Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Булочки сдобные | 100 г |
Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 8 г |
Сметана «Домашняя» 10,0% жирности | 100 г |
Куриный окорочок (Варка) | 100 г |
Сыр голландский, брусковый | 50 г |
Шампиньоны | 50 г |
1. Лук порезать тонкими полукольцами и потушить (не пережарить!). 2. Отварить окорочок. 3. В лук добавить муку, перемешать, снять с огня. 4. У булки срезать верх и вырезать мякиш. 5. В булку положить лук, курицу, специи по вкусу. Залить сметаной. Присыпать тертым сыром. 6. Запекать в духовке.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 202.8 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 830 г |
Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 7.4% | 661 г |
Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 8.6% | 571 г |
Углеводы | 16.8 г | 219 г | 7.7% | 3.8% | 1304 г |
Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.5% | 2000 г |
Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3853 г |
Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 61.8 мкг | 900 мкг | 6.9% | 3.4% | 1456 г |
бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 15152 г |
Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.3% | 2174 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 4.9% | 1006 г |
Витамин В4, холин | 30.96 мг | 500 мг | 6.2% | 3.1% | 1615 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.344 мг | 5 мг | 6.9% | 3.4% | 1453 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
Витамин В9, фолаты | 9.582 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.2% | 4174 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.266 мкг | 3 мкг | 8.9% | 4.4% | 1128 г |
Витамин C, аскорбиновая | 1.76 мг | 90 мг | 2% | 1% | 5114 г |
Витамин D, кальциферол | 0.152 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.7% | 6579 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.152 мг | 15 мг | 7.7% | 3.8% | 1302 г |
Витамин Н, биотин | 1.017 мкг | 50 мкг | 2% | 1% | 4916 г |
Витамин РР, НЭ | 4.3025 мг | 20 мг | 21.5% | 10.6% | 465 г |
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 199.7 мг | 2500 мг | 8% | 3.9% | 1252 г |
Кальций, Ca | 165.31 мг | 1000 мг | 16.5% | 8.1% | 605 г |
Кремний, Si | 0.077 мг | 30 мг | 0.3% | 0.1% | 38961 г |
Магний, Mg | 19.86 мг | 400 мг | 5% | 2.5% | 2014 г |
Натрий, Na | 217.12 мг | 1300 мг | 16.7% | 8.2% | 599 г |
Сера, S | 101.59 мг | 1000 мг | 10.2% | 5% | 984 г |
Фосфор, P | 157.5 мг | 800 мг | 19.7% | 9.7% | 508 г |
Хлор, Cl | 21.16 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.4% | 10870 г |
Микроэлементы | |||||
Бор, B | 24.9 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 1.74 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.901 мг | 18 мг | 5% | 2.5% | 1998 г |
Йод, I | 4.26 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.4% | 3521 г |
Кобальт, Co | 2.519 мкг | 10 мкг | 25.2% | 12.4% | 397 г |
Марганец, Mn | 0.0516 мг | 2 мг | 2.6% | 1.3% | 3876 г |
Медь, Cu | 25.48 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 1.2% | 3925 г |
Молибден, Mo | 1.812 мкг | 70 мкг | 2.6% | 1.3% | 3863 г |
Селен, Se | 0.188 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 29255 г |
Фтор, F | 9.24 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43290 г |
Хром, Cr | 1.85 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.8% | 2703 г |
Цинк, Zn | 0.6911 мг | 12 мг | 5.8% | 2.9% | 1736 г |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 30 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Жульен в булке составляет 202,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 202.8 кКал | -% | |
Белки | 11.5 г | -% | |
Жиры | 9.8 г | -% | |
Углеводы | 16.8 г | -% | |
Пищевые волокна | 1 г | -% | |
Вода | 59 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|