Рецепт Харчо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Харчо
| Говядина, грудинка (мякоть) | 530 г |
| Картофель | 550 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Крупа рисовая | 70 г |
| Томатная паста. Консервы | 80 г |
| Чеснок, сырой | 15 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 1500 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Харчо".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.7 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2036 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 6% | 2000 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 10.4% | 1167 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 3.3% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.6% | 3333 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 4.5% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.5 мкг | 900 мкг | 0.9% | 1.1% | 10588 г |
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 1.2% | 9615 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.08 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.5% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.7% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 14.3 мг | 500 мг | 2.9% | 3.5% | 3497 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 4.5% | 2703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 9.8% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.674 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.5% | 8558 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.459 мкг | 3 мкг | 15.3% | 18.5% | 654 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.69 мг | 90 мг | 6.3% | 7.6% | 1582 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.907 мг | 15 мг | 6% | 7.3% | 1654 г |
| Витамин Н, биотин | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.9% | 6173 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8414 мг | 20 мг | 9.2% | 11.1% | 1086 г |
| Ниацин | 1.17 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.34 мг | 2500 мг | 8.1% | 9.8% | 1242 г |
| Кальций, Ca | 9.35 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.1% | 10695 г |
| Кремний, Si | 2.333 мг | 30 мг | 7.8% | 9.4% | 1286 г |
| Магний, Mg | 12.2 мг | 400 мг | 3.1% | 3.7% | 3279 г |
| Натрий, Na | 92.32 мг | 1300 мг | 7.1% | 8.6% | 1408 г |
| Сера, S | 53.61 мг | 1000 мг | 5.4% | 6.5% | 1865 г |
| Фосфор, P | 54 мг | 800 мг | 6.8% | 8.2% | 1481 г |
| Хлор, Cl | 148.82 мг | 2300 мг | 6.5% | 7.9% | 1545 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 184.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.794 мг | 18 мг | 4.4% | 5.3% | 2267 г |
| Йод, I | 2.66 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.2% | 5639 г |
| Кобальт, Co | 3.206 мкг | 10 мкг | 32.1% | 38.8% | 312 г |
| Литий, Li | 14.112 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 5.8% | 2083 г |
| Медь, Cu | 88.43 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 10.6% | 1131 г |
| Молибден, Mo | 4.614 мкг | 70 мкг | 6.6% | 8% | 1517 г |
| Никель, Ni | 2.698 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 123.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.478 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.1% | 11506 г |
| Фтор, F | 60.39 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.8% | 6624 г |
| Хром, Cr | 3.45 мкг | 50 мкг | 6.9% | 8.3% | 1449 г |
| Цинк, Zn | 0.7643 мг | 12 мг | 6.4% | 7.7% | 1570 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.483 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.259 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.799 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.434 г | min 16.8 г | 2.6% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.432 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Харчо составляет 82,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 82.7 кКал | -% | |
| Белки | 3.8 г | -% | |
| Жиры | 4.8 г | -% | |
| Углеводы | 5.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 84 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ХАРЧО
Харчо богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 15,3 %, кобальтом - 32,1 %
Чем полезен Харчо
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Бутерброд аэрофлот
- Фруктовый батончик
- Морковно творожная запеканка
- Рассольник
- Тортилья
- Солянка
- Каша пшённая с тыквой
- Хумус palma
- Творог детский 5%
- Уха
- суп-пюре французский покуп
- Наполеон торт от Дома Еды
- Творог Чебаркуль зерненый 4%
- Блины с сыром и ветчиной покуп
- Гороховый суп
- Геркулесовая каша**
- Кисель био смородина
- Кефир с семенами льна и отрубями
- Тортилья с грибами
- Спагетти цельнозерновые
- Творог Домик в деревне (зерновой) 5%
- Суп с фрикадельками
- Куриные ножки в духовке
- Куриная лапша
- Подлива грибная
- Зеленый чай с имбирем
- плов
- Крекер Яшкино классический
- пастила китайская
- Творог 8 %
- фасоль тушеная
- Чай зеленый крупнолистовой
- Крем-суп фасолевый
- Картофель отварной
- Картофельное пюре
- Курица с рисом и овощами
- Уха
- Курица с апельсинами
- Овощная смесь "Мексиканская" (приготовленная)
- Рагу с курицей
- Чахохбили с фасолью
- Ягода (черника) протертая с сахаром "Сибирская ягода".
- Мясо криля
- йогурт 1,5% гринагро
- Свинина по-французски
- Протеиновая паста
- булочка с маком ризо
- Шоколад Альпен гольд макс взрывная карамель,мармелад,печенье
- булочка с брынзой
- Рагу со свининой
- Кофе свежесваренный
- самый лучший сет фарфор
- Бефстроганов
- Творог 9%
- Гуляш из говядины
- Плов со свининой
- Салат с кр.палочками и огурцом
- Молочный коктейль ванильный
- иримшик
- Пряники "Звездные"
- Шоколад молочный спартак
- Patatine San Carlo Lime e pepe rosa
- Бедро бескостное без кожи
- Куриные головы
- Салат "Морская капуста маринованная с ананасом в майонезе"
- Колбаса вареная "Мортаделла"
- торт бисквитный Чудо
- Хлеб зерновой
- крылья куриные
- Творог мягкий 5%-ный (Простоквашино)
- Творожный Данон груша-банан
- котлеты куриные на пару с рисом
- Батончик протеиновый (Леовит)
- Шоколадный батончик "Марс"
- Sfornatini al parmigiano reggiano
- голубцы с мясом
- суп на курином бульоне
- Кэроб обжаренный Royal Forest
- Грудка индейки запеченная с чесноком,сыром и творогом
- Овощи глобал вилэдж
- Йогурт натуральный 3% (Tola. Biedronka)
- плов с бараниной
- слайсы
- Сладкий кефир
- Сэндвич ролл Цезарь ВкусВилл
- курица с фасолью стручковой
- Картофель с сыром и стручковой фасолью
- Салат Чука с ореховым соусом ВкусВилл
- Драники
- Шаурма
- Ванильный сахар
- Салат овощной 2
- Аджапсандали
- омлет
- бульон из курицы
- Бигус
- Морской коктейль Kaluri frozen seafood cocktail Frutti do mare
- Фунчоза готовая
- Макароны Barilla Piccolini
- печенье на сорбите(1шт 14гр)
Метки: Как приготовить Харчо, калорийность 82,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Харчо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-04-01
Калорийность: 1039 кКал
2024-04-15
Калорийность: 1144 кКал
2024-04-09
Калорийность: 1138 кКал
Новые рецепты
Салат из крабов
172.4
7.5
13.2
5.5
7
Вафли рыбные с салатом из помидор, лук, авокадо
169.5
14.9
11.2
2.5
12
Бифштекс из телятины с яйцом
176.8
22.3
9.6
0.2
9
Интересные блоги
