Рецепт Суп с копчеными хребтами лосося. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с копчеными хребтами лосося

Картофель (Варка без слива)	450 г
Горбуша (Варка без слива)	450 г
Лук репчатый (Варка без слива)	50 г
Морковь, желтая (Варка со сливом)	60 г
Хмели-сунели	4 г
Соль поваренная пищевая	7 г
Булгур, сухой	80 г
Вода	3100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с копчеными хребтами лосося".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	29.6 ккал	1684 ккал	1.8%	6.1%	5689 г
Белки	2.5 г	76 г	3.3%	11.1%	3040 г
Жиры	0.7 г	56 г	1.3%	4.4%	8000 г
Углеводы	3.4 г	219 г	1.6%	5.4%	6441 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	10.1%	3333 г
Вода	92.9 г	2273 г	4.1%	13.9%	2447 г
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	6.4 мкг	900 мкг	0.7%	2.4%	14063 г
Ретинол	0.002 мг	~
бета Каротин	0.018 мг	5 мг	0.4%	1.4%	27778 г
Лютеин + Зеаксантин	4.342 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.03 мг	1.5 мг	2%	6.8%	5000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.02 мг	1.8 мг	1.1%	3.7%	9000 г
Витамин В4, холин	11.06 мг	500 мг	2.2%	7.4%	4521 г
Витамин В5, пантотеновая	0.143 мг	5 мг	2.9%	9.8%	3497 г
Витамин В6, пиридоксин	0.111 мг	2 мг	5.6%	18.9%	1802 г
Витамин В9, фолаты	1.665 мкг	400 мкг	0.4%	1.4%	24024 г
Витамин В12, кобаламин	0.461 мкг	3 мкг	15.4%	52%	651 г
Витамин C, аскорбиновая	1.01 мг	90 мг	1.1%	3.7%	8911 г
Витамин D, кальциферол	1.21 мкг	10 мкг	12.1%	40.9%	826 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.19 мг	15 мг	1.3%	4.4%	7895 г
Витамин Н, биотин	0.023 мкг	50 мкг			217391 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	1%	40000 г
Витамин РР, НЭ	1.2251 мг	20 мг	6.1%	20.6%	1633 г
Ниацин	0.489 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	92.51 мг	2500 мг	3.7%	12.5%	2702 г
Кальций, Ca	7.85 мг	1000 мг	0.8%	2.7%	12739 г
Магний, Mg	8.16 мг	400 мг	2%	6.8%	4902 г
Натрий, Na	72.08 мг	1300 мг	5.5%	18.6%	1804 г
Сера, S	26.61 мг	1000 мг	2.7%	9.1%	3758 г
Фосфор, P	26.5 мг	800 мг	3.3%	11.1%	3019 г
Хлор, Cl	130.16 мг	2300 мг	5.7%	19.3%	1767 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	105.2 мкг	~
Бор, B	18.2 мкг	~
Ванадий, V	18.01 мкг	~
Железо, Fe	0.234 мг	18 мг	1.3%	4.4%	7692 г
Йод, I	6.22 мкг	150 мкг	4.1%	13.9%	2412 г
Кобальт, Co	2.893 мкг	10 мкг	28.9%	97.6%	346 г
Литий, Li	8.638 мкг	~
Марганец, Mn	0.092 мг	2 мг	4.6%	15.5%	2174 г
Медь, Cu	37.59 мкг	1000 мкг	3.8%	12.8%	2660 г
Молибден, Mo	1.818 мкг	70 мкг	2.6%	8.8%	3850 г
Никель, Ni	1.347 мкг	~
Рубидий, Rb	61.4 мкг	~
Селен, Se	5.031 мкг	55 мкг	9.1%	30.7%	1093 г
Фтор, F	128.76 мкг	4000 мкг	3.2%	10.8%	3107 г
Хром, Cr	7.29 мкг	50 мкг	14.6%	49.3%	686 г
Цинк, Zn	0.1732 мг	12 мг	1.4%	4.7%	6928 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.586 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.083 г	~
Аргинин*	0.143 г	~
Валин	0.161 г	~
Гистидин*	0.107 г	~
Изолейцин	0.123 г	~
Лейцин	0.221 г	~
Лизин	0.247 г	~
Метионин	0.068 г	~
Метионин + Цистеин	0.096 г	~
Треонин	0.144 г	~
Триптофан	0.032 г	~
Фенилаланин	0.129 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.182 г	~
Заменимые аминокислоты	0.138 г	~
Аланин	0.168 г	~
Аспарагиновая кислота	0.315 г	~
Глицин	0.169 г	~
Глутаминовая кислота	0.419 г	~
Пролин	0.116 г	~
Серин	0.128 г	~
Тирозин	0.071 г	~
Цистеин	0.037 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	75%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.66 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.022 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.137 г	~
17:0 Маргариновая	0.013 г	~
18:0 Стеариновая	0.13 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.219 г	min 16.8 г	1.3%	4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.067 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.127 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.019 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.26 г	от 11.2 до 20.6 г	2.3%	7.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.035 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.048 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.17 г	~

Энергетическая ценность Суп с копчеными хребтами лосося составляет 29,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	29.6 кКал	-%
	Белки	2.5 г	-%
	Жиры	0.7 г	-%
	Углеводы	3.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	92.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С КОПЧЕНЫМИ ХРЕБТАМИ ЛОСОСЯ

Суп с копчеными хребтами лосося богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,4 %, витамином D - 12,1 %, кобальтом - 28,9 %, хромом - 14,6 %

Чем полезен Суп с копчеными хребтами лосося

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп с копчеными хребтами лосося, калорийность 29,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с копчеными хребтами лосося, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Елена

2024-12-29

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 85%

Олеся

2024-12-27

Калорийность: 1079 кКал

Витамины и минералы: 81%

Новые рецепты

Омлет, аргентинские креветки, авокадо, сыр, конопли ядро, устричный соус, черри, огурец

КЕТО ХЛЕБ НА СКОВОРОДЕ из семян |Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

376.7

30.2

5.7

Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе