Рецепт Салат из капусты и помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из капусты и помидор

Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 150 г
Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 80 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 13 г
Йогурт греческий 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты и помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.6 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5503 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 8.5% 3800 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 4.2% 8000 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 5.9% 5615 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 19.6% 1667 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 11.1% 2983 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.1 мкг 900 мкг 4.3% 14.1% 2302 г
бета Каротин 0.256 мг 5 мг 5.1% 16.7% 1953 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 5.9% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 8.8% 3750 г
Витамин В4, холин 7.51 мг 500 мг 1.5% 4.9% 6658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.074 мг 5 мг 1.5% 4.9% 6757 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 14.1% 2353 г
Витамин В9, фолаты 15.065 мкг 400 мкг 3.8% 12.4% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 27.96 мг 90 мг 31.1% 101.6% 322 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.202 мг 15 мг 1.3% 4.2% 7426 г
Витамин Н, биотин 0.368 мкг 50 мкг 0.7% 2.3% 13587 г
Витамин К, филлохинон 48.5 мкг 120 мкг 40.4% 132% 247 г
Витамин РР, НЭ 0.6453 мг 20 мг 3.2% 10.5% 3099 г
Ниацин 0.507 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.42 мг 2500 мг 9.3% 30.4% 1080 г
Кальций, Ca 31.19 мг 1000 мг 3.1% 10.1% 3206 г
Магний, Mg 14.45 мг 400 мг 3.6% 11.8% 2768 г
Натрий, Na 11.19 мг 1300 мг 0.9% 2.9% 11618 г
Сера, S 23.28 мг 1000 мг 2.3% 7.5% 4296 г
Фосфор, P 26.6 мг 800 мг 3.3% 10.8% 3008 г
Хлор, Cl 37.08 мг 2300 мг 1.6% 5.2% 6203 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 312 мкг ~
Бор, B 133.8 мкг ~
Железо, Fe 0.488 мг 18 мг 2.7% 8.8% 3689 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 4.6% 7212 г
Кобальт, Co 3.485 мкг 10 мкг 34.9% 114.1% 287 г
Марганец, Mn 0.131 мг 2 мг 6.6% 21.6% 1527 г
Медь, Cu 74.98 мкг 1000 мкг 7.5% 24.5% 1334 г
Молибден, Mo 7.918 мкг 70 мкг 11.3% 36.9% 884 г
Никель, Ni 11.229 мкг ~
Рубидий, Rb 41.8 мкг ~
Селен, Se 0.285 мкг 55 мкг 0.5% 1.6% 19298 г
Фтор, F 10.58 мкг 4000 мкг 0.3% 1% 37807 г
Хром, Cr 4.1 мкг 50 мкг 8.2% 26.8% 1220 г
Цинк, Zn 0.2794 мг 12 мг 2.3% 7.5% 4295 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.138 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты 0.443 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.141 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.024 мг ~

Энергетическая ценность Салат из капусты и помидор составляет 30,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.6 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 76.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ И ПОМИДОР

Салат из капусты и помидор богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 31,1 %, витамином K - 40,4 %, кобальтом - 34,9 %, молибденом - 11,3 %

Чем полезен Салат из капусты и помидор

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из капусты и помидор, калорийность 30,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты и помидор, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги