Рецепт Курица под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица под сыром

Куриная грудка (филе) 100 г
Лук репчатый 15 г
Помидоры (томаты), грунтовые 10 г
Сыр пошехонский 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.7 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1361 г
Белки 19.9 г 76 г 26.2% 21.2% 382 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.1% 1333 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.5% 15643 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.6% 3144 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.1 мкг 900 мкг 9.7% 7.8% 1033 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 1.2% 6667 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.4% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 3.9% 2069 г
Витамин В4, холин 0.48 мг 500 мг 0.1% 0.1% 104167 г
Витамин В5, пантотеновая 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 0.8% 10000 г
Витамин В9, фолаты 1.75 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 22857 г
Витамин C, аскорбиновая 2.94 мг 90 мг 3.3% 2.7% 3061 г
Витамин D, кальциферол 0.09 мкг 10 мкг 0.9% 0.7% 11111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.125 мг 15 мг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин Н, биотин 0.182 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 27473 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 8.4794 мг 20 мг 42.4% 34.3% 236 г
Ниацин 7.864 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.21 мг 2500 мг 10.3% 8.3% 968 г
Кальций, Ca 117.18 мг 1000 мг 11.7% 9.5% 853 г
Магний, Mg 69.18 мг 400 мг 17.3% 14% 578 г
Натрий, Na 135.64 мг 1300 мг 10.4% 8.4% 958 г
Сера, S 35.68 мг 1000 мг 3.6% 2.9% 2803 г
Фосфор, P 198.8 мг 800 мг 24.9% 20.1% 402 г
Хлор, Cl 6.75 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 34074 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.9 мкг ~
Бор, B 29.6 мкг ~
Железо, Fe 1.257 мг 18 мг 7% 5.7% 1432 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 32609 г
Кобальт, Co 7.393 мкг 10 мкг 73.9% 59.7% 135 г
Марганец, Mn 0.0489 мг 2 мг 2.4% 1.9% 4090 г
Медь, Cu 74.64 мкг 1000 мкг 7.5% 6.1% 1340 г
Молибден, Mo 8.357 мкг 70 мкг 11.9% 9.6% 838 г
Никель, Ni 1.25 мкг ~
Рубидий, Rb 61.9 мкг ~
Селен, Se 0.029 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 189655 г
Фтор, F 4.75 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 84211 г
Хром, Cr 18.43 мкг 50 мкг 36.9% 29.8% 271 г
Цинк, Zn 1.0339 мг 12 мг 8.6% 7% 1161 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.064 г ~
Аргинин* 1.403 г ~
Валин 1.069 г ~
Гистидин* 1.213 г ~
Изолейцин 0.919 г ~
Лейцин 1.632 г ~
Лизин 2.063 г ~
Метионин 0.407 г ~
Метионин + Цистеин 0.713 г ~
Треонин 0.912 г ~
Триптофан 0.349 г ~
Фенилаланин 0.892 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.679 г ~
Заменимые аминокислоты 1.924 г ~
Аланин 1.013 г ~
Аспарагиновая кислота 1.623 г ~
Гидроксипролин 0.15 г ~
Глицин 0.709 г ~
Глутаминовая кислота 2.613 г ~
Пролин 1.006 г ~
Серин 0.871 г ~
Тирозин 0.787 г ~
Цистеин 0.314 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.286 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.507 г min 16.8 г 3% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.414 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.157 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.136 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Курица под сыром составляет 123,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.7 кКал -%
Белки 19.9 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 72.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ПОД СЫРОМ

Курица под сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 42,4 %, кальцием - 11,7 %, магнием - 17,3 %, фосфором - 24,9 %, кобальтом - 73,9 %, молибденом - 11,9 %, хромом - 36,9 %

Чем полезен Курица под сыром

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица под сыром, калорийность 123,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица под сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги