Рецепт Суп-пюре из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-пюре из тыквы

Тыква (Варка без слива) 400 г
Свинина, вырезка (Варка без слива) 130 г
Морковь, красная (Варка без слива) 80 г
Лук репчатый (Варка без слива) 120 г
Чеснок, сырой 15 г
Корень имбиря, сырой 20 г
Вода 1000 г
Масло кокосовое 5 г
Соль столовая 3 г
Способ приготовления

Все овощи вымыть, почистить и нарезать произвольно. В сотейнике разогреть растительное масло, отправить туда все овощи и обжаривать минут 5-7. Имбирь очистить, нарезать пластинками или натереть на тёрке. Овощи залить 1 литром чистой воды, добавить имбирь, соль по вкусу и варить минут 15 до мягкости овощей. Когда овощи сварятся, всё взбить блендером, добавить молоко (сливки) и немного прогреть на огне. Подавать суп лучше со сметаной. Очень хорошо с сухариками собственного приготовления. Суп получается достаточно острым за счёт добавления имбиря, можно заменить черным молотым перцем

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23 ккал 1684 ккал 1.4% 6.1% 7322 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 10.9% 4000 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 5.7% 8000 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 4.8% 9522 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 17.4% 2500 г
Вода 93.3 г 2273 г 4.1% 17.8% 2436 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147 мкг 900 мкг 16.3% 70.9% 612 г
бета Каротин 0.882 мг 5 мг 17.6% 76.5% 567 г
Лютеин + Зеаксантин 0.143 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 6.5% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 5.7% 7500 г
Витамин В4, холин 6.35 мг 500 мг 1.3% 5.7% 7874 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 13.9% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 17.8% 2439 г
Витамин В9, фолаты 4.88 мкг 400 мкг 1.2% 5.2% 8197 г
Витамин C, аскорбиновая 1.48 мг 90 мг 1.6% 7% 6081 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.134 мг 15 мг 0.9% 3.9% 11194 г
Витамин Н, биотин 0.093 мкг 50 мкг 0.2% 0.9% 53763 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 2.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.7226 мг 20 мг 3.6% 15.7% 2768 г
Ниацин 0.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.79 мг 2500 мг 3.8% 16.5% 2610 г
Кальций, Ca 14.2 мг 1000 мг 1.4% 6.1% 7042 г
Магний, Mg 9.58 мг 400 мг 2.4% 10.4% 4175 г
Натрий, Na 75.19 мг 1300 мг 5.8% 25.2% 1729 г
Сера, S 26.55 мг 1000 мг 2.7% 11.7% 3766 г
Фосфор, P 26.2 мг 800 мг 3.3% 14.3% 3053 г
Хлор, Cl 10.9 мг 2300 мг 0.5% 2.2% 21101 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44 мкг ~
Бор, B 14.3 мкг ~
Железо, Fe 0.304 мг 18 мг 1.7% 7.4% 5921 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 2.6% 15625 г
Кобальт, Co 1.214 мкг 10 мкг 12.1% 52.6% 824 г
Литий, Li 0.286 мкг ~
Марганец, Mn 0.0469 мг 2 мг 2.3% 10% 4264 г
Медь, Cu 62.49 мкг 1000 мкг 6.2% 27% 1600 г
Молибден, Mo 1.006 мкг 70 мкг 1.4% 6.1% 6958 г
Никель, Ni 1.166 мкг ~
Олово, Sn 2.32 мкг ~
Рубидий, Rb 34 мкг ~
Селен, Se 0.14 мкг 55 мкг 0.3% 1.3% 39286 г
Фтор, F 87.58 мкг 4000 мкг 2.2% 9.6% 4567 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 10.4% 4202 г
Цинк, Zn 0.2926 мг 12 мг 2.4% 10.4% 4101 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.036 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.179 мг ~
бета Ситостерол 0.298 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.134 г ~
14:0 Миристиновая 0.048 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.025 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре из тыквы составляет 23 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 23 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 93.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ПЮРЕ ИЗ ТЫКВЫ

Суп-пюре из тыквы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,3 %, бэта-каротином - 17,6 %, кобальтом - 12,1 %

Чем полезен Суп-пюре из тыквы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп-пюре из тыквы, калорийность 23 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-пюре из тыквы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги