Войти

Рецепт Рыба в маринаде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыба в маринаде

Хек 1300 г
Лук репчатый 700 г
Морковь, сырая 1100 г
Кетчуп Томатный 500 г
Вода 400 г
Масло подсолнечное 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба в маринаде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.5 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1331 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 9.2% 854 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 7.9% 1000 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 3.7% 2126 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.5% 1053 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 2.1% 3853 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 345 мкг 900 мкг 38.3% 30.3% 261 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 1416.556 мкг ~
бета Каротин 3.375 мг 5 мг 67.5% 53.4% 148 г
Ликопин 0.407 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 104.296 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 5.1% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 3.4% 2338 г
Витамин В4, холин 3.59 мг 500 мг 0.7% 0.6% 13928 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 2.1% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 5.4% 1481 г
Витамин В9, фолаты 15.419 мкг 400 мкг 3.9% 3.1% 2594 г
Витамин В12, кобаламин 1.156 мкг 3 мкг 38.5% 30.4% 260 г
Витамин C, аскорбиновая 5.24 мг 90 мг 5.8% 4.6% 1718 г
Витамин D, кальциферол 0.722 мкг 10 мкг 7.2% 5.7% 1385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.513 мг 15 мг 3.4% 2.7% 2924 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.715 мкг 50 мкг 1.4% 1.1% 6993 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 3.6% 2222 г
Витамин РР, НЭ 2.6005 мг 20 мг 13% 10.3% 769 г
Ниацин 0.678 мг ~
Бетаин 0.163 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 337.04 мг 2500 мг 13.5% 10.7% 742 г
Кальций, Ca 36.59 мг 1000 мг 3.7% 2.9% 2733 г
Магний, Mg 25.52 мг 400 мг 6.4% 5.1% 1567 г
Натрий, Na 65.39 мг 1300 мг 5% 4% 1988 г
Сера, S 113.3 мг 1000 мг 11.3% 8.9% 883 г
Фосфор, P 144.9 мг 800 мг 18.1% 14.3% 552 г
Хлор, Cl 86.13 мг 2300 мг 3.7% 2.9% 2670 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.7 мкг ~
Бор, B 51.9 мкг ~
Железо, Fe 0.667 мг 18 мг 3.7% 2.9% 2699 г
Йод, I 77.81 мкг 150 мкг 51.9% 41% 193 г
Кобальт, Co 10.926 мкг 10 мкг 109.3% 86.4% 92 г
Марганец, Mn 0.1759 мг 2 мг 8.8% 7% 1137 г
Медь, Cu 106.76 мкг 1000 мкг 10.7% 8.5% 937 г
Молибден, Mo 1.926 мкг 70 мкг 2.8% 2.2% 3634 г
Никель, Ni 4.148 мкг ~
Рубидий, Rb 123.4 мкг ~
Селен, Se 0.041 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 134146 г
Фтор, F 361.19 мкг 4000 мкг 9% 7.1% 1107 г
Хром, Cr 27 мкг 50 мкг 54% 42.7% 185 г
Цинк, Zn 0.7515 мг 12 мг 6.3% 5% 1597 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.609 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 3.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.599 г ~
Валин 0.482 г ~
Гистидин* 0.352 г ~
Изолейцин 0.403 г ~
Лейцин 0.627 г ~
Лизин 0.789 г ~
Метионин 0.256 г ~
Метионин + Цистеин 0.41 г ~
Треонин 0.425 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.344 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.533 г ~
Заменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аланин 0.61 г ~
Аспарагиновая кислота 0.948 г ~
Глицин 0.357 г ~
Глутаминовая кислота 1.241 г ~
Пролин 0.434 г ~
Серин 0.332 г ~
Тирозин 0.232 г ~
Цистеин 0.196 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 17.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.197 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.29 г min 16.8 г 1.7% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.169 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.053 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.264 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.056 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.014 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.183 г ~

Энергетическая ценность Рыба в маринаде составляет 126,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.5 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 59 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБА В МАРИНАДЕ

Рыба в маринаде богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,3 %, бэта-каротином - 67,5 %, витамином B12 - 38,5 %, витамином PP - 13 %, калием - 13,5 %, фосфором - 18,1 %, йодом - 51,9 %, кобальтом - 109,3 %, хромом - 54 %

Чем полезен Рыба в маринаде

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыба в маринаде, калорийность 126,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыба в маринаде, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Москвичева Юлия
25-12-2024
Пост будет полезен тем, кто делает большие промежу...
8 109
Юджин (кето+ИГ)
29-12-2024
Тест личности
Жена откопала забавную развлекуху. Неплохой тест ...
7 62
Валерия
20-12-2024
Я возвращаюсь)
Меня не было здесь целых 2 года. Очень много чего ...
14 47
Новые рецепты
Натурняшка орехово-фруктовая
Автор Радмира
264.8
8.9
12.3
28.6
8
3 2
МАРМЕЛАД из МАЛИНЫ | Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
124
7
0.3
22.9
4
1 2
Творожная запеканка с яблоками
Автор Екатерина
156.8
7.7
9.1
10.5
6
1 0
Лучшие рационы
Галина Ast
2024-12-13
Калорийность: 1238 кКал
Витамины и минералы: 96%
Танюра
2024-12-22
Калорийность: 1140 кКал
Витамины и минералы: 87%
Карл
2024-12-15
Калорийность: 1341 кКал
Витамины и минералы: 100%