Рецепт ПП бризольки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ПП бризольки

Куриная грудка (филе) (Жарка)	200 г
Лук репчатый	50 г
Яйцо куриное	60 г
Ржаная мука, обойная	40 г
Кефир 1%	110 г
Масло подсолнечное	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП бризольки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	129 ккал	1684 ккал	7.7%	6%	1305 г
Белки	14.3 г	76 г	18.8%	14.6%	531 г
Жиры	4.1 г	56 г	7.3%	5.7%	1366 г
Углеводы	8.5 г	219 г	3.9%	3%	2576 г
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	6.6%	1176 г
Вода	70.9 г	2273 г	3.1%	2.4%	3206 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	75.9 мкг	900 мкг	8.4%	6.5%	1186 г
Ретинол	0.038 мг	~
бета Каротин	0.01 мг	5 мг	0.2%	0.2%	50000 г
Витамин В1, тиамин	0.093 мг	1.5 мг	6.2%	4.8%	1613 г
Витамин В2, рибофлавин	0.155 мг	1.8 мг	8.6%	6.7%	1161 г
Витамин В4, холин	50.61 мг	500 мг	10.1%	7.8%	988 г
Витамин В5, пантотеновая	0.302 мг	5 мг	6%	4.7%	1656 г
Витамин В6, пиридоксин	0.09 мг	2 мг	4.5%	3.5%	2222 г
Витамин В9, фолаты	10.046 мкг	400 мкг	2.5%	1.9%	3982 г
Витамин В12, кобаламин	0.192 мкг	3 мкг	6.4%	5%	1563 г
Витамин C, аскорбиновая	1.48 мг	90 мг	1.6%	1.2%	6081 г
Витамин D, кальциферол	0.338 мкг	10 мкг	3.4%	2.6%	2959 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.905 мг	15 мг	6%	4.7%	1657 г
Витамин Н, биотин	3.419 мкг	50 мкг	6.8%	5.3%	1462 г
Витамин РР, НЭ	6.6912 мг	20 мг	33.5%	26%	299 г
Ниацин	3.774 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	250.92 мг	2500 мг	10%	7.8%	996 г
Кальций, Ca	54.53 мг	1000 мг	5.5%	4.3%	1834 г
Магний, Mg	53.51 мг	400 мг	13.4%	10.4%	748 г
Натрий, Na	50.49 мг	1300 мг	3.9%	3%	2575 г
Сера, S	51.46 мг	1000 мг	5.1%	4%	1943 г
Фосфор, P	168 мг	800 мг	21%	16.3%	476 г
Хлор, Cl	58.08 мг	2300 мг	2.5%	1.9%	3960 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	194.4 мкг	~
Бор, B	29.2 мкг	~
Железо, Fe	1.449 мг	18 мг	8.1%	6.3%	1242 г
Йод, I	5.98 мкг	150 мкг	4%	3.1%	2508 г
Кобальт, Co	7.059 мкг	10 мкг	70.6%	54.7%	142 г
Марганец, Mn	0.3119 мг	2 мг	15.6%	12.1%	641 г
Медь, Cu	103.79 мкг	1000 мкг	10.4%	8.1%	963 г
Молибден, Mo	9.008 мкг	70 мкг	12.9%	10%	777 г
Никель, Ni	0.384 мкг	~
Рубидий, Rb	60.9 мкг	~
Селен, Se	5.427 мкг	55 мкг	9.9%	7.7%	1013 г
Фтор, F	23.15 мкг	4000 мкг	0.6%	0.5%	17279 г
Хром, Cr	14.66 мкг	50 мкг	29.3%	22.7%	341 г
Цинк, Zn	1.256 мг	12 мг	10.5%	8.1%	955 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.864 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.037 г	~
Аргинин*	1.121 г	~
Валин	0.84 г	~
Гистидин*	0.75 г	~
Изолейцин	0.716 г	~
Лейцин	1.255 г	~
Лизин	1.533 г	~
Метионин	0.311 г	~
Метионин + Цистеин	0.595 г	~
Треонин	0.699 г	~
Триптофан	0.241 г	~
Фенилаланин	0.709 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.276 г	~
Заменимые аминокислоты	0.085 г	~
Аланин	0.83 г	~
Аспарагиновая кислота	1.267 г	~
Гидроксипролин	0.107 г	~
Глицин	0.591 г	~
Глутаминовая кислота	2 г	~
Пролин	0.669 г	~
Серин	0.711 г	~
Тирозин	0.568 г	~
Цистеин	0.288 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	93.43 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.558 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.011 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.619 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.237 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
22:0 Бегеновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.453 г	min 16.8 г	8.6%	6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.122 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.248 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.168 г	от 11.2 до 20.6 г	10.4%	8.1%
18:2 Линолевая (ud)	1.116 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.027 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.026 г	~

Энергетическая ценность ПП бризольки составляет 129 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	129 кКал	-%
	Белки	14.3 г	-%
	Жиры	4.1 г	-%
	Углеводы	8.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	70.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПП БРИЗОЛЬКИ

ПП бризольки богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 33,5 %, магнием - 13,4 %, фосфором - 21 %, кобальтом - 70,6 %, марганцем - 15,6 %, молибденом - 12,9 %, хромом - 29,3 %

Чем полезен ПП бризольки

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить ПП бризольки, калорийность 129 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ПП бризольки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Печень с квашеной капустой

Суп из пекинской капусты с еноки и морепродуктами

Салат из овощей и семян с сыром

Интересные блоги

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-04

Калорийность: 1371 кКал

Витамины и минералы: 94%

Dasha.W

2024-12-01

Калорийность: 1307 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна Власова

2024-12-02

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 95%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе