Рецепт Омлет с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с колбасой

Яйцо куриное (Запекание) 250 г
Молоко 1,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 50 г
Укроп (Запекание) 0 г
Петрушка свежая (Запекание) 0 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 150 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Колбаса вареная, молочная 100 г
Перец сладкий зеленый 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.9 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1212 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 8.9% 809 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 13.6% 528 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.4% 3027 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.8 мкг 900 мкг 16.6% 12% 601 г
Ретинол 0.133 мг ~
бета Каротин 0.174 мг 5 мг 3.5% 2.5% 2874 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 4.7% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.294 мг 1.8 мг 16.3% 11.7% 612 г
Витамин В4, холин 123.63 мг 500 мг 24.7% 17.8% 404 г
Витамин В5, пантотеновая 0.705 мг 5 мг 14.1% 10.2% 709 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 4.1% 1770 г
Витамин В9, фолаты 4.006 мкг 400 мкг 1% 0.7% 9985 г
Витамин В12, кобаламин 0.284 мкг 3 мкг 9.5% 6.8% 1056 г
Витамин C, аскорбиновая 2.57 мг 90 мг 2.9% 2.1% 3502 г
Витамин D, кальциферол 1.073 мкг 10 мкг 10.7% 7.7% 932 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.376 мг 15 мг 2.5% 1.8% 3989 г
Витамин Н, биотин 10.57 мкг 50 мкг 21.1% 15.2% 473 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.4% 5217 г
Витамин РР, НЭ 3.0571 мг 20 мг 15.3% 11% 654 г
Ниацин 0.788 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.35 мг 2500 мг 8.3% 6% 1212 г
Кальций, Ca 55.29 мг 1000 мг 5.5% 4% 1809 г
Кремний, Si 1.636 мг 30 мг 5.5% 4% 1834 г
Магний, Mg 12.35 мг 400 мг 3.1% 2.2% 3239 г
Натрий, Na 665.54 мг 1300 мг 51.2% 36.9% 195 г
Сера, S 122.48 мг 1000 мг 12.2% 8.8% 816 г
Фосфор, P 155.9 мг 800 мг 19.5% 14% 513 г
Хлор, Cl 739.03 мг 2300 мг 32.1% 23.1% 311 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.8 мкг ~
Бор, B 31.4 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 1.857 мг 18 мг 10.3% 7.4% 969 г
Йод, I 9.95 мкг 150 мкг 6.6% 4.8% 1508 г
Кобальт, Co 7.166 мкг 10 мкг 71.7% 51.6% 140 г
Литий, Li 7.909 мкг ~
Марганец, Mn 0.0567 мг 2 мг 2.8% 2% 3527 г
Медь, Cu 79.38 мкг 1000 мкг 7.9% 5.7% 1260 г
Молибден, Mo 6.74 мкг 70 мкг 9.6% 6.9% 1039 г
Никель, Ni 3.545 мкг ~
Олово, Sn 1.49 мкг ~
Рубидий, Rb 41.7 мкг ~
Селен, Se 15.451 мкг 55 мкг 28.1% 20.2% 356 г
Стронций, Sr 1.69 мкг ~
Фтор, F 36.53 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10950 г
Хром, Cr 3.68 мкг 50 мкг 7.4% 5.3% 1359 г
Цинк, Zn 0.6896 мг 12 мг 5.7% 4.1% 1740 г
Цирконий, Zr 1.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.572 г ~
Валин 0.563 г ~
Гистидин* 0.271 г ~
Изолейцин 0.406 г ~
Лейцин 0.74 г ~
Лизин 0.658 г ~
Метионин 0.292 г ~
Метионин + Цистеин 0.488 г ~
Треонин 0.42 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.428 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.749 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.502 г ~
Аспарагиновая кислота 0.813 г ~
Гидроксипролин 0.038 г ~
Глицин 0.342 г ~
Глутаминовая кислота 1.31 г ~
Пролин 0.292 г ~
Серин 0.616 г ~
Тирозин 0.321 г ~
Цистеин 0.191 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 23%
Стеролы (стерины)
Холестерин 288.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.114 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.069 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.786 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.867 г min 16.8 г 29% 20.9%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.473 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.286 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.272 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.156 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.074 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.091 г ~

Энергетическая ценность Омлет с колбасой составляет 138,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.9 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 75.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КОЛБАСОЙ

Омлет с колбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,6 %, витамином B2 - 16,3 %, холином - 24,7 %, витамином B5 - 14,1 %, витамином H - 21,1 %, витамином PP - 15,3 %, фосфором - 19,5 %, хлором - 32,1 %, кобальтом - 71,7 %, селеном - 28,1 %

Чем полезен Омлет с колбасой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с колбасой, калорийность 138,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги