Рецепт Креветочный салат с манго. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Креветочный салат с манго

Креветка, все виды, сырая 250 г
Манго, сырое 100 г
Морковь, сырая 50 г
Масло оливковое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Креветочный салат с манго".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.8 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1986 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 13.3% 884 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6.7% 1750 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2.9% 4056 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.1% 2857 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 4.2% 2782 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.9 мкг 900 мкг 16.4% 19.3% 609 г
Ретинол 0.033 мг ~
альфа Каротин 426.22 мкг ~
бета Каротин 1.166 мг 5 мг 23.3% 27.5% 429 г
бета Криптоксантин 2.439 мкг ~
Ликопин 0.854 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 36.829 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 1.7% 7200 г
Витамин В4, холин 52.26 мг 500 мг 10.5% 12.4% 957 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 6.4% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 8.5% 1389 г
Витамин В9, фолаты 24.39 мкг 400 мкг 6.1% 7.2% 1640 г
Витамин В12, кобаламин 0.677 мкг 3 мкг 22.6% 26.7% 443 г
Витамин C, аскорбиновая 9.6 мг 90 мг 10.7% 12.6% 938 г
Витамин D, кальциферол 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 0.7% 16393 г
Витамин D3, холекальциферол 0.061 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.4 мг 15 мг 9.3% 11% 1071 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.076 мг ~
дельта Токоферол 0.018 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2.7% 4286 г
Менахинон-4 (МК4) 0.183 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.3672 мг 20 мг 6.8% 8% 1463 г
Бетаин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.9 мг 2500 мг 6% 7.1% 1679 г
Кальций, Ca 39.63 мг 1000 мг 4% 4.7% 2523 г
Магний, Mg 17.32 мг 400 мг 4.3% 5.1% 2309 г
Натрий, Na 353.78 мг 1300 мг 27.2% 32.1% 367 г
Фосфор, P 156.5 мг 800 мг 19.6% 23.1% 511 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.213 мг 18 мг 1.2% 1.4% 8451 г
Марганец, Mn 0.0505 мг 2 мг 2.5% 2.9% 3960 г
Медь, Cu 143.54 мкг 1000 мкг 14.4% 17% 697 г
Селен, Se 18.207 мкг 55 мкг 33.1% 39% 302 г
Фтор, F 0.39 мкг 4000 мкг 1025641 г
Цинк, Zn 0.6427 мг 12 мг 5.4% 6.4% 1867 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.174 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.837 г ~
Валин 0.407 г ~
Гистидин* 0.192 г ~
Изолейцин 0.399 г ~
Лейцин 0.735 г ~
Лизин 0.819 г ~
Метионин 0.246 г ~
Треонин 0.36 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.376 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.547 г ~
Аспарагиновая кислота 0.965 г ~
Глицин 0.502 г ~
Глутаминовая кислота 1.525 г ~
Пролин 0.395 г ~
Серин 0.354 г ~
Тирозин 0.323 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.439 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.375 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.716 г min 16.8 г 10.2% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.633 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.028 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.406 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.337 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.018 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.019 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Креветочный салат с манго составляет 84,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.8 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 81.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕВЕТОЧНЫЙ САЛАТ С МАНГО

Креветочный салат с манго богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,4 %, бэта-каротином - 23,3 %, витамином B12 - 22,6 %, фосфором - 19,6 %, медью - 14,4 %, селеном - 33,1 %

Чем полезен Креветочный салат с манго

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Креветочный салат с манго, калорийность 84,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Креветочный салат с манго, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты