
- холодный борщ
- овоще-грибной гарнир
- актимель натур.
- Пустой продукт
- печеночный суп
- салат капустный
- печень в зеленом соусе
- Auzu putra uz udens
- бутерброд с селедкой
- Треска с луком и морковью в микроволновке
- Компливит
- биг мак
- чизбургер
- нагетсы 6 шт
- Свекольник №2
- Суши
- Попкорн сырный
- Попкорн соленый
- горбуша с луком в пароварке
- Каша Ячневая
- Каша гороховая
- Рулетики вафельные 8 гр
- Сулинка мин.вода
- Raw meal
- яичница с сыром
- Чуй - чуй
- Малиновый крисп
- Яичная скорлупа молотая
- ролл с угрем
- соус
- Яблочное пюре в пароварке
- салат летний с картофелем
- икра баклажанная
- Творожно-яблочно-морковная запеканка!
- суп горохово-чечевично-перлово-рисовый
- Салат с фасолью
- Лук и морковь жареные
- Запечёная рыба
- Салат Летний
- фАРШ
- Перец фаршированный
- говядина жар.
- свинина жар.
- магнерот
- Рулька свиная
- Каша
- РИСОВАЯ КАША
- кура
- ТЕФТЕЛИ
- Сухарики Fazer
- Кофе Чибо
- Салат
- Карбонат Мясная лавка
- Крабовые палочки Фиш Хаус
- Клетчатка Сибирская
Метки: Как приготовить лагман, калорийность 433,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления лагман, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
