Рецепт суп из красной чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп из красной чечевицы

Чечевица, розовая, сырая 250 г
Вода 2000 г
Лук репчатый 300 г
Свинина мокрого посола,бекон, с низким содержанием соли, жаренная или обжаренная 50 г
Морковь, красная 300 г
Сельдерей 100 г
Масло оливковое 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп из красной чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50 ккал 1684 ккал 3% 6% 3368 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 7.8% 2533 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 5% 4000 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 6% 3369 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 15% 1333 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 7.8% 2586 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 224.3 мкг 900 мкг 24.9% 49.8% 401 г
бета Каротин 1.346 мг 5 мг 26.9% 53.8% 371 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 8.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 2.8% 7200 г
Витамин В4, холин 2.04 мг 500 мг 0.4% 0.8% 24510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.084 мг 5 мг 1.7% 3.4% 5952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 6.8% 2985 г
Витамин В9, фолаты 19.436 мкг 400 мкг 4.9% 9.8% 2058 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 1.4% 15000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.89 мг 90 мг 3.2% 6.4% 3114 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 58824 г
Витамин D3, холекальциферол 0.017 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.142 мг 15 мг 0.9% 1.8% 10563 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.149 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 33557 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 2.2% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.4838 мг 20 мг 2.4% 4.8% 4134 г
Ниацин 0.133 мг ~
Бетаин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.87 мг 2500 мг 4.4% 8.8% 2296 г
Кальций, Ca 14.73 мг 1000 мг 1.5% 3% 6789 г
Магний, Mg 14.01 мг 400 мг 3.5% 7% 2855 г
Натрий, Na 27.38 мг 1300 мг 2.1% 4.2% 4748 г
Сера, S 7.13 мг 1000 мг 0.7% 1.4% 14025 г
Фосфор, P 47 мг 800 мг 5.9% 11.8% 1702 г
Хлор, Cl 3.42 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 67251 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.9 мкг ~
Бор, B 19.9 мкг ~
Железо, Fe 0.846 мг 18 мг 4.7% 9.4% 2128 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 50000 г
Кобальт, Co 0.498 мкг 10 мкг 5% 10% 2008 г
Литий, Li 0.597 мкг ~
Марганец, Mn 0.1418 мг 2 мг 7.1% 14.2% 1410 г
Медь, Cu 120.12 мкг 1000 мкг 12% 24% 833 г
Никель, Ni 0.299 мкг ~
Рубидий, Rb 47.4 мкг ~
Селен, Se 1.718 мкг 55 мкг 3.1% 6.2% 3201 г
Фтор, F 69.42 мкг 4000 мкг 1.7% 3.4% 5762 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 25000 г
Цинк, Zn 0.466 мг 12 мг 3.9% 7.8% 2575 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.22 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.207 г ~
Лизин 0.205 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.307 г ~
Гидроксипролин 0.011 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.456 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.82 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.726 мг ~
Кампестерол 0.498 мг ~
Стигмастерол 0.332 мг ~
бета Ситостерол 4.395 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.233 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.681 г min 16.8 г 4.1% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.644 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.23 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.2 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.066 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность суп из красной чечевицы составляет 50 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 87.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ КРАСНОЙ ЧЕЧЕВИЦЫ

суп из красной чечевицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,9 %, бэта-каротином - 26,9 %, медью - 12 %

Чем полезен суп из красной чечевицы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп из красной чечевицы, калорийность 50 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп из красной чечевицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы