Рецепт лемонема жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты лемонема жареная

Лемонема (Жарка) 760 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 49 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло подсолнечное 50 г
Лук репчатый (Припускание) 98 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лемонема жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1229 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 13.8% 528 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 8.6% 848 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1.7% 4380 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.2% 3333 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.3% 3144 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.1% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин В4, холин 3.19 мг 500 мг 0.6% 0.4% 15674 г
Витамин В5, пантотеновая 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 3.4% 2174 г
Витамин В9, фолаты 4.776 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8375 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.4% 20930 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.075 мг 15 мг 20.5% 15% 488 г
Витамин Н, биотин 0.233 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 21459 г
Витамин РР, НЭ 3.3121 мг 20 мг 16.6% 12.1% 604 г
Ниацин 0.566 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.5 мг 2500 мг 6.8% 5% 1466 г
Кальций, Ca 28.5 мг 1000 мг 2.9% 2.1% 3509 г
Кремний, Si 0.245 мг 30 мг 0.8% 0.6% 12245 г
Магний, Mg 24.29 мг 400 мг 6.1% 4.5% 1647 г
Натрий, Na 163.91 мг 1300 мг 12.6% 9.2% 793 г
Сера, S 193.2 мг 1000 мг 19.3% 14.1% 518 г
Фосфор, P 179.5 мг 800 мг 22.4% 16.4% 446 г
Хлор, Cl 310.26 мг 2300 мг 13.5% 9.9% 741 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.3 мкг ~
Бор, B 26.8 мкг ~
Ванадий, V 5.51 мкг ~
Железо, Fe 1.547 мг 18 мг 8.6% 6.3% 1164 г
Йод, I 47.96 мкг 150 мкг 32% 23.4% 313 г
Кобальт, Co 19.748 мкг 10 мкг 197.5% 144.2% 51 г
Марганец, Mn 0.1492 мг 2 мг 7.5% 5.5% 1340 г
Медь, Cu 122.33 мкг 1000 мкг 12.2% 8.9% 817 г
Молибден, Mo 4.841 мкг 70 мкг 6.9% 5% 1446 г
Никель, Ni 6.202 мкг ~
Олово, Sn 0.32 мкг ~
Рубидий, Rb 58.3 мкг ~
Селен, Se 0.368 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 14946 г
Титан, Ti 0.67 мкг ~
Фтор, F 413.65 мкг 4000 мкг 10.3% 7.5% 967 г
Хром, Cr 43.13 мкг 50 мкг 86.3% 63% 116 г
Цинк, Zn 0.8135 мг 12 мг 6.8% 5% 1475 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.998 г ~
Валин 0.725 г ~
Гистидин* 0.306 г ~
Изолейцин 0.746 г ~
Лейцин 1.279 г ~
Лизин 1.489 г ~
Метионин 0.59 г ~
Метионин + Цистеин 1.047 г ~
Треонин 0.708 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.537 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.968 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 0.995 г ~
Аспарагиновая кислота 1.586 г ~
Глицин 0.661 г ~
Глутаминовая кислота 0.825 г ~
Пролин 0.384 г ~
Серин 0.706 г ~
Тирозин 0.431 г ~
Цистеин 0.458 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 16.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.454 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.275 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.545 г min 16.8 г 9.2% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.529 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.899 г от 11.2 до 20.6 г 34.8% 25.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.738 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.038 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.114 г ~

Энергетическая ценность лемонема жареная составляет 137 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137 кКал -%
Белки 14.4 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 72.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕМОНЕМА ЖАРЕНАЯ

лемонема жареная богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 20,5 %, витамином PP - 16,6 %, фосфором - 22,4 %, хлором - 13,5 %, йодом - 32 %, кобальтом - 197,5 %, медью - 12,2 %, хромом - 86,3 %

Чем полезен лемонема жареная

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить лемонема жареная, калорийность 137 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления лемонема жареная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы