Войти

Рецепт запеканка из картофеля и говяжьего фарша с куринным филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка из картофеля и говяжьего фарша с куринным филе

Куриная грудка (филе) (Жарка) 250 г
говяжий фарш 230 г
Масло подсолнечное 25 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Картофель (Варка без слива) 570 г
Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Сыр голландский, брусковый 100 г
Майонез «Провансаль» 15 г
Сметана 20,0% жирности 80 г
Чеснок луковица (Жарка) 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка из картофеля и говяжьего фарша с куринным филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.8 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1054 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 9.1% 691 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 10.7% 583 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 2.1% 3042 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.8% 2222 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.6% 3801 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.1 мкг 900 мкг 7.8% 4.9% 1284 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.6% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 4.2% 1488 г
Витамин В4, холин 37.84 мг 500 мг 7.6% 4.8% 1321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 4.1% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 5.1% 1220 г
Витамин В9, фолаты 6.426 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6225 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 3.4% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 3.95 мг 90 мг 4.4% 2.8% 2278 г
Витамин D, кальциферол 0.334 мкг 10 мкг 3.3% 2.1% 2994 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.248 мг 15 мг 8.3% 5.2% 1202 г
Витамин Н, биотин 2.995 мкг 50 мкг 6% 3.8% 1669 г
Витамин РР, НЭ 3.5535 мг 20 мг 17.8% 11.1% 563 г
Ниацин 1.688 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.9 мг 2500 мг 12.4% 7.8% 804 г
Кальций, Ca 89.16 мг 1000 мг 8.9% 5.6% 1122 г
Магний, Mg 28.69 мг 400 мг 7.2% 4.5% 1394 г
Натрий, Na 106.03 мг 1300 мг 8.2% 5.1% 1226 г
Сера, S 62.22 мг 1000 мг 6.2% 3.9% 1607 г
Фосфор, P 122.6 мг 800 мг 15.3% 9.6% 653 г
Хлор, Cl 45.26 мг 2300 мг 2% 1.3% 5082 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 388.9 мкг ~
Бор, B 72 мкг ~
Ванадий, V 57.93 мкг ~
Железо, Fe 0.98 мг 18 мг 5.4% 3.4% 1837 г
Йод, I 4.85 мкг 150 мкг 3.2% 2% 3093 г
Кобальт, Co 5.432 мкг 10 мкг 54.3% 34% 184 г
Литий, Li 29.939 мкг ~
Марганец, Mn 0.1151 мг 2 мг 5.8% 3.6% 1738 г
Медь, Cu 97.31 мкг 1000 мкг 9.7% 6.1% 1028 г
Молибден, Mo 5.723 мкг 70 мкг 8.2% 5.1% 1223 г
Никель, Ni 2.353 мкг ~
Рубидий, Rb 259.3 мкг ~
Селен, Se 4.077 мкг 55 мкг 7.4% 4.6% 1349 г
Фтор, F 22.65 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17660 г
Хром, Cr 8.92 мкг 50 мкг 17.8% 11.1% 561 г
Цинк, Zn 0.9598 мг 12 мг 8% 5% 1250 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.665 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.013 г ~
Аргинин* 0.527 г ~
Валин 0.474 г ~
Гистидин* 0.328 г ~
Изолейцин 0.385 г ~
Лейцин 0.684 г ~
Лизин 0.729 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.312 г ~
Треонин 0.372 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.396 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.743 г ~
Заменимые аминокислоты 1.583 г ~
Аланин 0.406 г ~
Аспарагиновая кислота 0.695 г ~
Гидроксипролин 0.036 г ~
Глицин 0.288 г ~
Глутаминовая кислота 1.184 г ~
Пролин 0.447 г ~
Серин 0.428 г ~
Тирозин 0.346 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.741 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.074 г ~
12:0 Лауриновая 0.087 г ~
14:0 Миристиновая 0.235 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.975 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.335 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.804 г min 16.8 г 10.7% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.588 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.693 г от 11.2 до 20.6 г 15.1% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.667 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность запеканка из картофеля и говяжьего фарша с куринным филе составляет 159,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.8 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 59.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ КАРТОФЕЛЯ И ГОВЯЖЬЕГО ФАРША С КУРИННЫМ ФИЛЕ

запеканка из картофеля и говяжьего фарша с куринным филе богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 17,8 %, калием - 12,4 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 54,3 %, хромом - 17,8 %

Чем полезен запеканка из картофеля и говяжьего фарша с куринным филе

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить запеканка из картофеля и говяжьего фарша с куринным филе, калорийность 159,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка из картофеля и говяжьего фарша с куринным филе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
Наталья
2024-11-14
Калорийность: 1198 кКал
Витамины и минералы: 89%
Танюра
2024-11-09
Калорийность: 1194 кКал
Витамины и минералы: 86%
Новые рецепты
Творожные вафли-оладьи с яблоком и морковью
Автор Наталья
140.5
11.7
2.8
15.7
10
2 0
Минтай с картофелем под сыром и маринадом
Автор ОльгаМ
134.2
8.7
7.5
7.7
11
2 0
Творожные бейглы
Автор Mandarinka Masha
159.2
16.1
6.5
8.6
6
4 7
Интересные блоги
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
1 67
Сергей
08-11-2024
Маленькое напоминание самому себе, и малоприменимо...
11 54
kot_kontrabandist
12-11-2024
Отделяем мух от котлет. Мой вес = отражение моего ...
Физиологические врожденные или приобретенные боляч...
5 59