Рецепт Овсянка в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсянка в духовке

Овсяные хлопья "геркулес" 150 г
Молоко стерилизованное, 1,5% жирности 500 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.1 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1357 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 5.5% 1462 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.5% 2333 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 7.5% 1079 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 8.5% 952 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 2.4% 3333 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.8 мкг 900 мкг 5.4% 4.4% 1844 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.25 мг 5 мг 5% 4% 2000 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 6.4% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 5.8% 1395 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 2.1% 3922 г
Витамин В9, фолаты 8.143 мкг 400 мкг 2% 1.6% 4912 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 0.6% 12676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.736 мг 15 мг 4.9% 3.9% 2038 г
Витамин Н, биотин 4.286 мкг 50 мкг 8.6% 6.9% 1167 г
Витамин РР, НЭ 1.8357 мг 20 мг 9.2% 7.4% 1090 г
Ниацин 0.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.64 мг 2500 мг 11.9% 9.6% 840 г
Кальций, Ca 108.29 мг 1000 мг 10.8% 8.7% 923 г
Кремний, Si 1.857 мг 30 мг 6.2% 5% 1616 г
Магний, Mg 45.14 мг 400 мг 11.3% 9.1% 886 г
Натрий, Na 41.21 мг 1300 мг 3.2% 2.6% 3155 г
Сера, S 18.86 мг 1000 мг 1.9% 1.5% 5302 г
Фосфор, P 145 мг 800 мг 18.1% 14.6% 552 г
Хлор, Cl 87.07 мг 2300 мг 3.8% 3.1% 2642 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.7 мкг ~
Железо, Fe 1.071 мг 18 мг 6% 4.8% 1681 г
Йод, I 7.71 мкг 150 мкг 5.1% 4.1% 1946 г
Кобальт, Co 1.714 мкг 10 мкг 17.1% 13.8% 583 г
Марганец, Mn 0.8257 мг 2 мг 41.3% 33.3% 242 г
Медь, Cu 103.57 мкг 1000 мкг 10.4% 8.4% 966 г
Молибден, Mo 3.571 мкг 70 мкг 5.1% 4.1% 1960 г
Олово, Sn 10.71 мкг ~
Селен, Se 0.714 мкг 55 мкг 1.3% 1% 7703 г
Стронций, Sr 12.14 мкг ~
Фтор, F 23.93 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16715 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 2.3% 3497 г
Цинк, Zn 0.95 мг 12 мг 7.9% 6.4% 1263 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.152 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.234 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.219 г ~
Глицин 0.244 г ~
Глутаминовая кислота 0.467 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.281 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.461 г min 16.8 г 2.7% 2.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.459 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.499 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.489 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Овсянка в духовке составляет 124,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.1 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 20.3 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 68.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНКА В ДУХОВКЕ

Овсянка в духовке богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,9 %, магнием - 11,3 %, фосфором - 18,1 %, кобальтом - 17,1 %, марганцем - 41,3 %

Чем полезен Овсянка в духовке

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсянка в духовке, калорийность 124,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсянка в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты