Рецепт Суп-пюре с брокколи на курином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-пюре с брокколи на курином бульоне

Брокколи (Варка без слива) 600 г
Картофель (Варка без слива) 190 г
Лук репчатый (Припускание) 150 г
Морковь, красная 60 г
Бульон куриный 1000 г
Масло подсолнечное 34 г
Способ приготовления

В куриный бульон опустить брокколи и картофель и варить до готовности. Припустить на масле лук и морковь, натертую на терке. Вынуть овощи, взбить в блендере, добавить бульон.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре с брокколи на курином бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.7 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3854 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 8.5% 2714 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 8.2% 2800 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 4.3% 5214 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 11.4% 2000 г
Вода 90 г 2273 г 4% 9.2% 2526 г
Витамины
Витамин А, РЭ 173.4 мкг 900 мкг 19.3% 44.2% 519 г
бета Каротин 0.37 мг 5 мг 7.4% 16.9% 1351 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 5.3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 5.7% 4000 г
Витамин В4, холин 5.79 мг 500 мг 1.2% 2.7% 8636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.282 мг 5 мг 5.6% 12.8% 1773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 15.1% 1515 г
Витамин В9, фолаты 21.386 мкг 400 мкг 5.3% 12.1% 1870 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 3.4% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 12.2 мг 90 мг 13.6% 31.1% 738 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.056 мг 15 мг 7% 16% 1420 г
Витамин Н, биотин 0.843 мкг 50 мкг 1.7% 3.9% 5931 г
Витамин К, филлохинон 31.6 мкг 120 мкг 26.3% 60.2% 380 г
Витамин РР, НЭ 1.4039 мг 20 мг 7% 16% 1425 г
Макроэлементы
Калий, K 182.78 мг 2500 мг 7.3% 16.7% 1368 г
Кальций, Ca 20.74 мг 1000 мг 2.1% 4.8% 4822 г
Магний, Mg 15.64 мг 400 мг 3.9% 8.9% 2558 г
Натрий, Na 12.44 мг 1300 мг 1% 2.3% 10450 г
Сера, S 22.92 мг 1000 мг 2.3% 5.3% 4363 г
Фосфор, P 38.9 мг 800 мг 4.9% 11.2% 2057 г
Хлор, Cl 15.99 мг 2300 мг 0.7% 1.6% 14384 г
Микроэлементы
Бор, B 32.6 мкг ~
Ванадий, V 17.5 мкг ~
Железо, Fe 0.46 мг 18 мг 2.6% 5.9% 3913 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 2.1% 11278 г
Кобальт, Co 1.845 мкг 10 мкг 18.5% 42.3% 542 г
Марганец, Mn 0.1068 мг 2 мг 5.3% 12.1% 1873 г
Медь, Cu 43.65 мкг 1000 мкг 4.4% 10.1% 2291 г
Молибден, Mo 1.39 мкг 70 мкг 2% 4.6% 5036 г
Селен, Se 0.799 мкг 55 мкг 1.5% 3.4% 6884 г
Фтор, F 62.65 мкг 4000 мкг 1.6% 3.7% 6385 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 8.7% 2632 г
Цинк, Zn 0.3948 мг 12 мг 3.3% 7.6% 3040 г

Энергетическая ценность Суп-пюре с брокколи на курином бульоне составляет 43,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.7 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ПЮРЕ С БРОККОЛИ НА КУРИНОМ БУЛЬОНЕ

Суп-пюре с брокколи на курином бульоне богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,3 %, витамином C - 13,6 %, витамином K - 26,3 %, кобальтом - 18,5 %

Чем полезен Суп-пюре с брокколи на курином бульоне

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп-пюре с брокколи на курином бульоне, калорийность 43,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-пюре с брокколи на курином бульоне, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы