Рецепт макароны по-флотски 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты макароны по-флотски 2

Говядина, хлеб из фарша , 70% постного мяса, 30% жира, печеная 600 г
Макароны из Твердых Сортов Пшеницы 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "макароны по-флотски 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 266.2 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 633 г
Белки 21.1 г 76 г 27.8% 10.4% 360 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 8.1% 463 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 2.8% 1335 г
Вода 44.9 г 2273 г 2% 0.8% 5062 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 2.7% 1395 г
Витамин В4, холин 61.54 мг 500 мг 12.3% 4.6% 812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.396 мг 5 мг 7.9% 3% 1263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.239 мг 2 мг 12% 4.5% 837 г
Витамин В9, фолаты 5.385 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7428 г
Витамин В12, кобаламин 1.892 мкг 3 мкг 63.1% 23.7% 159 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.338 мг 15 мг 2.3% 0.9% 4438 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.7% 5455 г
Витамин РР, НЭ 3.0969 мг 20 мг 15.5% 5.8% 646 г
Бетаин 8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.38 мг 2500 мг 7.4% 2.8% 1349 г
Кальций, Ca 25.38 мг 1000 мг 2.5% 0.9% 3940 г
Магний, Mg 13.08 мг 400 мг 3.3% 1.2% 3058 г
Натрий, Na 56.15 мг 1300 мг 4.3% 1.6% 2315 г
Фосфор, P 127.7 мг 800 мг 16% 6% 626 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.746 мг 18 мг 9.7% 3.6% 1031 г
Марганец, Mn 0.0069 мг 2 мг 0.3% 0.1% 28986 г
Медь, Cu 62.31 мкг 1000 мкг 6.2% 2.3% 1605 г
Селен, Se 14.692 мкг 55 мкг 26.7% 10% 374 г
Фтор, F 17.23 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23215 г
Цинк, Zn 4.4923 мг 12 мг 37.4% 14% 267 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.261 г ~
Валин 0.907 г ~
Гистидин* 0.566 г ~
Изолейцин 0.825 г ~
Лейцин 1.432 г ~
Лизин 1.503 г ~
Метионин 0.448 г ~
Треонин 0.682 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.738 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.227 г ~
Аспарагиновая кислота 1.646 г ~
Гидроксипролин 0.406 г ~
Глицин 1.519 г ~
Глутаминовая кислота 2.7 г ~
Пролин 1.098 г ~
Серин 0.768 г ~
Тирозин 0.54 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.371 г ~
15:0 Пентадекановая 0.058 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.694 г ~
17:0 Маргариновая 0.142 г ~
18:0 Стеариновая 1.316 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.732 г min 16.8 г 34.1% 12.8%
14:1 Миристолеиновая 0.105 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.464 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.064 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.845 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.322 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.258 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
Трансжиры 0.578 г max 1.9 г

Энергетическая ценность макароны по-флотски 2 составляет 266,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 266.2 кКал -%
Белки 21.1 г -%
Жиры 12.1 г -%
Углеводы 16.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 44.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ 2

макароны по-флотски 2 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,3 %, витамином B6 - 12 %, витамином B12 - 63,1 %, витамином PP - 15,5 %, фосфором - 16 %, селеном - 26,7 %, цинком - 37,4 %

Чем полезен макароны по-флотски 2

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить макароны по-флотски 2, калорийность 266,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления макароны по-флотски 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты