Рецепт Картошка Пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка Пюре

Картофель отварной по 1-206 1000 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 300 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка Пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2105 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.6% 3455 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.8% 2667 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 7.5% 1672 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.9% 1818 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 4.4% 2831 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.8 мкг 900 мкг 1.6% 2% 6081 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.5% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 7.1% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 5.6% 2222 г
Витамин В4, холин 5.36 мг 500 мг 1.1% 1.4% 9328 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 2.1% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.8% 18182 г
Витамин В9, фолаты 1.135 мкг 400 мкг 0.3% 0.4% 35242 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 3.8% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 11.26 мг 90 мг 12.5% 15.6% 799 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.092 мг 15 мг 0.6% 0.8% 16304 г
Витамин Н, биотин 0.726 мкг 50 мкг 1.5% 1.9% 6887 г
Витамин РР, НЭ 1.3195 мг 20 мг 6.6% 8.3% 1516 г
Ниацин 0.856 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 411.09 мг 2500 мг 16.4% 20.5% 608 г
Кальций, Ca 36.71 мг 1000 мг 3.7% 4.6% 2724 г
Магний, Mg 19.83 мг 400 мг 5% 6.3% 2017 г
Натрий, Na 83.46 мг 1300 мг 6.4% 8% 1558 г
Сера, S 6.71 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 14903 г
Фосфор, P 61.8 мг 800 мг 7.7% 9.6% 1294 г
Хлор, Cl 24.96 мг 2300 мг 1.1% 1.4% 9215 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.3 мкг ~
Железо, Fe 0.631 мг 18 мг 3.5% 4.4% 2853 г
Йод, I 2.04 мкг 150 мкг 1.4% 1.8% 7353 г
Кобальт, Co 0.182 мкг 10 мкг 1.8% 2.3% 5495 г
Марганец, Mn 0.0014 мг 2 мг 0.1% 0.1% 142857 г
Медь, Cu 2.82 мкг 1000 мкг 0.3% 0.4% 35461 г
Молибден, Mo 1.135 мкг 70 мкг 1.6% 2% 6167 г
Олово, Sn 2.95 мкг ~
Селен, Se 0.454 мкг 55 мкг 0.8% 1% 12115 г
Стронций, Sr 3.86 мкг ~
Фтор, F 4.54 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 88106 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 1.1% 11111 г
Цинк, Zn 0.0933 мг 12 мг 0.8% 1% 12862 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.271 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.002 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.045 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.132 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.367 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.367 г min 16.8 г 2.2% 2.8%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.3 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Картошка Пюре составляет 80 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 13.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 80.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ПЮРЕ

Картошка Пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,5 %, калием - 16,4 %

Чем полезен Картошка Пюре

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка Пюре, калорийность 80 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка Пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги