Рецепт Пирог из лаваша мясо+творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог из лаваша мясо+творог

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 170 г
Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 600 г
Масло подсолнечное 10 г
Лук репчатый (Пассерование) 70 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание запеканка) 180 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Паприка 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 2 г
Петрушка (Припускание) 10 г
Сметана 15,0% жирности 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Брынза коровья 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из лаваша мясо+творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.1 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 946 г
Белки 20.1 г 76 г 26.4% 14.8% 378 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 6% 933 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 2.7% 2086 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.5% 3757 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.4 мкг 900 мкг 13.7% 7.7% 729 г
Ретинол 0.065 мг ~
альфа Каротин 1.071 мкг ~
бета Каротин 0.112 мг 5 мг 2.2% 1.2% 4464 г
бета Криптоксантин 11.222 мкг ~
Ликопин 0.011 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 34.472 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 3% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 5.9% 952 г
Витамин В4, холин 62.02 мг 500 мг 12.4% 7% 806 г
Витамин В5, пантотеновая 0.342 мг 5 мг 6.8% 3.8% 1462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 2.1% 2667 г
Витамин В9, фолаты 9.656 мкг 400 мкг 2.4% 1.3% 4143 г
Витамин В12, кобаламин 0.326 мкг 3 мкг 10.9% 6.1% 920 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 0.6% 9783 г
Витамин D, кальциферол 0.522 мкг 10 мкг 5.2% 2.9% 1916 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.641 мг 15 мг 4.3% 2.4% 2340 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.015 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.655 мкг 50 мкг 11.3% 6.3% 884 г
Витамин К, филлохинон 15.3 мкг 120 мкг 12.8% 7.2% 784 г
Витамин РР, НЭ 7.8579 мг 20 мг 39.3% 22.1% 255 г
Ниацин 5.369 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.97 мг 2500 мг 9% 5.1% 1116 г
Кальций, Ca 81.7 мг 1000 мг 8.2% 4.6% 1224 г
Магний, Mg 52.35 мг 400 мг 13.1% 7.4% 764 г
Натрий, Na 273.72 мг 1300 мг 21.1% 11.8% 475 г
Сера, S 88.18 мг 1000 мг 8.8% 4.9% 1134 г
Фосфор, P 184.2 мг 800 мг 23% 12.9% 434 г
Хлор, Cl 299.07 мг 2300 мг 13% 7.3% 769 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.2 мкг ~
Бор, B 12.6 мкг ~
Железо, Fe 1.808 мг 18 мг 10% 5.6% 996 г
Йод, I 4.51 мкг 150 мкг 3% 1.7% 3326 г
Кобальт, Co 7.687 мкг 10 мкг 76.9% 43.2% 130 г
Марганец, Mn 0.0477 мг 2 мг 2.4% 1.3% 4193 г
Медь, Cu 81.67 мкг 1000 мкг 8.2% 4.6% 1224 г
Молибден, Mo 8.682 мкг 70 мкг 12.4% 7% 806 г
Никель, Ni 0.189 мкг ~
Рубидий, Rb 30 мкг ~
Селен, Se 11.726 мкг 55 мкг 21.3% 12% 469 г
Фтор, F 19.08 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20964 г
Хром, Cr 14.49 мкг 50 мкг 29% 16.3% 345 г
Цинк, Zn 1.0754 мг 12 мг 9% 5.1% 1116 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.386 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.443 г ~
Аргинин* 1.231 г ~
Валин 0.936 г ~
Гистидин* 0.854 г ~
Изолейцин 0.795 г ~
Лейцин 1.378 г ~
Лизин 1.7 г ~
Метионин 0.359 г ~
Метионин + Цистеин 0.627 г ~
Треонин 0.791 г ~
Триптофан 0.277 г ~
Фенилаланин 0.772 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.307 г ~
Заменимые аминокислоты 0.563 г ~
Аланин 0.895 г ~
Аспарагиновая кислота 1.346 г ~
Гидроксипролин 0.113 г ~
Глицин 0.615 г ~
Глутаминовая кислота 2.037 г ~
Пролин 0.711 г ~
Серин 0.808 г ~
Тирозин 0.648 г ~
Цистеин 0.303 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.93 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.481 мг ~
бета Ситостерол 1.8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.719 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.276 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.676 г min 16.8 г 10% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.415 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.945 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.893 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Пирог из лаваша мясо+творог составляет 178,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 178.1 кКал -%
Белки 20.1 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 60.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ИЗ ЛАВАША МЯСО+ТВОРОГ

Пирог из лаваша мясо+творог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, холином - 12,4 %, витамином H - 11,3 %, витамином K - 12,8 %, витамином PP - 39,3 %, магнием - 13,1 %, фосфором - 23 %, хлором - 13 %, кобальтом - 76,9 %, молибденом - 12,4 %, селеном - 21,3 %, хромом - 29 %

Чем полезен Пирог из лаваша мясо+творог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог из лаваша мясо+творог, калорийность 178,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог из лаваша мясо+творог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты